警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

hotimanさんの部屋,自然薯,いもがらの投稿画像

自然薯
いもがら

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
hotiman
2020/11/22
今日の晩ご飯のおかず
エビ入りしんじょ：先日、山形で買った自然薯を使って
キュウリといもがらの酢の物：皮を剥いて干したいもがらを使って　ピンク色が郷愁を誘う
モニ
2020/11/22
自然薯、見たことも食べたこともない物です😃
１番ネバネバするのが自然薯なのでしたっけ？？
いもがらも、このように食べるのですね😋
改めて、日本各地の食文化の違いを最近感じてます😊
hotiman
2020/11/23
@モニ さん

自然薯、野生のものはもっとひょろひょろと曲がったりしてます😁粘りが強くて、だし汁などで伸ばして使います🙄この自然薯は、パイプとか使って栽培したものです🤔
いもがらは、酢の物以外にも、煮物や味噌汁に入れて食べますよね😊
モニ
2020/11/23
@hotiman さん
野生の物とは少し違ってしまうのですね。
そう考えると、長芋も山芋も畑で育てて売られてるものは野生の物とは違うのかも😊
我が家のほったらかしが小さいのは、野生に近いから？なんて良い方に考えてみたり😆
こちらでは、最近ネバリスターって名前の長芋がスーパーなどに有ります。
長芋と山芋の合の子らしいです😃
これも春に買ってみて、切り芋を種芋で育てて見ようかなぁ😆
自分で作った（干した）芋がらだと、食べるとき楽しみ増えますでしょ😊
すえすえ
2020/11/23
どちらも、美味しそう！

hotiman
2020/11/23
@モニ さん

自然薯を紹介するチラシに、普通の山芋とは人間と猿ほどの違いがあると書いてあって、それは、山芋に失礼だろうと、笑っていました🤔
でも、実際に調理してみると、粘りが雲泥の差です😊
しかし、ネバリスターとは面白いものが出てきているんですね😊
hotiman
2020/11/23
@すえすえ さん

ありがとうございます😊
どちらも、懐かしい味です😋😋😋
GONTITI
2020/11/23
昔、良く山に出かけて自然薯、掘りに行ってました！
これから先の季節、近くの産直市場に茅(ススキ)にくるんで売ってますが、8000円〜10000円位する高級食材になってます。贈答用ですね！👍
出汁の効いた味噌汁で、すり鉢でたくさん作ってました！すりこぎで、ぐるぐる、回しながら、、
丼、３杯は食べてました！
懐かしい、昔の思い出の味です⤴️😂
ありがとうございます🙏
hotiman
2020/11/24
@GONTITI さん

自然薯掘りの思い出ですね🥰
私も先輩に連れられて行って、途中で折ってしまって、お前は雑だと叱られたものです🥺

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

部屋に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧

部屋のみどりのまとめ

いいね済み
11
2024/04/20

室内の植物　2024年4月

錦魚葉椿、香り椿　春風、菊、コデマリ、ヒペリカム、シャクヤク、コノテガシワ、アルストロメリア、ニンジン、ハムシー、熱帯スズラン、オリヅルラン、スルガエレガンス、ペチュニア　ジュリエット　モダンワイン、ビカクシダ、セントポーリア。
いいね済み
12
2024/03/31

室内の植物　2024年3月

シクラメン、雪柳、シンゴニウム、カラテア、アルストロメリア、サンセベリア、コノテガシワ、万年青、ユッカ、キサントソーマ、サンセベリア　バキュラリス、ディフェンバキア、シュロチク、ストレチア、ヒペリカム、シャクヤク、
いいね済み
56
2023/11/30

100均グッズでラックを作る🔨

植物を日向ぼっこさせたくて☀️ 100均グッズでDIY♫

部屋の関連コラム

【最新版】室内におすすめの観葉植物30選を徹底比較！人気の部屋で育てやすい種類は？の画像
2023.01.18

【最新版】室内におすすめの観葉植物30選を徹底比較！人気の部屋で育てやすい種類は？

ガーデニングをもっと楽しもう！便利＆おしゃれなグッズまとめの画像
PR
2019.12.13

ガーデニングをもっと楽しもう！便利＆おしゃれなグッズまとめ

｢教えて!カメラ｣リニューアル記念　しらべて・こたえてキャンペーン開催中！の画像
2017.12.25

｢教えて!カメラ｣リニューアル記念　しらべて・こたえてキャンペーン開催中！

日陰を好む植物３選！の画像
2017.02.19

日陰を好む植物３選！

室内に観葉植物を置くときの３つの注意点！の画像
2017.02.01

室内に観葉植物を置くときの３つの注意点！

室内で育てられる大型の観葉植物の画像
2017.01.31

室内で育てられる大型の観葉植物

部屋の関連コラムをもっとみる
hotiman
妻は花係、私は野菜担当です。 今は、野菜も妻に任せました。 よろしく頼むよ。

場所

キーワード

植物