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イエローフロッグ
2020/12/09
おはようございます
今朝はー5°c冷えました🤧
みかんが実るのが憧れでダメもとで
春に仲間入りしたデコポン🍊
実がなり❗️
もったいなくて摘芯できずに
ここまで育ってくれました🥰
色ずき始めましたぁ💕
モク
2020/12/17
@イエローフロッグさん
私も勿体なくて、摘芯なんて出来ませんよ🤣
デコポン🍊は九州が産地と聞いていますが、
大きくなったじゃあないですか?
お部屋が暖かいから、あと少しの我慢です👏
ご主人喜ばれますよ💘
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1
返信
イエローフロッグ
2020/12/17
@モク
さん
こんばんは
寒いですね〜凍れてきましたぁ🤧
旦那が出張で熊本にいた時に農家さんから直接買って食べたのが初めての完熟デコポン🍊でした
気に行って家に送ってくれました
変わった形で、食べてみて美味しくて驚きでした❣️
我が町は果物がほとんど実らないので
果物は憧れです
何とかここまで育ってくれました
もう少し頑張って育てます🍊🤗
旦那は🍊見てニヤニヤしています🤣
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1
返信
モク
2020/12/17
@イエローフロッグ
さん
デコポンが出来たら、皮でマーマレードを作ってみたらどう?
私は柑橘類の皮でマーマレードを作りますよ。
消毒してなかったら最高なんだけど!
今年は、柚子で作りました。
ヨーグルトに混ぜて食べるのが大好き💕💕💕
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1
返信
イエローフロッグ
2020/12/17
@モク
さん
作れる程大きくないんです
4〜5センチなんです😂
マーマレード大好きです
とくに旦那が好きなんです😍
柚子でも出来るんですか?
レシピがあるとうれしいです🍊🤣🍊
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1
返信
モク
2020/12/17
@イエローフロッグ
さん
私も柚子のマーマレードは目からウロコでした。
火を通さず出来るんですよ。
1. 洗って水気をペーパータオルで拭き取る
2. ヘタと茶色く傷んだ所を取り横半分に切って
種を取り、汁は搾ってボールに入れておく
3. 皮も白いわたもすべて薄切りにする
(薄ければ薄いほどよい)
4. 搾った汁の入ったボールに2と3を入れて
柚子の90%のグラニュー糖を入れてよく混ぜ
る(好みで70〜80%でもいいが、長期保存す
る場合は90%が良い)
5. 熱湯消毒した瓶に入れて常温で1日位置き、後
冷蔵庫に保存する
*水気、雑菌が入らないようにタッパーより瓶
の方が良い
以上…簡単でしょ👍後は応用してね😊
捨てるのは、傷んだ所と種だけだよ。
ちなみに、本柚子を使ってね😋
私はこのジャムを作る為に、包丁を新調して
しまいました🤪
いいね
1
返信
イエローフロッグ
2020/12/18
@モク
さん
こんばんは
レシピ!ありがとうございます🤗
柚子に種類があるんですね
本柚子❓🤔
調べてみました
我が家に届いたのは本柚子❣️みたいです
作るのが楽しみです🥰
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1
返信
ぽんた
2021/05/18
本柚子じゃないとダメな理由を知りたいでーす!
私も、マーマレード作ったのですが、
苦くて…何か間違えたかな?
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