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おのたんさんの小さな庭,家庭菜園,スカシユリの投稿画像

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おのたん
2021/06/02
今年もまたやって来た。梅仕事！
⬅️梅落とししました。コンテナ２つ有りました。後は南高梅なので、まだ先になります。カリカリ梅用なので、塩水に一晩浸します。
↗️まきちゃんから、ニンニク入りハーブソルトが届きました。とっても良い香りがします。お肉焼いたら美味しいだろうなぁ〜
まきちゃん、いつもありがとう😊😊😊
↘️ご近所の花友さんからのプレゼント。
余った野菜の苗あげたのーー😃そのお返し。めっちゃ得したよ😆😆😆
ちこりん
2021/06/02
こんばんは🌙.*·̩͙.｡★*ﾟ
すごい量の梅だね～✨
ハーブソルトも美味しそう(´﹃｀*)
いつものお肉が高級になるかもね(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
kaorioka ❁
2021/06/02
もうそんな季節なのね♪
昔ながらのしょっぱい梅干し
大好き～( 〃▽〃)

市販のは塩分控えめが多いよね！！
こてきち
2021/06/02
梅仕事😆🌱
うちも昔はやってたなぁ⤴️

まきさんのハーブソルト、うちにも届きました🎁
なんにでもかけまくってます💕
美味しいねー🎵🎵🎵
おのたん
2021/06/02
@ちこりん ちゃん
こんばんは🌇
でも今年は少ない方なのよ！もったいなくて、捨てられないよ😅
ハーブソルト、我が家の常備品になってます。
おのたん
2021/06/02
@kaorioka ❁ ちゃん
あらぁ〜そうなのーー😃若い人は、甘い梅干し好きなんだよね？
じゃあ今度、我が家の塩っぱい梅干し食べてね！
おのたん
2021/06/02
@こてきち さん
ありがとう😊
有るとなかなか捨てられないよ！

まきちゃんのハーブソルト、めっちゃ美味しいよね💞有り難いよ😆😆😆
よー ٩( ᐛ )و
2021/06/02
わぁ…😃
梅落としー🌴
カリカリ梅…ヨダレ出るー🤤
後は 南高梅⁉️ それも作れるの⁉️
うちの梅干しは いつも南高梅買うー😆
すごーい(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ〜憧れる〜❤
こてきち
2021/06/02
@おのたん さん
うちもある時、何本も梅酒に梅ジュースに梅干し漬けてたよ💚
一緒、一緒⤴️
うちで食べる分より、おすそ分けのほうが多いもんね🎁💕
でも、美味しかったって言われるのが嬉しい
😆🎵

まきさんのハーブソルトも、有り難いね💕

ローズちゃん
2021/06/02
こんばんは~~~😄
梅仕事 始まりましたね💪
沢山 収穫出来たのですね😳
@おのたんさんの カリカリ梅 美味しいのでしょうね😋
ニンニク入り ハーブソルト 手作りなのですか~~~
kaorioka ❁
2021/06/03
@おのたん ちゃん

おはよー🌼
やだ！あたし若くないって(*≧ω≦)

わざわざお取り寄せしてるんだよ♪
トワ
2021/06/03
@おのたんちゃん
おはよう😋
コンテナ２つ💦
凄い量のカリカリ梅を漬けるんだね💖

私もコープさんの集配で南高梅をジュース用に頼んでいるんだ💖
梅は漬けないけど、ジュースは毎年夏には欠かせないので作るのよ💕
梅の香りに包まれて幸せだね😋💕

ニンニク入りのハーブソルトって絶対美味しいやろうな💕😋
rico
2021/06/03
おのたんさんさんちのおいしいカリカリ梅💓
手間が大変ですよね‼︎‼︎
うちもまきさんのハーブソルト、おのたんさんの七味が常備品です😆💓
お豆
2021/06/03
もう梅ですね❣️
私の好きな「飛田和緒」さんは
「梅酒行」っていいます*˙︶˙*)ﾉ"
そろそろ私もやりますかね⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
グラン
2021/06/03
こんにちは😃
雨☔️予報がドンピシャ　降り出しました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

梅コンテナ2個❣️
昨年もそんな感じのpic見てびっくりしたよね💦
やらなければいけない作業がほんと年中ありますね✌️
だから元気でいられるのよね🙋‍♀️
梅の実が熟す季節が「梅雨」だそうです👌まさにその通りね❤️
6月もよろしくお願いします。
おのたん
2021/06/04
@よー ٩( ᐛ )و さん
こんにちは😃
今日は朝から雨降ってます☔️
カリカリ梅毎年待ってる人達がいるのよー🤣
南高梅は、熟してから梅干しにします。
あっ🤭北海道は梅の木無いんだっけ？梅って何処にでもあると思っていたよ😅
おのたん
2021/06/04
@ローズちゃん ちゃん
こんにちは😃
そうなのよ！でも、今年はいつもより少ないから助かります😅
カリカリ梅、微妙に適当なので、毎年味が違うよ🤣🤣🤣
ハーブソルトは、まきちゃんの手作りです。ハーブも栽培してるらしいよ。めちゃめちゃ美味いです😋
おのたん
2021/06/04
@トワ ちゃん
こんにちは😃
カリカリ梅は、6キロだけ漬けました！後は梅ジュースや梅ドレッシングとか！残りは、近所のお友達に！
夏に梅ジュースはサイコーだよね！昨年の飲んでます。
ハーブソルト、めちゃめちゃ美味いよ😋😋😋
おのたん
2021/06/04
@rico ちゃん
ありがとう😊
ハーブソルト、生野菜にかけただけで、食べられました😋😋😋
ハーブソルトの方が、作るの大変だよね！
おのたん
2021/06/04
@お豆 ちゃん
ありがとう😊
梅酒、日本酒の原酒で作ると美味いらしいね😋お隣の花友さんが言ってた。
おのたん
2021/06/04
@グラン ちゃん
こんにちは😃
こちらは朝から雨降ってます☔️
別にやらなくてもいいんだけどね！なんせ、作るの好きだから、誰に言われなくても、やってしまう、損な性格😅でも、おもしろい、楽しい❣️次は、らっきょう漬けですね！

こちらこそ宜しくーーーー！
ローズちゃん
2021/06/04
@おのたん さん
こんにちは~~~😄
カリカリ梅 1キロ作ってみました💪
ジップロックで作るやり方なんですが……
昨日 食してみました。
カリカリしてるんですが…塩辛い
そんなもんですかね？😓
ハーブソルト ハーブは何が入ってるのですかね？😊
おのたん
2021/06/04
@ローズちゃん ちゃん
カリカリ梅、砂糖は使わないのかなぁ〜？お店で売ってるようなカリカリ梅なの？私は、梅1.5キロに、800㌘の砂糖入れるので、かなり甘いです！でも、これがまた美味いですよ😋
ハーブソルト、たくさんのハーブが入っているようですよ❣️
トワ
2021/06/04
@おのたん ちゃん
えっ〜梅ジュースって出来上がったら、一度火を通してるんだけど、なんだか又発酵してくるみたいで、結構早く飲まないと‥っと思っているんだけど、どういうふうに保存してるの？
おのたん
2021/06/04
@トワ ちゃん
梅ジュース作る時に、梅を一晩冷凍して、次の日、凍った梅と砂糖を入れるだけ。昨年のはまだ常温ですよ。琥珀色でまろやかになってます。そろそろ冷蔵庫に入れようと思っています。梅を冷凍にすると、発酵しないらしい。何十年もこれで作ってるけど、失敗してないですよ。
トワ
2021/06/04
@おのたん ちゃん
私も冷凍をしてから漬けるんだけど‥
やっぱり氷砂糖？
私三温糖でしてるけど‥
それがダメなんだろうかな？
ローズちゃん
2021/06/04
@おのたん さん
こんばんは~~~😄
砂糖 入れるんですか😊
YouTubeで見たのは梅500ｇ塩60ｇホワイトリカー大2卵の殻1個分
をジップロックの中に入れて1キロの重しをして1週間で完成
と言うものなんよ🤔
これに赤紫蘇を入れると良いのかな~~~なんて思うのですが……
確かにカリカリ梅になってる😆
ハーブソルト 沢山のハーブが入ってるんですね😄
おのたん
2021/06/05
@トワ ちゃん
ウチは普通の白砂糖です。砂糖はなんでもいいんじゃないかな？もし心配なら、酢か焼酎をほんの少し入れておくと、いいかな。
トワ
2021/06/05
@おのたん ちゃん
こんにちは😋
ありがとう💖
ちょっとそうしてみようかな😋💕
45
2021/06/06
こんばんは😃🌃

見ただけで、酸っぱい(´ж｀;)
カリカリ梅、美味しいよね。
うちの娘も、しょっぱい梅ばかり買ってるわ。

私も蜂蜜梅とか、食べられないよ😅

梅酒も美味しいよね😋

何でも手作りして、偉いね👍
おのたん
2021/06/07
@45 ちゃん
こんにちは😃
ありがとう😊
昔ながらの、塩だけで漬ける梅干し、夏は最高です！
田舎の農家で、義父が色々植えてくれてたので、捨てるのもったいないからね😅今は便利よね！作り方スマホで検索出来るからね！ﾍﾍｯ
よー ٩( ᐛ )و
2021/06/07
@おのたん さん

.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡.益々唾液…💧（笑）
北海道は…無いんじゃないかな⁉️
スモモ⁉️すもも⁉️って 昔 実家にあったけど違うよね…🤣
何でもあって 大変そうだけど（笑）
楽しそう ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
ななちち
2021/06/10
梅干しかぁ（＾ν＾）
カリカリ梅、美味しいもんね
おのたん
2021/06/11
@ななちち さん
ウチのカリカリ梅、売ってるのと違って、甘いです！
coco
2021/06/18
@おのたん さん　梅で色々つけるんですね！　カリカリ難しいです！　一回目　一晩つけてる間に柔らかくなる　2回目　固くて青い梅でやってもうにゃうにゃに…
おのたん
2021/06/18
@coco さん
梅の収穫時期なのかなぁ？カリカリ梅用には、6月初めに落として作ります。昨年ほ、収穫が少し遅くなり、あまりカリカリにならず、微妙に失敗です💦
coco
2021/06/18
@おのたん さんありがとうございます！　1回目は柔らかくて種とるのが大変　塩たしてうめぽしに　2回目は真っ青の固いの　ぶにょぶにょだけど種取りできたので　おこたんずけつくろうと　冷蔵庫にいれてます　あしたにでも赤紫蘇とさとう加えようと思います。しそが昨日うってらのみかけたので
サニコ
2021/06/26
こんにちは

このうめなのかしら💦💦
梅干し嬉しい🙌🙌
おのたん
2021/06/26
@サニコ ちゃん
はい、この梅で作りました😆

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おのたん
2017年1月30日に投稿始めました。寒い地域に住んでいますがお花大好きなので、頑張っています。皆さんよろしくお願いします。 コメント、いいね、不具合があるかと思います。ゴメンなさい💕

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