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さくら母（はは）さんのキッチン,自家製梅干し,マイコレクション（31）キッチン　レシピの投稿画像

自家製梅干し
マイコレクション（31）キッチン　レシピ

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さくら母（はは）
2021/07/27
　　　　👍手仕事　梅仕事👍
　　　　　　自家製梅干し

最終章　完結！
大きなカメ（瓶）🐢に　
梅　赤紫蘇　梅　赤紫蘇、、と交互に入れて　完了✌️
あと　ラップして蓋をして　薄暗く涼しい倉庫（納屋）で　2、3年　休眠してもらいます

古い梅干しがいっぱいあるので
そちらから消費❣️

今回は　梅酢、、、、、様子を見てから
入れようかな
止めようかな　思案中😹
min♪♪♪
2021/07/28
梅干し
( >ε<)スッパー
夏バテ知らずだわね～👌
haruharu
2021/07/28
だいぶ乾燥した感じだけど
梅酢入れなかった場合でも
これから水分出てくるの？
長く保存させるためには
水分少ない方がいいのかな⁉️
さくら母（はは）
2021/07/29
@min♪♪♪ さん
1日一個　二個食べて　
　元気もらってるよ〜〜🤗
さくら母（はは）
2021/07/29
@haruharu さん
梅酢は酢なので　入れても保存には関係ないかな
入れても入れなくても　そうは変わらないかもだけど
やっぱ　ネットリより　ちょっと乾燥気味が食べやすいかな、、、
このままでも　梅のわずかな水分が　じわーーーーーーと　出てきて　良い感じになると思う🤗
min♪♪♪
2021/07/29
@さくら母（はは） さん

それは母さんの元気の源
😊👐～🎵
さくら母（はは）
2021/07/29
@min♪♪♪ さん
今日も　うだるような暑さ🥵🥵
皮が破れた梅干し食べて　塩分補給してるよ〜〜

しかし　
オリンピックの　選手の皆さんの活躍は嬉しいけど
コロナ感染拡大には　びっくり😱驚いてるよ　愛媛も　感染者何二桁に😱😱😱
もっと増えそう、、、、

行動規制や感染対策へのゆるみ、、、
　　　　歯止めは効かんのやろか🥺
夏休みに入って　お盆など田舎に帰省する人が増えると　
人流も多くなり　　ますます　感染者は　増え続けるんやろか🥺
医療従事者の皆さん　
　　　ますます　大変になるね🥺

昨日　平日やけん　っと思って四国カルストに行ったんやけど　
駐車場は車やバイクでいっぱい、、

そっかー　夏休みだ　っとあとで気がついたんやけど　他県ナンバーも多かった😨アッ　私も他県や〜l😰

いつも　ここのくると
必ず　大野が原の『もみの木』さんの
趙濃厚　超トロトロチーズケーキを食べるんだけど　
さすが　店に寄る気はしなかったよ

　くれぐれも　ご自愛くださいね💖
min♪♪♪
2021/07/29
@さくら母（はは） さん

此方は32度位だったけれど北風が吹き過ごし易いまでいかないけれどエアコン知らずでした。
って言うか家に居なかったしね。🤭仕事と畑の🥕さんに水やりとボラ少々で…。

そうそう
スッゴい感染者増加に
😔😱😰😥😤😭😫びっくらこいたー💦
東京なんて3865人ドっ火ゃー🔥だわよ。ヽ(illﾟдﾟ)ﾉ
😢明日は5000人かい？
病院、ひっ迫どころの騒ぎじゃないよ。今朝の📺で近所の総合病院に👶赤ちゃんも６人感染して入院しとるらしい。可哀想(´ﾉω；`)💧

あれ東京の人口って何人だったっけー？
過去の感染者って再度感染してるんやないの？
なんて話に…。
でもねー外には沢山の人が歩いてまっせー😩
１度感染しているからもう感染しないだろう。ってことなのかな？🤔

朝も道路は大渋滞だしね。
相変わらず関東以外の🚗も多いしね。
今、日本中がそうなんじゃないかな？

せっかくのピクニックが…。残念だったね。🥮☕
早く平和になります様に
チン！

母さんもどうかご自愛くださいね💓💓♥️❤️
ブルーベリー
2021/07/29
自家製梅干し食べたーい！昔、祖母が梅干しつけていました。最近の販売している梅干しは、好みに合わないです。昔ながらの梅干し。良いですよね。子供のころ、干してある梅干しを、食べては庭にポイポイした事を思い出します。
さくら母（はは）
2021/07/29
@ブルーベリー さん
そうそう　それやるのが　私の楽しみ🥰
干してる最中のつまみ食い\( ˆoˆ )/

これがなかなか　美味い😋😋😋
haruharu
2021/07/30
@さくら母（はは） さん
やっぱり、じわーーって水分出てくるんやね
美味しそう🤤
ラッキー女神ノマド（のりちゃん）
2021/07/30
おはようございます🌞
梅干し❤️❤️❤️
めちゃくちゃ好きー！
和歌山県生まれなんで☺️☺️☺️
さくら母（はは）
2021/07/30
@ラッキー女神ノマド（のりちゃん） さん
おはようございます🤗

紀州梅、、、南高梅が超　有名ですよね╰(*´︶`*)╯♡
以前　私も　南高梅をお取り寄せしたことがあります✌️

いいな〜〜
和歌山　本葉の梅　
　　　食べてみたいなあ😋😋😋
ラッキー女神ノマド（のりちゃん）
2021/07/30
@さくら母（はは）
こんばんは🌇
南高梅肉厚でもっちりで
甘酸っぱくて美味しいんですー❤️

和歌山県って漬け物系が多くて
昔住んでた家の横に
たくあん工場があってねー
毎日たくあんの匂いがしてました😊
梅干し工場は近くにはなかったけど
市場に行くと「おばあの梅干し」的なのがたくさん売ってました
しかもまだ南高梅ってブランドじゃなかったから普通に山ほど並んでた…

今はびっくりするくらい高いので
南高梅は買えないー💦
づんべ
2021/08/03
私も無事に土用干しが終わりカメに戻しました😆👍
梅酢も沢山あるのでゴーヤや生姜漬けでも作ってみようかな〜🎶

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