ぎりぎりさんのキッチン,タイワンハチジョウナ,イカスミ汁の投稿画像

タイワンハチジョウナ

イカスミ汁

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ぎりぎり

2021/03/22

庭の雑草「タイワンハチジョウナ」
キク科ノゲシ属先日のモフモフ種の葉
動脈硬化や老化を進行させる
過酸化脂質の生成を抑える酵素の成分があるらしく
「薬草として、脾・胃・肝・腎・心・肺の五臓六腑の邪気を払い無毒で心を鎮め、
気力が充実し身を軽くして
老化を防ぐ滋養強壮の効果がある」とか👀✨
ならば、イカスミ汁へ
いつも使う苦菜よりも苦味少なく
美味しく食べられる👍✨
厄介な雑草だと思っていたのに。。

せれす

2021/03/22

この辺のノゲシに似てるかな。
これからは立派な山菜として利用できますね✨💕
でも、イカスミ汁、食べたことないわ〜‼️

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ミワさん

2021/03/22

チャレンジャー🤩

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らなたん

2021/03/22

@ぎりぎりさん

イカスミ汁とな…🤔🤔🤔
沖縄ではポピュラーなお料理？
タイワンハチジョウナは
老化を止めてくれる神秘の雑草🌿じゃなくて(；＾o＾)💦
「薬草🌿✨」なのね🎵ｷﾆﾅﾙﾊｯﾊﾟ

返信

かぶと

2021/03/22

良いですね✨👍🏻✨しかしこの葉っぱ‥ありそうで無さそうです✨ﾐﾂｹﾀﾗ🙊ﾀﾍﾞﾙﾖ~💕✨

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TAYA's lab.

2021/03/22

こんにちは。
最近のお野菜は昔に比べて糖分が高く栄養は半分しかないらしく、美容と健康にはこれからは雑草が流行りそうな予感✨育てやすいし無農薬。ビジネスにしたいくらい(笑) 我が家はハコベがプランターに生えてきて困っていたのですが、栄養価が高いと聞いて今では食べています🍴😋

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ぎりぎり

2021/03/22

@せれすさん🎶
ノゲシも食べられるそうですね♪
イカスミ汁もぜひ作ってみてください😆
魚介の旨みが凝縮され美味ですよ👍

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@ミワさんさん🙌
沖縄雑草、野草料理に
目覚めていいですか？（ღ´罒`ღ）♡ﾆﾋ

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@らなたん 🐸
沖縄の薬膳料理なんだけど
よく食べるわけではないのよ
年に2～3回くらいかな〜
凄く美味しいから作ってみそ(´・ω・)つ～●

返信

ミワさん

2021/03/22

@ぎりぎりさま
今の時代、必要なことかも知れませんね
苔が食べられたらいいのにと高校生が思いついて発表しているのを見たばかりです
(これから研究するとかしないとか😄)

ワタシは見分けがつかなくて何かしでかしそうなのでやめておきます😅

キャンディークラッシュ以前ハマりましたよ🍬

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ぎりぎり

2021/03/22

@かぶとさん🎶
こんにちはヽ(^0^)ノ
葉っぱの形はまっすぐなものと、
ギザギザ羽裂のあるタイプがあるようです。
たんぽぽの葉が丁度ギザギザですね！
たんぽぽも似たような栄養価らしいので
今度食べてみます✌️

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@TAYA's lab. さん🌸
さすが、既に実行されておりますね👍✨
沖縄の野草に興味がありますので
片っ端から食べてみたいと考えています。🤗

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@ミワさんさん🌸
ヘー苔ですか！
面白いですね
苔たくさんあります、、どーしよー😆

キャンディークラッシュ🍬中毒です🤣
なぜ辞めることができたのですか？😁

返信

ミワさん

2021/03/22

@ぎりぎりさま

飽きるまでやったからです😁

返信

なおこ

2021/03/22

ぎりぎり👸さま

こんにちは☺️

美味しそうな
イカスミ汁ですね🦑🦑🦑

こんなに沢山の効能のある
雑草があるのですね😌🌸💓

雑草も美味しく
食べてしまわれる
ぎりぎり👸さま
さすがです👏👏👏

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@なおこさん💓💞
こんにちはヽ(^0^)ノ
イカスミは宮崎でも召し上がりますか？
普段は小松菜やヨモギを入れたりしてます
長男には直ぐにバレ
おい、なんか草入れただろと！
ちょっと野菜が足りなかったから
そこら辺のやつ入れてみた
と返事したら
またかよと言わんばかりの表情(o´罒`o)

返信

かぶと

2021/03/22

@ぎりぎり様
ｷﾞｻｷﾞｻはよく見ますがまっすぐな方が美味しそう…ためしてみようかﾆｬ✨🙊💕✨

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@かぶとさん🎶
花のまだ咲いてない若い葉🌿が
柔らかくていいそうですよ！

※そういえば
かぶと君はニャンニャン祭りは
不参加ですかฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)にゃ？

返信

TAYA's lab.

2021/03/22

@ぎりぎりさん
それはレポートが楽しみですね🎵😆

返信

なおこ

2021/03/22

@ぎりぎり 👸さま

イカスミ汁は
食べませんが　
イカスミパスタは
食べます😋

ぎりぎり👸さまの
ご子息様は　お味に
敏感ですね😅

文句言われずに
またかよのお顔(笑)
面白いです(*^^*)

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@TAYA's lab. さん🎶
ほんじゃ私も
girlgirl's lab.に改名しましょうかね😁

返信

らなたん

2021/03/22

@ぎりぎりさん

レシピ💛レシピ💛おねが～い😁
キミはタンポポの葉っぱも食べる気か
(；＾o＾)💦ﾏﾖﾈｰｽﾞﾂｹﾃﾑｼｬﾑｼｬ🌱
でもタンポポコーヒー☕ってあるからね😉

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@なおこさん🌸
何度もやったら
嫌がれるので
ほどほどに
ちょびっと、ちぎってにします(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟｯ

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@らなたん 🐸
🐸はまだ食べたことないな
いや(/ω＼*)無理

返信

せれす

2021/03/22

@ぎりぎりさん
ノゲシ食べられるの⁉️ボソボソしてそうだけど…天ぷらならいけるかな😍

イカスミ汁、クックパッド先生に相談します😊

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かぶと

2021/03/22

@ぎりぎり様〜
✨ﾌﾌ🙈笑✨花の咲いていないのを探しますね〜✨ｶﾌﾞﾄ🙊💕✨ﾆｬﾝﾆｬﾝ祭り出れませんよさっきこの📝見て寝ているところにスイセンおいて✨🤳✨そうしたらなんだか悲しいpicになってしまったから…✨ｺﾝﾄﾞｺｿ🙈🙊ｶﾞﾝﾊﾞﾙ💕✨

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@せれすさん😊
花が咲くまえの葉、新芽がいいそうですよ
でも花咲かないと雑草の見分けに
困りますね(^◇^;)

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@かぶとさん😆
スイセン（笑）
頭に1本こっそり置いて📷✨は？

返信

かぶと

2021/03/22

@ぎりぎり様
そうですよね添えると悲しくて頭にちょんまげみたにすれば楽しいですよね✨💖✨👍🏻✨ｶﾞﾝﾊﾞﾙ~🙈💕✨

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@かぶとさん🎶
そういえばスイセンは
動物には猛毒らしいので
くれぐれも齧られないようにですね👊

返信

せれす

2021/03/22

@ぎりぎりさん
ノゲシは見分けがつきます。
スベリヒユも小さいうちは美味しいんだって✨この春は野草を摘んでご馳走にしよう😆🎶

返信

かぶと

2021/03/22

@ぎりぎり様
✨ﾊｲ(*･ω･)ﾉ✨聞いた事あります…起きてる時は違う🌸でﾄﾗｲしますね✨ｻﾝｸｽ🐵ｷﾞﾘｷﾞﾘ~💕✨

返信

らなたん

2021/03/22

@ぎりぎりさん

🐸食べたいのんか(-ω- ?)
沖縄には食用カエル居ない？
ｵﾀﾏｼﾞｬｸｼから育ててみよ～✊
ザリガニも美味しいらしい💦

返信

らなたん

2021/03/22

@ぎりぎりさん

ワタシは焼き鳥屋さん🍺で
昔雀🐦を食べた事がある…
ヒナだけど…どや(￣^￣)

返信

らなたん

2021/03/22

@かぶとくん😸

ダメよダメダメΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
水仙は毒あるよ〰️☠️

返信

かぶと

2021/03/22

@らなたん様
ﾊ〜ｲ♪( ´θ｀)ノ💕
違う花でやりまーす🐞でもいいpicにならなかったらボツです…✨🙈✨ｱｻﾞｽ🐵💕✨

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@せれすさん🎶 ٩(*˙O˙*)وお〜♡♡

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@ミワさんさん😁
私もう、3年はやってます。ﾋﾞｮｰｷです^^;

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@らなたん 🐸誰がやるかよ

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@らなたん 🐸
雛？なんてことを！しかも貴重な雀∑(๑ºдº๑)!!
私は沖縄やんばるの若鶏がスキダ

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@らなたん 🐸アンタがﾄﾞｸｱﾙﾜ🤭

返信

ミワさん

2021/03/22

@ぎりぎりさま🤣

3年は長いですね😂
レベルいくつなのかしら😃

ワタシはパターンが同じだから急に飽きちゃったんですが、その後、韓流にハマって大変でした

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@ミワさんさん😆
今、2905です
ずっとやってるわけではないですよ
課金もしないのでこんなものです（笑）

返信

ミワさん

2021/03/22

@ぎりぎりさま　凄い！
今、一瞬で自分が何レベルだったか吹っ飛びました…ワタシも課金はしませんでしたから1日待たないとできなくなったりして100もいってなかったと思います

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@ミワさんさん😁
関ジャニがCMでやってたのを見て
どれどれ？👀と始めちゃって今に至ります😅
韓流は一時ハマりましたが
涙で目が腫れて外に出れなくなるので
観るの辞めました🤣

返信

ミワさん

2021/03/22

@ぎりぎりさま
CMありましたね！

韓流観たら、日本のドラマ観なくなりました　韓流も今は小休止です😄

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@ミワさんさん😊
愛の不時着、まだ観てないのですよ
きっと号泣ですよね！(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)
翌日何もない日を狙って
観てみますね✌️
コメントありがとうございました〜(˘❥˘)
(*˘︶˘*)ｵﾔｽﾐﾅｻｲ.｡.:*♡

返信

ミワさん

2021/03/22

@ぎりぎりさま

ワタシもまだです

おやすみなさい⭐

返信

ぎりぎり

2021/03/22

@ミワさんさん(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
では次回は
何レベルではなく🍭🍬💕
何話まで観た〜？（笑）話題で
盛り上がりましょうね〜⤴⤴⤴❣❗
(*˘ ˘*)おやすみなさいｯ.｡.:*ღ

返信

yuyu

2021/03/23

🌱私この葉っぱに似たのを苦菜と思いイカ墨汁に入れていました。庭のあちこちに生えているのです。
ある日庭の手入れをしてもらってらした方にこれは苦菜じゃないよ、なんでも簡単に食べないよ〜と言われて考えてみたら全く苦くなかったと思い出してそれ以来食べずにお花見て楽しんでました。

その話を実家ご近所の方に話したら、苦菜を分けてもらえることに‥プランターへ植えたらわしゃわしゃと生えてきて摘んだら苦い、苦い🌱やはり違ってました。
ツナ和えにしたり、白和にしたり、只私だけしか食べないので、この苦菜もお花を見るためにしようと残しました。

返信

❋はゅりん❋

2021/03/23

イカスミ汁！！初めて見ました！
ご当地メニューですか？(≧▽≦)♪

返信

らなたん

2021/03/23

@ぎりぎりさん

Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ
「笑う毒女」…東京の焼き鳥屋さんで
雀🐦食べてみんしゃい
ワタシはもう食べないけどね💦
今日も愉快な一日を🎵

返信

ぎりぎり

2021/03/23

@らなたん 🐸
おー一緒に行こーぜ((ε(｡･ө･｡)з))

返信

ぎりぎり

2021/03/23

@yuyu さん😆
同じことをしていたのですね😁
かなり背高のっぽの雑草ですよね！
これからは花が咲く前の新芽を
摘みますよ✌️

返信

ぎりぎり

2021/03/23

@❋はゅりん❋ さん🌷🌸🌺🌻
こんにちは(*^▽^)ﾉ
イカスミ汁は沖縄薬膳料理の一つで
動脈硬化、糖尿病、整調、高血圧、肩凝り頭痛
に効果があるといわれています。
とても美味しいです通販でも取寄せられますが
沖縄にお越しの際はぜひお召し上がりください
白っぽい服だと墨汁のようにはねて
汚れますのでご注意を😁

返信

yuyu

2021/03/23

@ぎりぎりさん🌼🌿
今日写メしたらなんか違うかも細長いけれど、葉っぱは横にロゼット状に拡がる感じでした😅
🌼はくスッーと高くなりますが‥

返信

ぎりぎり

2021/03/23

@yuyu さん🌸🌺
次回にでもお花🌼咲いた時upしてくださいね

返信

❋はゅりん❋

2021/03/23

@ぎりぎりさん
めっちゃ体にいいじゃないですか~✨
昔修学旅行で沖縄行きました♡
お吸い物の蓋あけたら豚の三角の耳がボンッて入ってたの見てすぐしめちゃいましたwww:(´ ⊙ᄊ⊙):笑笑笑
またいきたーい♡♡♡
その時は是非イカスミ汁を♡(,,>艸<,,)

返信

ぎりぎり

2021/03/23

@❋はゅりん❋ さん😆
まさかスープのお椀に(^🐽^)耳⁉️
やめてー😱乙女にそんなの入れるなんてひどいね　でも初めて聞きましたよ！
台湾旅行の間違いでは？😁
トラウマがあるはずですが
イカスミ汁🦑は最高ですよ👍
いつか、またん、めんそ〜れ〜🌴🌺✈🍍

返信

❋はゅりん❋

2021/03/24

@ぎりぎりさん
えー！！
お吸い物の透明な汁物の中に🐷耳でしたよ！！え！無いんですか？！間違いなく沖縄！ゴーヤチャンプルも出ました！w

返信

ぎりぎり

2021/03/24

@❋はゅりん❋ さん😆
多分、汁ものは中味汁という、
豚の内蔵が入った汁で、

和物のお椀が
ミミガーという
豚耳を薄くスライスしたピーナッツあえ
であったと思いますよ🙄

返信

❋はゅりん❋

2021/03/24

@ぎりぎりさん
あ！ミミガーもありました！
ピーナッツ和えなんですね☆
こわくて食べれませんでしたwꉂꉂ(ˊᗜˋ)笑

返信

ぎりぎり

2021/03/24

@❋はゅりん❋ さん
私は酢みそに付けてが好きです🎶
おやすみ(๑•🐽•๑)💕ブー

返信

ココちゃん

2021/03/25

@ぎりぎりさん

え〜凄い効能の薬草んﾔ〜🌱🍃

ドクダミ、ユキノシタとかは知ってるけど
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

返信

ぎりぎり

2021/03/25

@ココちゃんはいた〜い🌼.*･ﾟ　.ﾟ･*.
GSするようになって📖✍︎
新たな発見があり面白いですね〜⤴︎⤴
ココちゃんは
どんなお料理にしましたか～🤗

返信

ココちゃん

2021/03/25

@ぎりぎりさん

ハイタ〜イ✋(*´∇｀)ﾉ～♪

沖縄ならではの植物は珍しいから新鮮🤗

薬草食べる勇気がないﾖｰﾝ(>👅<`๑)ﾃﾍ

返信

ぎりぎり

2021/03/25

@ココちゃん 🌺
いつかうさがみそーりよ〜(≧∇≦)/
↑↑↑
食べてみてくださいね〜

返信

ココちゃん

2021/03/25

@ぎりぎりさん

え〜😅ฅ(๑*д*๑)ฅ!!

食べてみたい気持ちが〜⤵︎😂😂💦

返信

yuyu

2021/03/27

ぎりぎりさ〜ん😅🙇‍♀️🌱
タイワンハチジョウナらしき🌱投稿しましたが花まで至らず🌼蕾までですが先程投稿しました😊
わかるかなぁー🌱🌼

返信

たぁいい

2021/06/04

こんな事を何故思いついたのだ？
雑草学者にでも師事したのか？
イカ墨汁自体初めて知った。
イカ墨スパゲッティを初めて東京のイタ飯屋さんで食べた時に、前の子がお歯黒で、喋り出して、それを見た私は吹き出したけど、それを堪えるのには、かなりの忍耐力？腹筋力？が要りましたよ！
参ったわ〜(>_<)

話が逸れたけど、イカ墨汁の、レシピをアップしてよ〜。今度新たに作ってみてよ！
(*^o^*)

返信