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ポポラスさんのキッチン,こごみの投稿画像

こごみ

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ポポラス
2021/05/15
こごみ　初体験‼️

皆さんの投稿を見て気になっていたこごみ。今日北海道産こごみを198円で見つけました✨
洗ってクルクルの辺りの汚れを取り、下の黒いところを切って2分ほど茹でて、下から上に向けてスジを取る！ザクザク切って、醤油マヨネーズで、いただきました‼️
蕨のような灰汁はなく、さっとお湯で茹でればよくて、少し粘りがあって歯応えとほんのり苦味？！菜の花に似てるな🎵と思いました～💦
これが北の春の味‼️なんですね～✨美味しかったです😋🍴💕
ポピー
2021/05/15
こんばんは😃🌃
綺麗なこごみ😍💞
美味しそうですね～⤴️😋🎵
醤油マヨは間違いないですね(o^-')b !
ポポラス
2021/05/15
@ポピー さん、ありがとうございます！ポピーさんのお庭から少しはいればこごみや山菜ありそうですね😅
私はみたことも食べたこともなくて😅これが噂の～💦とお高くもなかったのですぐに購入！！美味しく頂けて良かったです‼️GSのおかげで、まだまだ初体験がありそうです😁
ポピー
2021/05/15
@ポポラス さん
山菜は時期が限られてますしね😊
ホントに、今だ！って感じで食べますね😅
私は今夜はまた庭でアヒージョを作って晩御飯にしたのですが、具はこないだ購入したにんにくの芽と海老とマッシュルームにしました。
国産のにんにくの芽も、1ヶ月くらいしか出回らないそうなので、これも貴重ですね😋🎵
ポポラス
2021/05/15
@ポピー さん、またまた憧れのキャンプご飯🍚🍴😁デッキでアヒージョってやっぱり憧れルぅ～💦🤣
私も先週国産ニンニクの芽買いました～✨いつも炒めてたけどアヒージョ✨やってみます‼️国産ニンニクの芽手にはいれば～😅
樹鈴
2021/05/15
こんばんは😊
コゴミ売ってたの？😳
美味しいよね💕昔は胡麻和えとかで食べてたけど、今は天ぷらや
マヨネーズでパクパク😋
蕨は食べた事あるんだっけ？🤔
ポポラス
2021/05/15
@樹鈴 さん、蕨は山菜そばとかで食べたことあるけど😅こっちに山菜の水煮っていうのが売ってるんだけどね。美味しいのを食べた経験のある方たちが揃って薬品臭くて食べられない！って言うので買ったことないのよ。美味しい蕨食べたいな🎵
こごみは茹でたらあまり持たないとかいてあったから、全部食べちゃった😅
樹鈴
2021/05/15
@ポポラス さん
そう言えば、スーパーで蕨売ってたんだけど、こんな細い蕨これでこの値段？🤭
思わず摂りに行きたくなったわ💦クール宅急便で送れるかも😁
ポポラス
2021/05/15
@樹鈴 さん、(*≧∇≦)ﾉやったー！茹でたものをお願いします😁
Mint
2021/05/15
@ポポラス さん、醤油マヨに一味or七味プラス😃✌️
ポポラス
2021/05/15
@Mint さん、そうそう！何か！と思ってカラシを入れてしまった‼️おいしかったけど、次回は七味ね！！ありがとうございます🎵
ポジ
2021/05/15
こんばんわー。
コゴミ 私は春になると河川敷へ採りにいきます。
友達との行事みたいなもんです(笑)
私は 天ぷらが一番好きです✨
ポポラス
2021/05/15
@ポジ さん、都会者なので知らないのですが😅河川敷にも生えるものなんですか？！山の日陰にあるものだと思ってました‼️
天ぷら～💦またこごみ買いに行かなくては！！
京花
2021/05/16
コゴミは食べた事が無いです。
よく目にしますが、今度私も食べてみたいです😋
ワラビやフキやウドやタラの芽など、これから山菜の季節だわ〜🎶
fum fum
2021/05/16
ポポラスさん
こごみ　食べたんですね〜💓
私まだ食べたないです。
どっか安くて美味しいこごみ売ってないかなぁ😁
むーん
2021/05/16
ポポラスさん

コゴミ、ぜひ食べてみたくなりました😋💕💕
ポポラス
2021/05/16
@京花 さん、私も今までの人生で見たことあったかも知れないけど😅若い頃には山菜には興味無かったです。でも、GS始めて、山の恵み、春の味？！なんかとても皆さんの投稿が羨ましくて😅
経験したら語れますので、是非手に取ってくださいね🎵
ポポラス
2021/05/16
@fum fum さん、私も今まで興味がなかったから見えなかったのか、普通のすーはとかにはあまり無いですよね。今回はデパ地下の八百屋さんで北海道産のをみつけたので、即購入！！なんの味とは言えないけど、歯応えとほんのり苦味が、春の味かんじましたよ！皆さん天ぷらがおすすめだそうです！！
あく抜きしなくてよいから楽チンでした
ポポラス
2021/05/16
@むーん さん、私も皆さんの投稿見てどんなものか知りたくなって😅みつけたときは、これがこごみか～！！となりました！！むーんさんのあたりは売っていそうですね😉それとも取りに行けるのかな？初体験は楽しいです🎵
京花
2021/05/16
@ポポラス さん

食べたのねー♪
今日、娘の家に用事できていて、道の駅に行くとコゴミが売っていて、初購入です🎶

夫はウド採りに出かけました。
ウドの後処理が大変だから、そこそこの収穫を祈りたいです😆💦
ポポラス
2021/05/16
@京花 さん、ゲットしたんですね‼️初体験？🤣
ウドは小さい頃から食べていて、歯触りとほろ苦さが大好きなんです❤️こちら少し小雨ですけど、収穫たくさんあると良いですね😉
ひいやん
2021/05/16
コゴミ初体験、北海道民としてありがとう🌀😄🎵
私は、あのくるくるがモソッとした歯応えなのでキレイに取り除いちゃうのですが、力加減が難しくて、失敗すると「し」状態の棒になります🤣💦
七味を入れてもピリッと美味しいですよ😄
ポポラス
2021/05/16
@ひいやん さん、北海道産だったので安心して買えました！！
ミントさんにも七味を勧められたけど食べたあとだったので、次回の楽しみに！！茹でた後、あまり日持ちしないと書いてあったけど、保管はどのようにしてますか？冷凍もできるのかしら？
丁寧に洗って真ん中も食べられると書いてあったから他べちゃった！！取り除いても良いのですね🎵
ひいやん
2021/05/16
@ポポラス さん、さっと茹でてカットしてからジップロックで冷凍できますよ😄
山菜は繊維質が強いので、解凍せずに凍ったまま炒め物にしたりします😊
私は、椎茸や天麩羅かまぼこなどと一緒にさっとしょう油みりんで炒めます😄⤴️
でも冷凍はそれほど美味しくないので、たくさんもらって余ったときだけです😅
ポポラス
2021/05/16
@ひいやん さん、冷凍すると多少味が落ちるのですね😅
そんなたくさん買うこともないだろうけど。また食してみたいです‼️色々情報ありがとうございます🎵
Makiki
2021/05/17
名前も見た目も特徴がありますね〜！
食べてみたいです🙂
ポポラス
2021/05/18
@Makiki さん、私も皆さんの投稿見てそう思ったんですよ～💦
何の味とも言えずめちゃくちゃ美味しいと言うものではないのですが😅
春の息吹の力をもらえるような食べ物？！歯応えとほろ苦さが良かったです！！

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