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ヨウコさんのエビヅルの投稿画像

エビヅル

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ヨウコ
2021/09/18
エビヅル（蝦蔓）
ブドウ科

フェンスに絡まっているから採るのは簡単です。
こんなに採れました。
選り分けて洗って、氷砂糖と、お酢に漬けて、一週間もすれば。美味しいフルーツビネガーになる筈です💕
真理
2021/09/18
おっ！

どんなお料理に使われるのですか？
ヨウコ
2021/09/18
@真理 さん

お料理はちょっと💦、

そのまま、お水で割って。食前酢にして、いただこうかと❗
お酒、飲まないのです😊
真理
2021/09/18
@ヨウコ さん

ほほぉ！ 食前酢として、
とは、
また色もお洒落～✴️
ヨウコ
2021/09/18
@真理 さん

とても綺麗な紫のフルーツビネガーになるんですよー💕
しーばあば
2021/09/18
ご近所のおじいは葉っぱの裏の茶褐色の毛を乾燥させてお灸のもぐさの代わりにしてます😊
ヨウコ
2021/09/18
@しーばあば さん

へ〜❗
あの、硬い葉っぱを揉んでですか❓

効くかな〜😓、

チョット、真似してみようとは思いませんね〜🤣🤣
しーばあば
2021/09/18
@ヨウコ さん
昔はもぐさの代用品だったといってましたよ😅
ヨウコ
2021/09/18
@しーばあば さん

確かに。エビヅルの葉っぱは硬いけど、厚みがあって、揉むとモグサになりそう💕
昔の人の知恵ですね〜💕
ナオ
2021/09/19
とっても美味しそうなコラージュですね～😁
飲んでみたいで～す‼️
ヨウコ
2021/09/19
@ナオ さん

おはようございます♪

美味しくて、ポリフェノールたっぷりの健康酢で〜す❗

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