京花さんのルバーブ,おうちde菜園,おうち園芸の投稿画像

の画像 by 京花さん | ルバーブとおうちde菜園とおうち園芸と美味しい部と花のある暮らしと北海道

2021/08/12

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先ほどルバーブを収穫しました👩‍🌾

草取りついで通路からはみ出していたので、太めのだけを採りましたが、、
採り過ぎました。2キロ以上ありそう😅💦

2021/08/12

ルバーブはジャムの他はどんな食べ方がありますか?
こちらでは出回らないので💦2キロもあったらどーするのか見当付かないです🤔

2021/08/12

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こんにちは💕
よく聞くのですが こちらではあまり観たことがなく 食べた事がありません

寒い所のものかな?
ちょっと酸っぱいとか どうして食べるのが美味しいのかしら?
知らない事だらけです💖

2021/08/12

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@waco さん

ロシア原産らしく、暖かいエリアでは育たないとか聞きます😌

私はルバーブパイを作るの。

色がフキ色なので、畑のカシス混ぜて砂糖と白ワインとレモンを入れて煮るの。
そしてね、GSで知ったのだけど片栗粉で硬さを調整して冷凍パイシート🥧で包み焼くと言う簡単な家庭スイーツです🤗🎶

2021/08/12

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@あっちゃん

私が初めて食べたのは今から30年ぐらい前です😆💦
ジャムにして食べるのが一般的ですが、当時生でサラダにと本に書いていて、齧ったら、。
酸っぱいの何の😆💦💦💦

お砂糖ですぐ煮えます。仕上げにレモンや白ワインで風味をつけるよ。
ジャムはこれで出来上がり。

パイにする時はGSで知ったのですが、片栗粉で硬さを調整するの。

味は青リンゴを感じるって言いますが、言われたらそうかな😅💦

私はいつも色付けに畑のカシスを混ぜます。

過去picにパイもGS時々upしてました。

2021/08/12

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@京花 さん

ありがとうございます😊💕

お野菜というより ジャムにするんですね‼️
一度是非食べてみたいです💖

GSさんのおかげで 未知の食材がどんどん増えて 食いしん坊の私は 食べてみたいものだらけです😋

2021/08/12

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ルバーブパイ!美味しそう😍冷凍パイシートならお手軽ですね😉そっか、煮たものをお菓子系に展開していくんだね~👍

2021/08/12

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@waco さん

そうなんです☺️
畑での姿はフキみたいだよ。
花はライムグリーンで綺麗。
蓼科の植物です🤗🎶

2021/08/12

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@京花さん

去年初めて 知人からルバーブを頂き ジャムにしました。 ちょっと変わったお味でしたが美味しいですね~☺️

2021/08/16

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@ゆきえ さん

こんばんは♪
そうなの、ちょっとだけクセがありますよね。
でもそれがルバーブの味わいかなぁ😆🎶

2021/08/16

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