警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

はちさんの小さな庭,日本ほうれん草,種からの投稿画像

日本ほうれん草

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
はち
2020/11/29
今季初モノ
ほうれん草(ﾟ∀ﾟ)シャッキリして美味しかった(≧∀≦)
根っこも食べられると、がばいばあちゃんに教えられたので、根っこ付きで収穫です。
ヒゲ根をとって、葉っぱと一緒に茹でて食べました。
がばいばあちゃん、葉っぱより根っこが好きで、以前「葉っぱはどーでもいいから、根っこをくれ！」と言っていたので、根っこいっぱいの胡麻和えをお裾分けしました( ´∀｀)

佐賀人が歩いたあとは草木も生えぬと言われますが、こんなにほうれん草もきれいに食べてもらえると、本望でしょうね(￣▽￣)
佐賀県民のものを大切にする気持ち大好きです(*^ω^*)
aiko
2020/11/30
はちさん

むかし、むかし教わりました
ほうれん草は赤根草と呼ばれ　赤い根の部分は客人には出さず　主がそっと食べていたそうです
根には色んな養分が有るのを先人の
お方は分かっていたのですね
はちさんの赤い根のお話しで懐かしい事を思い出しました

初採り！柔らかでフレッシュで美味しいサラダほうれん草が出来そう〜
はち
2020/11/30
@aiko
へー(ﾟ∀ﾟ)赤根草！セッコンソウ…？？読み方合ってますかね？？そう言う呼び名があるんですね！
昔は根を食べるのが一般的だったのですねー( ´∀｀)私が根が食べれると知ったのはここ数年前です…
ほうれん草、スーパーでは根っこ付きでは置いてないので、育てたモノの特権ですね♡
aiko
2020/11/30
@はち さん

お若い方風に読むとセッコンソウかもね（笑）　
私の記憶が確かなら「あかねそう」
霞んだ奥の奥でチラチラ‥…
３０年程前に調理師学校で教わりました
ちゃんとした名前では無く根が赤いので別名赤根草とも呼ばれていたらしい
です



はち
2020/11/30
@aiko
調理師学校に通われていたんですね♡
料理がプロ級だなぁと思っていたんです(^^)
あかねそう！！…あ、そういう読み方ですか！ご教示ありがとうございます😊
チーちゃん
2020/12/05
@はち 様
立派なほうれん草♥
採りたては美味しそうですね😁
根は意識して食べた事ないけど、美味しいのですね(^^)
はち
2020/12/05
@チーちゃん
食べれなくはないですけど、美味しいかと言われたら、うーーん(。-∀-)でした。祖母は根っこがすきです。
私は葉先より、根っこより、根元に近い茎が好きです♡
チーちゃん
2020/12/05
@はち 様
私もはちさんと同じでーす!茎美味しいですよね＼(^o^)／❤❤❤

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

小さな庭に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧

小さな庭のみどりのまとめ

いいね済み
12
2024/04/24

アオダモ

シンボルツリーとして、家族で植えたアオダモちゃんの成長記録として。
いいね済み
20
2024/04/23

mossの春ガーデン記録4月

あれもこれも通常より早い開花で📸忙しい2024の春☘️記録に残し翌年の参考に📝
いいね済み
90
2024/04/23

玄関前の移り変わりvol.2 (2023〜)

2018年から何もなかった玄関前植栽スペースを綴っています。あまりにも長くなってしまったので2023年から新たにvol.2を作りました。 備忘録として、花木の成長や季節の変化の様子を綴ります🌱
はち
ターシャ・テューダーの暮らしに憧れて(*ﾟ∀ﾟ*)いつかそんな暮らしをしてみたいと思い続けて10年… ようやく自宅で始めた家庭菜園 次はお花をいっぱい咲かせたい今日この頃(*⁰▿⁰*) 祖々父が残してくれた荒れ果てたみかん山を花咲く山へ… 樹木、野菜、野草、虫、鳥、動物それぞれが協生する憧れのターシャの庭のような暮らしを目指しています(*ﾟ∀ﾟ*)

場所

キーワード

植物