banbankbさんの広い庭,暖地桜桃,マメツゲの投稿画像

広い庭の画像 by banbankbさん | 広い庭と暖地桜桃とマメツゲとウェルカムガーデンと隣家との境界法面と第1畑地とブルーベリー(第2畑地)と自給自足生活と果物シリーズと草刈りと趣味に生きるとおうちde菜園と庭木シリーズと食害とおうち園芸と雑草

2021/05/04

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庭と畑を雑草から解放‼️5月4日

昨日と今日の2日間で、雑草退治‼️
明日は、荒天らしいので、とりあえず、ここまでの作業を済ませたが、まだ東の庭と竹藪との境目の法面が残っている。
天気が回復してからの仕事かな⁉️

2021/05/04

ご苦労様でした!
まだ残っているのですか?
頑張って下さいm(_ _)m

2021/05/04

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わあ〜、きれいになりましたね〜😆
いつお客様がいらっしゃっても大丈夫ですね😆

2021/05/04

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@ナオ 様今晩は🌙😃❗
刈払機、ブンブン回して、はね飛ばしていきます。花盛りの雑草も、一巻の終わりです。だから、刈り取る前に写真をパチリ‼️

2021/05/04

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@seedling 様今晩は🌙😃❗
来るのは新聞配達、郵便、宅配の人ぐらいですね。コロナで、人流はすっかり止まっています。
祖父の三十年、父の五年祭も、家族だけで済まそうかと思ってます。

2021/05/05

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@banbankbさんおはようございます😀二日間お疲れさまでした☺️雑草もなくなり綺麗になって気持ちが良いですね✨

2021/05/05

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おはようございます¨̮♡

2日間の雑草退治お疲れ様でした✨
ちょっとじょんのびしてくださいね♡

 今朝、筍頂きました\(^^)/バンザーイ
そこでプロに伺いたいのですが…
私はバカのひとつ覚えで、頂くと糠でアク抜きして冷めるまで放置してから料理していました💦
今回のようにアク少ないよって言われた筍はどうしたら?また掘ってから大体どれくらい経ったものはアク抜き必要ですか?
正しいアク抜きは?おすすめ料理は?

たくさん伺いましたが、お忙しい中恐れ入ります🙏💦
ご迷惑をおかけします♡

2021/05/05

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@みっきまま 様今日は✨😃❗
タケノコについての質問、有り難う御座います。ところが、私は、掘るまでの担当なので、それから後のことは詳しくないんです。
掘って30分以内なら、そのままでも生で食べれるそうです。
時間が経つにつれて、シュウ酸の働きのために、エグミが出てくるそうです。ですから、なるべく早く湯がくことで、シュウ酸の働きを抑え込むのだそうです。米糠または、米の磨ぎ汁を一般的には使いますね。鷹の爪は無くてもよいかと思います。水から一緒に火にかけ、自然に温度が下がるまでそのままにするというのが正解です。
我が家は煮付けと天ぷらしか出ませんでした。まあ、私はそれで満足していましたが、レシピアプリを見るといろんな料理が紹介されていました。どれをするにしても、一度湯がいてから使うので良いのではないでしょうか。
保存は水を張ったタッパーに入れ、冷蔵庫で保存。毎日水を替えれば10日ぐらいは持ちます。
やはり、生からのものを使ったら、風味が全く違いますね。

2021/05/05

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@banbankb さま♪

 こんばんは¨̮♡
早々にご回答頂きありがとうございます✨
とってもよくわかりやすくご説明頂き助かりました🙏✨
美味しい中誠にありがとうございました😊✨🎏

2021/05/05

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@はと豆2 様今日は✨😃❗
タケノコシーズンが終わったので、ようやく、庭や畑にも手が回るようになりました。
でも、なかなか庭木の手入れまでは、出来ないです。

2021/05/05

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@みっきまま
どういたしまして。お役には立てなかったと思います。

2021/05/05

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このみどりを撮った人

banbankb

banbankb

自然豊かな田舎暮らしをしていると、日々名前の知らない山野草に出合います。そこで、せめて名前だけでも知りたいと思い、辿り着いたのがこのgreensnapでした。 どうぞ宜しくお願い致します。

場所

広い庭

キーワード

自給自足生活 果物シリーズ 草刈り 趣味に生きる おうちde菜園 庭木シリーズ 食害 おうち園芸 雑草

植物

暖地桜桃 マメツゲ ウェルカムガーデン 隣家との境界法面 第1畑地 ブルーベリー(第2畑地)

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