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ミントとアンナさんの家庭菜園,畑,タラの木の投稿画像

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ミントとアンナ

2021/04/20

畑のミョウガの新芽が顔を出しました
春のみずみずしい息吹きがいいですね
🍀🌱🍃
ミョウガの花そのものはあまり
好きではありません🍀
子供の頃から歯ざわりや香りが苦手で
食べられませんでした
ほんの少しあればいいのです🌱

では何で栽培するの？
それは土の中から出てくるミョウガの花が
たまらなく愛おしいからかな😊

このミョウガの故郷は宮城県
東京へ母が持って来て家の裏に
植えました四年ほど前に根を少し
もらってここに植えて去年初めて花がとれました
ミョウガが好きだった母を思い出します

春の香り少し頂いてあとはお好きな方に
差し上げています💕

この若芽が食べられる事を教えて頂きました手でポキポキ折れます🌱
柔らかく香りも薄いのでミョウガ苦手な
私にも食べられました🌱
細かく刻んでおかかと醤油で味付け
ご飯に混ぜて頂きました🎶😊🌸

すぬちゃんらぶ

2021/04/20

ミョウガ😍ウチにはありませんが、私は大好きです❤️
先日職場の人から、ミョウガの若芽15㎝くらいのをたくさんもらい、細かく🔪して酢味噌で和えたら、とっても美味しかったです🥰
若芽を食べるなんて初めて知りました💡

ミントとアンナ

2021/04/20

@すぬちゃんらぶさん

私も
若芽食べられるなんて初めて知りました🌸
今丁度いいのが出ているので試してみますね
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🍀

すぬちゃんらぶ

2021/04/20

@ミントとアンナさん

是非是非〜〜😊✨

ブルーベリー

2021/04/20

ミョウガ、苦手なのですか？残念ですね。細かく刻んで、鰹節と醤油、ご飯にかけて食べると美味しいのに！私は、長い介護生活が終わり、去年の6月千葉に帰るときに、実家から、みようがを持ってきました。夏に3個しか取れませんでしたが、現在芽が5センチ位出ました。今年はいくつ取れるかな？

ミントとアンナ

2021/04/20

@ブルーベリーさん

やっとこのくらい本数増えました🌱
去年はこの半分ぐらいでしたがほどほど
取れましたよいくつか取れるといいですね

レシピ有難うございます🌸
ミョウガは少しずつ楽しんでいきますね

ブルーベリー

2021/04/20

@ミントとアンナさん、訂正、ご飯に混ぜました。

ミントとアンナ

2021/04/20

@ブルーベリーさん

早速ミョウガの若芽ポキポキ摘んで🌱
ご飯に混ぜて食べてみました

鰹ぶし少し多めにしてミョウガ刻んで
柔らかくて香りも薄くて食べやすいですね
美味しかったです💖
おかず一品増えましたよ😄( ◠‿◠ )

ブルーベリー

2021/04/20

@ミントとアンナさん、ミョウガの芽ですか？なるほど、芽も食べられるのですね。苦手なミョウガが食べられて良かったです。

ミントとアンナ

2021/04/20

@すぬちゃんらぶさん

こんばんは
早速ミョウガの若芽摘んで食べました
細かく刻んで鰹ぶしてあえて頂きました
柔らかくて癖がなく食べやすいですね
🍀🌱🐜がとう😊

ミントとアンナ

2021/04/20

@ブルーベリーさん

他の方とごっちゃになってしまいました笑
すみません(＞人＜;

ミョウガの若芽が食べられるのは初めて知りました柔らかくて香りも薄いです
鰹ぶしとよくあってました
若芽のこと教えて下さったかたは
酢味噌和えでした
混乱してしまい申し訳ありません🙏

ありがとうございました🌸

すぬちゃんらぶ

2021/04/20

@ミントとアンナさん

早速召し上がったのですね😄
面白いですよね。春も夏も食べられるなんてお得感満載🥰💓💓💓

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ミントとアンナ

いつもいいねにコメント有難うございます多肉にはまり狭いベランダで四苦八苦皆さんの素敵な植物達に癒され気の利いたコメントににっこりしたりうなずいたり楽しませて頂いていますほとんど黙っていいねしていますがお許しくださいm(_ _)m 野菜も少し作っています🍅🥦🌳🥒🍆

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