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matisiaさんの広い庭,家庭菜園,カイエンナットの投稿画像

カイエンナット

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matisia
2018/01/11
何気なく庭のパトロール中に見つけた季節外れのカイエンナッツ(=パキラ)の実。
先日咲いた季節外れの花が、人工受粉のタイミングを逃してしまったにも関わらず、自然受粉していた様です。
matisia
2018/01/11
[@id:18571] さん
日本の観葉植物のパキラは2種類あって、白い花の物とピンクの花の物があるそうですが、うちのは白い花が咲く物に成ります。
yk桜
2018/01/12
matisiaさん🎵

こんばんは🙆
パキラって、お花が咲いて実がなるのですね。カイエンナッツ。
という事は、種が食べられるのですか？
matisia
2018/01/12
@yk桜 さん
ピンクの花が咲く物と白の花が咲く物がありますが、うちにあるのは白花の方で、ピンクの花の方は有毒と聞いておりますし、白の方も毒が微量ですがあるとの事です。

毒の成分はじゃがいもの芽にも含まれているソラニンで、加熱調理すればある程度分解されるのですが、食べられる白花の物でも、発芽しかかってソラニンが増えるとか、加熱が不十分だと中毒する可能性がありますので注意が必要です。

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matisia
タイ北部の田舎で果樹類を主に楽しんでいます。 YouTube、Twitter共々フォローはご自由にどうぞ。

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