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五月garden☆3年目さんのキッチン,家庭菜園初心者,家庭菜園奮闘日記の投稿画像

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五月garden☆3年目

2021/06/13

なんだかね…

味がイマイチでして😞…

まだ漬かりきってないということなのか？というより、
塩抜きが足りなかったようで、
塩分高しです。

漬け酢にも塩は入っているので、
なおさらですよね。

生姜に使ったとき美味しかったので、
蜂蜜混ぜようと思います。

あとは、常温で熟成していくと、
食べたことない慣れない味がするかもな？とか思うところは色々あります。

気長にやっぱり１ヶ月を待たなきゃ美味しくはならないなかな？

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