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にゃんこさんの花のある暮らし,保存食,古民家の庭の投稿画像

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にゃんこ
2021/06/18
おばんかたです😃
頭の黒い芋虫が、バジルをこんな風にしてしまいました😂
体が大きな分、ある意味芋虫よりも酷いかも😂

それはさておき、ならばバジルペストでも作りますか😀

でも生をすり潰すのではなくあえてオリーブオイルで80度を目指して加熱します。
ニンニク、皮を省いたアーモンドやクルミカシューナッツ等(本当は松の実を使います)を全体量の5%の塩とオイルにいれて加熱。
その後ミキサーにかけて、煮沸消毒した瓶に入れて出来上がり😃
粉チーズは一緒には入れません。
作りおきなので、使うときにバルミジャーノチーズをガリガリ削ります🎵
粉チーズでも良いですよ😃
パスタにピザに、トーストに🎵😋
夏の定番の素麺にも美味しいですよ🎵
たんぽぽおばちゃん
2021/06/18
本格的‼️参考にさせていただきます
チビまる子
2021/06/18
バジル虫良く付きますよね😅
うちはバッタがよくお食事中❗困ったもんです😟

でもバジルペーストそろそろ我が家もと思ってました❗
加熱するのは始めて知りました👀‼️
ビン詰めで保存できますね‼️
こんどうちもやってみます🎵👊✨
モコ
2021/06/18
夜盗虫ではないのですか？
食べっぷりがかなり、いいので😣😣😣😣😞

バジルソース、美味しく作れるんですね。

大好きですが、いつも、既製品です。
お馬のけーこ
2021/06/18
加熱すると保ちもよくなりますか？是非トライいたします😄
にゃんこ
2021/06/18
@たんぽぽおばちゃん さん
有難う御座います🎵🐱
お好みで塩分は調節してください😃
あまのじゃく
2021/06/18
バジルソース 朝のトーストに合いそうです🎵
それにしても 丸坊主にしたね 😂 鉢植えの他にもあったような🙄
にゃんこ
2021/06/18
@チビまる子 さん
有難う御座います🎵🐱
そうなんですよね💦
虫除けによく植えられてるバジルなんですが、虫が凄く付きます。
それもあって我が家では保存するときはちゃんと洗って、ふいてから加熱して作ります😃
にゃんこ
2021/06/18
@モコ さん
有難う御座います🎵🐱
ご免なさい💦
娘です娘😂
千切って葉っぱだけ収穫してまして😅
私がみんな食われちゃったと娘を呼びに行くと、なんとその手に食われたはずのバジルの葉っぱが😂
失礼しました😅🙏
にゃんこ
2021/06/18
@お馬のけーこ さん
有難う御座います🎵🐱
80度位で良いと思います😃
蓋をしたら常温でもちますが、開封後は冷蔵庫で一ヶ月位で食べる方が良いです😃
にゃんこ
2021/06/18
@あまのじゃく さん
ね😂丸坊主でしょ💦
これでは光合成するために、必死に脇芽がのびますよね😂
トーストも良いですね🎵
白身の魚や鶏肉にも合います😃
あまのじゃく
2021/06/18
@にゃんこ さん
光合成を助けるためには 2~3枚の葉を 残しておきたいね😂
モコ
2021/06/18
@にゃんこ さん

そうですよね😄😄😄
別の物かと、思いました。

お嬢さんも、お料理が出来るんですね。

羨ましいです。
お馬のけーこ
2021/06/18
@にゃんこ さんの美味しいレシピ、いつもありがとうございます😆
にゃんこ
2021/06/18
@あまのじゃく さん
はい😂
にゃんこ
2021/06/18
@モコ さん
有難う御座います🎵🐱
甘やかして育てて、もう31です😂
嫁いでも困らぬように、料理も教えています😃
にゃんこ
2021/06/18
@お馬のけーこ さん
はーい🎵
有難う御座います🎵🐱
私も嬉しいです😃
あまのじゃく
2021/06/18
@にゃんこ さん
先っぽをカットして 脇芽を増やすのは 分かっているみたいだけど 育つのが楽になるのも 思いやりだと思う🤭
コアラちゃん なんでも丸坊主にはしないでください💦💦💦
にゃんこ
2021/06/18
@あまのじゃく さん
😂😂😂
私よりも植物にスパルタですよね😂
あまのじゃく
2021/06/18
@にゃんこ さん
う～ん まだまだコアラちゃんの行動は おじさんには分からない🤭
YUUKO☆
2021/06/18
今日の分の拝見させて下さいね✨

投稿写真枚数記念１０００枚突破おめでとうございます

バジルやられましたか、

私の所では、２ヶ所で、栽培中
ミニトマトの所ではやはり、青虫に食べられたので切り詰め退治した
挿し木で、再生しようかと。

遅くにコメント書いて
ごめんなさい🙇
にゃんこ
2021/06/18
@YUUKO☆ さん
青虫は😂娘です🙏
ジョークでしたがコメント嬉しいです😃
お祝いも有難う御座います🎵🐱
にゃんこ
2021/06/18
@あまのじゃく さん
はい😅私もビックリする勢いでした😂
私が娘にバジルを食べられた❗と、言いに行ったら、食べられたと思ったバジルを握りしめて居ました😅
虫よりも早い娘です😂
あまのじゃく
2021/06/19
@にゃんこ さん
🤣🤣🤣 朝から想像して
笑っちゃいました🤣
にゃんこ
2021/06/19
@あまのじゃく さん
お早う御座います😃

慌てただけ損しちゃいますよね💦
まったく(´～｀)
嬉しそうに握りしめているんですもの😅
にんざぶろう
2021/06/19
おはようございます。
虫害？かと思いきや、お嬢様でしたか。笑
美味しそうなレシピ。是非やってみたいです。昨日防虫ネットをかけてバジル苗植えました。今年は、収穫できそうです。😸
にゃんこ
2021/06/19
@にんざぶろう さん
お早う御座います😃
有難う御座います🎵🐱

そうなんです😂
バジルの上木鉢を見たときは驚きました😂

ソースは作っておくと何にでも使えます🎵
チーズを混ぜてパスタにするだけでなく、そのままでもチキンや白身の魚のソテー等にも使えます🎵
夏場のトマトとモッツァレラのカプレーゼにも良いですね🎵
華子ちゃん
2021/06/19
バジル 成長してます。作ってみます。☺
＊☆★まみ★☆＊
2021/06/19
@にゃんこ さん
おはようございます☔😸

子供達が、居た時はバジル🌿🌿鉢でいっぱい育てて、良くバジルたっぷりスパゲッティー🍝作って食べてました😋😋　その頃は爺婆家族全員7人分作っていたので次のバジルが育つ迄、家族皆でまだかな❓まだかな❓と皆で育つのを楽しみにしていた頃が懐かしいですね😋🤗🤗

ピカピカのバジルの葉っぱ🌿🌿　美味しそうですね😋😻😸🤗
たんぽぽおばちゃん
2021/06/19
@にゃんこ さん
はい❗血圧高めですからね
しなまぐ
2021/06/19
ををっ、それは良いことを聞きました！
毎年ジェノベーゼソースを作り置きしてますが、今年はそれを真似てみます〜😉
あまのじゃく
2021/06/19
@にゃんこ さん
摘心すれば 脇芽が増えること知っているなら 葉っぱも少し 挿し芽にすればよかったのにね🤭
にゃんこ
2021/06/19
@華子ちゃん さん
有難う御座います🎵🐱
はーい🎵
美味しいですよ😋
にゃんこ
2021/06/19
@＊☆★まみ★☆＊ さん
こんにちは🎵😃

有難う御座います🎵🐱

お子様達楽しみだったのでしょうね😃
皆さんで美味しいスパゲッティー美味しかったでしょうね😃🎵
栄養満点です✨

今年はバジルを育てているので、色々に使えそうです🎵

にゃんこ
2021/06/19
@たんぽぽおばちゃん さん
お体大切にしてください😃🎵
にゃんこ
2021/06/19
@しなまぐ さん
有難う御座います🎵🐱
沢山作っておくと便利ですよね🎵
そのまま使ったり、チーズを加えたり、和風にアレンジしたり色々使ってます🎵
にゃんこ
2021/06/19
@あまのじゃく さん
それは私が先に作りました😃
先を止めて脇芽を増やして、ついでに挿し芽をしようと、メネデールにつけました。
あまのじゃく
2021/06/19
@にゃんこ さん
あーそれなら良かったです もったいない感じがして 挿し芽ですぐ増やせるからね😊
にゃんこ
2021/06/19
@あまのじゃく さん
はい🎵
ぬかりはないです🎵
あまのじゃく
2021/06/19
@にゃんこ さん
にゃんこさんだもんね👏👏👏
にゃんこ
2021/06/19
@あまのじゃく さん
はい🎵
あまのじゃく
2021/06/19
@にゃんこ さん
うふ！
にゃんこ
2021/06/19
@あまのじゃく さん
今日もぺバーミントを瓶に挿して準備してました😃
しなまぐ
2021/06/19
@にゃんこ さん、それだ！チーズ入れなければ、アレンジの幅も広がるってことですね、ますますナイスです！！
あまのじゃく
2021/06/19
@にゃんこ さん
そのようだね😊
たんぽぽおばちゃん
2021/06/19
@にゃんこ さん
ありがとうございます
にゃんこ
2021/06/20
@しなまぐ さん
お早う御座います😃
はい🎵
ベースを作っておけば色々出来ますよね😃
にゃんこ
2021/06/20
@あまのじゃく さん
はい🎵
葉っぱは使うので少しづつ減っていきます😀
にゃんこ
2021/06/20
@たんぽぽおばちゃん さん
はーい🎵😃
あまのじゃく
2021/06/20
@にゃんこ さん
ハーブ僕もやりたくなってきた 葉っぱを摘んで ハーブティーなんていいよね🎵
にゃんこ
2021/06/20
@あまのじゃく さん
はい🎵
育てやすいハーブは
ローズマリー、ミント、カモミール(カミツレ)レモンバーム等です😃
タイムも良いですよ🎵
生のまま葉を摘んでお湯を注ぐとハーブティー出来ますよ😃
あまのじゃく
2021/06/20
@にゃんこ さん
今度やる うん❗
にゃんこ
2021/06/20
@あまのじゃく さん
遅くなりまして😃
夏場は冷やして飲むのもお勧めです🎵
あまのじゃく
2021/06/21
@にゃんこ さん
返信はいつだって大丈夫
冷やしたハーブティー 美味しそうです🙆🎵
にゃんこ
2021/06/21
@あまのじゃく さん
有難う御座います🎵🐱
カモミールは喉の疾患にも良いですよ😃
花を摘んでお茶にします🎵
あまのじゃく
2021/06/21
@にゃんこ さん
僕は気管支喘息の疾患があるので カモミールなんていいかも😊
にゃんこ
2021/06/21
@あまのじゃく さん
はい🎵
良いと思います😃
あまのじゃく
2021/06/21
@にゃんこ さん
そのうち買ってこよっと🎵
にゃんこ
2021/06/21
@あまのじゃく さん
はーい🎵😃

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