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suihoさんのキッチン,味噌作りの投稿画像

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suiho
2021/01/28
味噌を仕込みました
毎年、寒中に仕込みます
今年は3樽
大豆と米麹と塩
海と里の恵みに感謝です

味噌作りは16年になります
初めて作った時
味噌に名前をつけました

＊寒蕾＊
なんかお酒みたいですが😅
来年まで一年ねかせます
suiho
2021/01/29
@みなりんさま

おはようございます
はじめまして
いいね👍　ありがとうございます
投稿の写真を見せていただきました
とても丁寧に植物に接しているなぁと思いました🪴
優しい気持ち、ホッとする写真ばかりです

こちらは緊急事態宣言下
身近に花や植物があるだけでいいです
hejitaro
2021/01/30
@suiho さん♬

🙏🙏👍👍👏👏👏
ぎんねこ
2021/02/08
寒蕾‥素敵な名前をつけてもらってお味噌が喜んでいますね。
18歳、花も恥じらう寒蕾🥀
suiho
2021/02/08
@ぎんねこ さま
味噌汁にすると、しみじみ美味しい❣️
これぞ、手前味噌でしょうか😅

ダシはイワシと鰹節でとります
ぎんねこ
2021/02/08
@suiho さん

さすが、ウチは、煮干し（イワシ）と、だしの素（ただ今は「茅乃舎のだし 」）です。
suiho
2021/02/08
@ぎんねこ さま
私も間に合わない時はだしの素使いますよ

あまりこだわりすぎるのもよくないかと思います
ぎんねこ
2021/02/08
@suiho さん

だしの素と前日からお鍋に入れておいた煮干しとブレンドしてます、言い訳のように。
頭を取った煮干しはカルシウムとして全部食べてます🎶
ぎんねこ
2021/02/08
@suiho さん

と言いつつ、実際、お味噌汁大好きの夫がお味噌汁はほとんど作っています。
suiho
2021/02/08
@ぎんねこ さま

な〜んと、羨ましい😊

ウチの夫は❌❌❌です
あっ！　愚痴ってしまった
(トホホ…)
ぎんねこ
2021/02/08
@suiho さん

それは、suihoさんがお料理お上手で、ご主人を大切にする方で、手を出させなかったのでは〜？🤗
ひだまり
2021/02/12
フォローありがとうございます。🤗
これからも宜しくお願いします🙇⤵️

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