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しげ爺
2017/09/23
〔野菜の花〕ハヤトウリ(隼人瓜)
隼人瓜の1センチくらいの白い花と5ミリくらいの実がついていました。来月の今頃から収穫開始で漬物や炒め物、煮物などにして食べます。
ウリ科ハヤトウリ属のつる性植物
熱帯アメリカ原産
別名:センナリウリ(千成瓜)‥一株から100個から多いと200個以上も実が収穫できることから
由来:1917年に鹿児島に渡って来たため隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前に
くにこ
2017/09/23
小さい頃食べたことあります。懐かしいです。
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1
返信
しげ爺
2017/09/23
@くにこ
さん こんばんは
実が大きくなったらまたアップします⤴️
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0
返信
あまちゃん
2017/09/23
調理は漬け物しかしませんでしたが
炒め物 煮物も 美味しいのですね❗
是非 作ってみますね😁
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1
返信
しげ爺
2017/09/23
@あまちゃん
さん こんばんは
ハヤトウリ じつは、子どもの頃(50年くらい(^_-))に愛媛の田舎で食べてた 以来なのです。春に苗屋さんで見かけ懐かしさから植えました。なので、漬け物以外は記憶がありません😅
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1
返信
あまちゃん
2017/09/23
@しげ爺
さん
じゃ 見つけて 👀
やっぱり作ってみなきゃですね☺
試しますね(o^・^o)
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1
返信
ポポ
2017/09/23
今晩は、青いのと白いのがありますよね、去年は沢山食べました。
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1
返信
くにこ
2017/09/23
@しげ爺
さん、実は私も50年も前です。年がわかりますが。私は鹿児島です。普通に家の回りの茂みにつるが絡んでたように思います。大きくなったら見せてください。
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1
返信
こっこ
2017/09/23
こんばんは〜
隼人瓜 大好き❤❤
今年育てたかったのですが
種瓜が手に入らず残念でした(泣)
pic楽しみにしてます😭
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1
返信
しげ爺
2017/09/23
@ポポ
さん こんばんは
種屋さんで買ったのは白い実でした。
約2m×2mの棚からはみ出ています。はたして何個くらい収穫できるでしょうか?
2,3個は完熟させて来年の種用にします。
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1
返信
しげ爺
2017/09/23
@こっこ
さん こんばんは
行きつけの種屋さんで、タイミングよく見かけて購入。
完熟させて、来年の種瓜用に保管します。
来月の今頃、大きくなったpic投函しますね。
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1
返信
こっこ
2017/09/23
楽しみにしてます‼️
いいね
1
返信
ポポ
2017/09/23
@しげ爺
さん、我が家は種撒かないでも毎年出てきます。とりきれないのがそのままにしてあるからかな?白い法が青より大きいような気がします。楽しみですね🎵
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1
返信
しげ爺
2017/09/24
@ポポ
さん ありがとうございます。神奈川で、そのままで翌年発芽なら、奈良でも大丈夫かな?1,2個残してみます。
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1
返信
izumi
2017/09/24
粕漬けにするのがすきですが、
味噌炒めも美味しいそうです(*´ω`*)
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1
返信
Mr. マー
2017/09/24
おはようございます。
初めまして。
フォローいただきありがとうございます。
リフォローさせていただきます。
自分は一年前から菜園を始めた初心者です。ハヤトウリは親が好きなので作って欲しいとのことで植えてみました。葉っぱが枯れ始めてきてもうだめかなと思っていたのですが花が咲き、まだ期待ができるかなと思っています。なにぶんにもわからないことばかりですのでアドバイスよろしくお願いします。いいね👍いっぱいありがとうございます。
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1
返信
しげ爺
2017/09/24
@Mr. マー
さん
こちらこそ、沢山のいいね👍ありがとうございます。
うちの ハヤトウリも下の方の葉っぱは枯れてますね。
ほったらかしでも大丈夫なようですが、花が咲き始めちら、一度追肥をしておいてください
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1
返信
しげ爺
2017/09/24
@izumi
さん
こんにちは〜
50年くらい前に田舎にいた頃はよく食べていましたが、それ以来なので‥いろいろな食べ方楽しみです。
味噌炒め、奥さんに頼んみます😅
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0
返信
Mr. マー
2017/09/30
@しげ爺
さんへ
アドバイスありがとうございます。
今日作業に行ってきました。しかり追肥しました。ハヤトウリに大きなもので3センチくらいの実が付きました。数ミリのはたくさん付いています。収穫は10月後半から11月くらいでしょうか?
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1
返信
しげ爺
2017/09/30
@Mr. マー
さん
うちのより大きくですね。
花が咲いてから三週間くらいが食べ頃とか
10月中頃から毎日が食べ頃ではないでしょうか
いいね
1
返信
Mr. マー
2017/09/30
@しげ爺
さんへ
こんばんは。
1苗で100個くらいなるとか。
10月中旬が楽しみです。
実の写真ははアップしました。
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1
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別名:センナリウリ(千成瓜)‥一株から100個から多いと200個以上も実が収穫できることから
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