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たんぽぽ母ちゃんさんのスイスチャード,サラダほうれん草,サンチュの投稿画像

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たんぽぽ母ちゃん

2020/12/25

我が家は今日がクリスマスパーティー。

主人の実家からターキーをいただき、カニも買ったので、私が作るのはサラダとケーキくらい。

サラダはポテサラツリーの周りに水耕栽培のベビーリーフを散らしました。

いつも作るエピも、リース型にしてみました。

たんぽぽ母ちゃん

2021/01/09

[@id:1985484] さん
ありがとうございます😊パン作りはまだまだ初心者なんですが、エピはいいレシピを見つけたので、失敗知らずです。パン作りはレシピ次第ですよね。硬いパンは比較的簡単な気がします。

たんぽぽ母ちゃん

2021/01/10

[@id:1985484] さん
私はいつもクックパッドでいくつか配合を見てみて、良さそうなので何回か作ってみます😊
エピなら、
強力粉200
塩4g
砂糖3g
イースト2g
水120
オリーブオイル大2
一次発酵、
形成して二次発酵、
切れ目にオリーブオイル垂らし、味塩振り、オーブンに入れる直前に霧吹き、
250℃で15〜20分

これでいつも作ります😊参考までに。
我が家は、かたまりベーコン使うのがお気に入りです。

たんぽぽ母ちゃん

2021/01/10

[@id:1985484] さん
発酵は難しいというより、めんどくさいですよね💦このレシピで冷蔵庫発酵、二次発酵なしでフライパンピザ作ってみましたが美味しかったですよ😄👍二次発酵も、オーブン温めてる間だけのこともありますし！
ただし、食感出すためにはコネは大事です！

たんぽぽ母ちゃん

2021/01/10

[@id:1985484] さん
ぜひぜひ😚一度作って慣れれば、だんだん簡単に思えてきますよ。

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たんぽぽ母ちゃん

北海道で趣味の家庭菜園、果樹やお花🌼（少し）を楽しんでいる3児の母です。お花の名前を覚えたいので教えてください😄 ブログやイラストなどもやっています↓

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