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大生姜

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kira kira

2020/12/01

生姜の収穫

土を落として濡れた新聞紙で包んで発泡にいれます。

fuu

2020/12/01

おはようございます(^_^)最近は、やっとこの季節らしくなってきましたね🎵お聞きしたいのですが、これは🌿生姜ですか？収穫したあとは濡れた新聞紙で包んで　来年まで　保管して置くのでしょうか？この生姜は来年　種生姜として　植えることが可能でしょうか？勉強不足で　色々　聞いて申し訳ありませんが、教えて頂ければと、思います🍁🍂よろしくお願いしますm(_ _)m

返信

kira kira

2020/12/01

@fuu さん
こんにちは😃
これは↑生姜です。
収穫したものを保存するには、
水で洗わないこと、乾燥させないことのようです。
表面の包んで土が乾いたら払い落として、濡れ新聞に包んで、発泡にいれてます。

昨年この方法で、家の中の涼しいところ(我が家は脱衣所ですが笑)において、使う分だけ都度取り出して使っていました。

春先にはこの発泡の中で芽がでてきたものがあったので、植えましたよ。GSに写真あげてました。種にするつもりなく余っていたという感じです。

春先には購入した種生姜と一緒の畝に植えたのですが、どこに植えたか目印をしなかったのでわからなくなってしまいました💦覚えていられるはずとその時はおもっていても、わすれてしまうものですね😂

今回のものも、同じように保存して種芋にできたらいいなと考えています。しっかりとした子を保存に回そうと思います。我が家の生姜として繋げていきたいなと思います✨

返信

fuu

2020/12/01

@kira kira さん
丁寧に教えて頂きまして　ありがとうございます(^_^)🌿生姜が　夏になると食べたくなるので、ホームセンターで毎年　購入していたのですが、袋にいっぱい入っていて　こんなにいっぱいは　食べきれないと思っていたので、来年は　残った生姜を植えてやってみようと　考えていましたところ@kira kiraさんの投稿写真を見て、教えて頂きたいと思いました💐来年は　この生姜を植えてみようと思います🍁🍂本当にありがとうございました。

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