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ヤマブドウ

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ジオルノかみ
2021/09/13
今シーズン初めの収穫
昨年同様…不作になりそうです
TENTENN
2021/09/13
こんばんは♪

ヤマブドウ🍇
地ワインを作るためのブドウでしょうか。
全くの門外漢ですので、不作の原因も分かりませんが、一年に一回の収穫のため、手塩にかけて育てる果樹。
気候に収穫が左右されてしまうので、大変だなと思います。

今シーズン初めの収穫とのこと。
これからの収穫が、少しでも良いものとなりますように✨

今夜はゆっくりお休みくださいね💕
お疲れ様でした😊
rocket_yuki
2021/09/14
おはようございます
不作になりそうなのに『いいね♡』をするのに躊躇しちゃいました;;;;
ゴメンなさい;;;;
収穫が少ないと逆に収穫出来た選ばれし子のワインとなりますね
でも丹精込めて作ったワインの味ピカイチだと思います☺︎
来年は豊作だといいですね✧
ジオルノかみ
2021/09/14
優しいねぎらい、ありがとうございます😭

平成29年をピークに収穫量は下降するばかり。猛暑が原因だと考えてましたが、この夏は八月前半が長雨で少し涼しかったんですよね。
葡萄は乾燥を好むので、逆に長雨のせいかとも考えてます。

言ってくださってるように、奥手品種の収穫に望みを託します🥺🙏
ジオルノかみ
2021/09/14
すみません💦気を遣わせる投稿になっちゃいましたね😅
ゴメンなさい。
お気遣いなく、バンバンいいねして下さい！大歓迎です🤗

さっそくワイナリーで漬け込みをしてくれるそうなので、来年の味に期待です。少数精鋭🍇の子等が頑張ってくれるでしょう😅

コメント、ありがとうございます♪
あかなみ
2021/10/04
美味しそうですねー、美味しかったですか？🤤
ジオルノかみ
2021/10/04
ありがとうございます😊

ヤマブドウは渋味が多くて生食にはには向きません。品種によって多少味のバランスは異なりますが、私が栽培しているものは、どれもワイン用に出荷しています🍷

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ジオルノかみ
山に登ったり、コシヒカリや山ぶどう（地ワイン）を栽培したりしています（兼業）。 ワイン作りに関わっていますが、日本酒とスコッチウヰスキーが好きです。 生業は建築士。 今は都市計画やまちなか再生の仕事をしつつ、建築士仲間たちと一緒に登録有形文化財の調査活動をしています。 （2020.6から）

キーワード

植物