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エルダーフラワー

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2021/06/13

今日はいい天気です
川に遊びに行きました。
そこで見つけたよ。

レンまま

2021/06/17

🔍️したら、西洋にわとことありました。

にわとこなら、こちらにもあり農家の庭には　必ずといっていいほど植えてあります😆

春先の新芽の芽吹く時は、生け花の華材に使ったりします。

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2021/06/17

@レンまま様
このお花をお砂糖とレモンで煮てジュースが作れるんですよ。
それが作りたくって、去年から探してました😅😀
花の後の実でも何か作れるって書いてあったと思います。

返信

レンまま

2021/06/18

@BB さん

そうなんですね😃

たしか、幹や葉に香りがあった気がしますが　勘違いだったらゆるして😔🙏💦
お花のジュース🍹って、おしゃれ💕で体に良さそう🎵🎶

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2021/06/18

@レンまま様
そうそう匂いします🥰
ジュースはお店でも売っているんですが、美味しいんですよ♪

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レンまま

2021/06/18

@BB さん

へぇ～☺️知らなかった。

日本でも、ジュースにするのですかね❓🤔

私は、初めて知りました。

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百合子

2021/06/26

私の庭のエルダーフラワーに花がつき始めました。ピンク色です。これもジュースになるのでしょうか？
実がなるのも知らずに、花後は綺麗に花柄摘みをしていました。今年は実を楽しみたいと思います🙂

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2021/06/26

@レンまま様
雨☔️が降ったりしてぼけぼけしてたら。。。
また時期逃したかなぁ😅
今年こそはジュース作ってみたかったな😫🤪

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2021/06/26

@百合子様
ピンク色のも見たことあります！！
でも、私もあまり詳しくなくって。。。
ごめんなさい🙇‍♀️
イギリスではエルダーフラワーの実は風邪や喉の良いとされジャムにしたりも出来るらしいですよ🥰
お庭にあるのならぜひやってみたいですよね🥳
少し調べてみます😌

返信

百合子

2021/06/26

@BB さん

ありがとうございます。ジャムは楽しみです。
私も調べてみますね😊

返信

レンまま

2021/06/26

@BB さん

季節物は、タイミングを逃すと残念な結果ですからね。

でも、お店に売ってるなら味わえますね😋

私は今年初めて梅ジュース🍹を作りました🥰
紫蘇ジュースは毎年作るのですが、梅をたくさん頂いて　梅干しはたくさんあるからジュース🍹にしましたが、味はまだ分かりません🤷

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2021/06/26

@レンまま様
そーですねー。
お花咲いてるところが、車通りが激しい所だったりで。。。
大体の場所はおぼえたので、来年こそは🤗

梅ジュース😍
エルダーフラワージュースと交換して欲しい🤣😁

私の母は、青い梅をそのまま塩に漬けています。
柔らかくなってしまう前にかりかりのを食べるのが大好きでした。
後、紀州梅の砂糖漬け🤩👍
あーーーー食べたい😭

アプリコットを漬けてみようかしら？

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