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ばーぐあ
2021/01/21
これは収穫した完熟スダチです。
ジャムにしても美味しいようですが、どう使うか?考え中です🤔💨
hanamaru1
2021/08/29
ぱーぐあさん
一瞬金柑かと思いました。
スーパーでは青いのしか見掛けないので
完熟したスダチはどんな味なのか興味津々です。
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1
返信
ばーぐあ
2021/08/29
@hanamaru1
さんコメントありがとうございます💕
ジャムにしましたが中の薄皮がいっぱいで・・
それでジャムではなく濾してジュースにしました、少し酸味が少なかったのでレモン果汁を入れたら美味しくなりました😋
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1
返信
hanamaru1
2021/08/30
@ばーぐあ
さん
甘くはないけど酸味も少な目?でしょうか。
薄皮が気になるのですね。
私は柚子ジャムを作るときは種以外全部使いますが
薄皮は刻んでから使って気にならない感じですので
スダチの薄皮はもう少し繊維質なのかもしれませんね。
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