Siri H.さんの畑,コブ高菜栽培の投稿画像

畑の画像 by Siri H.さん | 畑とコブ高菜栽培

2021/03/02

28回いいねされています

昨日のコブ高菜。冬の寒さも越え
育っています。

2021/03/02

こんにちは!昨日も他の方の投稿で目にした野菜ですが…何だか気になります!種から育てられたのでしょうか?どんな風に料理されるのでしょうか?続きを楽しみにしています!
子持ち高菜とは違いますか?

2021/03/02

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@ありすの母 さん 私は子持ち高菜は初耳だったので今 調べて見ました。 仲間と思われますが同じではないですね。コブ高菜は九州の
地野菜です。種を取り寄せ近年育て始めました。昨年は日陰にならない場所で自由にさせました。そうしたら種を付けて足元と周りに秋には発芽して冬越ししました。生でもお浸しでも美味しいです。しかし保存性は低いです。

2021/03/02

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@Siri H. さん ありがとうございます!やはり種を取り寄せて栽培されているんですね!珍しい野菜はなかなか市場には出て来ませんね!

2021/03/02

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このみどりを撮った人

Siri H.

Siri H.

 山裾の農園とバルコニーで少量多品種栽培、採れた野菜を食べます。一年中ほぼ 自給自足です。

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