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すえすえさんの里芋,バジルの種,薩摩芋の投稿画像

バジルの種

霜当たりの薩摩芋蔓

阿蘇高菜の菜の花

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2020/12/18

　久しぶりの真っ白な霜で、ダメになった薩摩芋の蔓。里芋の葉と茎。

　蔓を食べる為に植えて居た薩摩芋。
霜に当たって、とろけた。
　蔓を除去して、掘ってみた。
　里芋の茎もみな霜に当たったから、掘った。
　使える程の薩摩芋と里芋が採れました。

　バジルもすっかり種になった。

　強い霜に当たっても、高菜には、菜の花が。

2020/12/18

お疲れ様です。
こんな霜の中で可愛いお花を咲かせるなんて、高菜って逞しいですね❣️

2020/12/18

@suu さん、
ありがとうございます。
　食べられる程の薩摩芋と里芋が採れましたよ。
　芽が出た薩摩芋を、蔓を食べる為に植えて、何度か食べました。
　芋は、期待して居なかったのに。土から見えた時は、ラッキーとうれしかった。

　里芋も、食べ残しの芽か出たのを埋めておいたら、小芋が出来ていて、得した気分。

2020/12/18

@すえすえさん
お尋ねしたいのですが、芽が出た里芋はプランターの土に埋めて置いたら、お正月のお煮しめに使えますか？
洗って乾かしていたのですが、部屋に置いたのは暖かいせいか？芽が出てしまいました💦

2020/12/18

@suu さん、農業は、素人ですから、わかりませんが、芽が出たら土を被せて見て下さい。
　赤芽の芋なら、茎も美味しいですね。
　暗くして、光を当てないと、柔らかくて、味噌汁などに、使える。
　芋の芽だけを、もやし状にしたものが流通して居ますね。
見た目は、独活、うどに似ています。

2020/12/18

@すえすえさん
はい　わかりました。
ありがとうございます🙇‍♀️
頂き物ですが赤芽ではないですね。
この辺はずいきは出回ってないので、残念です。
芋の芽🌱ですか？
味が独活なら最高なんですが😋

2020/12/19

@suu さん、里芋の芽は、姿形が独活に似て、少しピンク、味は、全く違います。
　火が入るととろりと、例えようの無い、味、又食べたくなります。
　温かい室内で、芽を鑑賞するのも有りかな！

2020/12/19

@すえすえさん
ありがとうございます。
以前に八つ頭を水盤で芽を出したら、ミニ里芋畑？になって綺麗でした。
＊例えようの無い味＊　なんて、もう〜絶対食べてみたくなりますよ‼︎
では早速、もやしの様に水に浸けて、暗くて暖かい所に置いてみます🎶

2020/12/22

@すえすえさん
フォローしていただきましてありがとうございます🙇‍♀️よろしくお願いします✨

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