kane flowerさんの家庭菜園,畑,ホウレンソウの投稿画像

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kane flower

2021/03/18

✍️今期、何種類ホウレンソウ作ったのかな

借畑2ヶ所(全部日本ホウレンソウだったかな、もしくはまほろばも)

私畑で3ヶ所
①日本ホウレンソウ(種取りした物、大量にあったが保管今ひとつ)
②まほろば、日本ホウレンソウ
③日本ホウレンソウ、ちぢみ

💖特徴💖

☆ちぢみホウレンソウ
一般的なホウレンソウより茎が太く株が横に広がる。葉が肉厚で、寒さに当たると葉が縮むそう。
一般的なのより甘い🎵

私も試しに買って美味しかったので蒔きました🤗

☆あまうまほうれん草「まほろば」
光沢のある濃緑色。おいしいホウレンソウとして知られる「豊葉」の耐病性，収量性などを改良した，秋まき用一代交配種。
葉形は「豊葉」似た少し広葉で，草姿は立性で収穫結束が容易。８月中旬からの秋まき栽培用

なるほど！結束しやすくだからシュッとしてるのか😆

☆日本ホウレンソウ
秋まきに適する寒さに強い日本在来種として有名。
葉は少し細目で切れ込みが深く、葉柄は長い。
アクが少なくて食味が素晴らしい。

やっぱりコレは外せません＼(^o^)／ｾﾞｯﾀｰｲ

追記
「豊葉」とは
日本の在来種に、切れ込みの深い西洋種をかけあわせてつくられた、暑さ寒さに強い品種です。葉の切れ込みは深く、アクが少なく、とくに食味がすぐれてる。赤根。

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