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クズ

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luna
2021/09/22
🪴草花たち　　その79
　　　　　クズ(葛)

クズの花に出会えました。

葛は秋の七草の一つ。
「秋の七草」は万葉集に収められている山上憶良の2首の歌が始まりだとか…。

「秋の野に　咲きたる花を　指折り（およびをり）　かき数ふれば　七種（ななくさ）の花」

「萩の花　尾花　葛花　撫子の花　女郎花　また藤袴　朝貌の花」


🌀葛と言ったら、奈良県を思い浮かべますが、生産量第一位は鹿児島県でした。

　　⛅️
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'🍃✨･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

⌘ メモ　⌘
🔸科名・属名
　　マメ科・クズ属
🔸学名
　　Pueraria lobata
🔸英名
　　kudzu
　　kudzu vine
　　Japanese arrowroot
🔸別名
　　ウマノボタモチ
　　ウマノオコワ
　　フシゲクズ
🔸由来
　　⑴今の奈良県である大和国吉野川上流の国栖（くず）
　　　が葛粉の原産地であることが由来。
⑵国栖の人がこの植物を売り歩いたことによる。
　　⑶ 学名のPuerariaは、19世紀のスイスの植物学者
　　　マルコ・プエラリに由来。
　　⑷ ウマノボタモチ、ウマノオコワはクズ（葛）の葉
　　　を馬が好んで食べることから。
🔸原産地
　　日本　　中国　　朝鮮半島
　　フィリピン　　インドネシア　　ニューギニア
🔸分布
　　日本（北海道～九州：奄美まで）
🔸花期
　　8月～9月
🔸花色
　　紫　　白　　朱鷺色　　青紫
🔸特徴
　　荒れ地や道端などで見られる蔓性多年草。
　　地下に多量のでんぷんを蓄え、長さ1.5m、
　　径20cmにも達する塊根をもつ。
　　茎は長さ10mになり、褐色の長い剛毛と白い毛が
　　はえ、基部は木質化する。
　　葉は互生する3出複葉で、小葉の表面には褐色の毛
　　がはえ、裏面には白色の毛が密にはえる。
　　小葉は頂小葉が長さ、幅とも10～15cmになり、
　　しばしば3裂し、側小葉はしばしば2裂する。
　　長い葉柄をもつ。
　　葉腋に長さ20cmの偽総状花序を出し、紅紫色
　　の蝶形花を多数咲かせる。
　　果実は長さ6～8cm、幅0.8～1cmの扁平な豆果で、
　　褐色の長い剛毛が密にはえている。
🔸品種
　　クズ（葛）は一般的な紫花の他に、次の花色を
　　咲かせる品種がある。
⑴シロバナクズ
白い花を咲かせる
⑵トキイロクズ（朱鷺色葛）
薄い白色が入り桃色の花を咲かせる。
⑶タイワンクズ
青紫色の花を咲かせる。
沖縄に自生。
🔸用途
⑴ハーブティー
花を摘んで乾燥させたものが葛花茶。
日本、中国、韓国などで飲まれる。
⑵漢方
❇︎「葛根湯」
葛根に桂皮や甘草、生姜などを加え、かぜや
　　　発熱、頭痛、肩こりなど幅広い症状に効く
　　　万能薬。
　　❇︎「葛花」（かっか）
　　　葛の花は二日酔いの予防や改善に用いられる。
　　⑶ 繊維
葛のつるは古くから繊維として布を編む(葛布)のに
使われたり、かごの材料で藤行李（ふじごうり）
になった。
　　⑷ 砂漠緑化、土壌流出を防ぐための植物。
　　⑸ 染色材
葉を摘みお湯で煮出すときれいなグリーン色に
染まる。
　　⑹くず粉
　　　根を乾燥させると食用になり、夏によく食べら
　　　れる葛キリや、葛もち等になる。冬は体を温め
　　　る葛湯として飲まれる。
🔸その他
　　繁殖力が強く、他の植物に覆いかぶさって繁茂し、
　　世界の侵略的外来種ワースト100。
　　北アメリカを中心に帰化しており、特に南西部で
　　繁茂が広がり、
　「南部を飲み込んだ蔓（Vine that ate the South）」
　　の異称で呼ばれる。


もるみ
2021/09/22
これが、葛の花ですか！
葛根湯は、よく飲んでいました😲！
いろいろ教えてくださりありがとうございます🎶
勉強になりましたφ(^Д^ )
luna
2021/09/22
@もるみ さん
葛根湯、有名ですね🤗
自己満足の😅メモ、読んで頂きありがとうございます。
やっぺちゃん
2021/09/22
先ほど、宝達山のトレッキングの本を読んでおりましたら、葛の花がジャスミンのような薫りと書いてありました🎶🤔💕😄！
山上億良が出てくるなんて☺️！
「萩の花 ○○ 葛花 ○○ ○○ 藤袴 ○○ 次が読めません」よろしくご教授くださいませ😞😄。
luna
2021/09/22
@やっぺちゃん さん
「はぎのはな、おばな、くずのはな、なでしこのはな、おみなえし、またふじばかま、あさがお」
蛇足ですが、🐍🐾
尾花(おばな)は「すすき」の別名で、
すすきの穂が動物の尾に似ているからだとか。
朝貌(あさがお)は桔梗（ききょう）が定説ですが、諸説あるようです。
七草だったら、キキョウと思いたいですが、
古文でのアサガオとは、キキョウ、ムクゲ、アサガオ(今のアサガオ)の3種のどれかを指すらしいです。ややこしいです。

葛の花はジャスミンのような香りなんですね🥰
マスクしていると、香りが全くわからないです。次に行った時は匂いをかいでみます☺️
やっぺちゃん
2021/09/22
@luna さん
とっても詳しく、教えていただき、ありがとうございました😲😃。
朝顔が桔梗とは😅😃。
ムクゲまで、ややこしいですね🤗。
また、よろしくご教授ください😊。
luna
2021/09/22
@やっぺちゃん さん
ご教授だなんて、そんなに偉くないので、
恥ずかしいです(￣^￣)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
めぐみん
2021/09/24
はじめまして
こんばんは🌟

実は昨日🚲で多摩川沿いを走っていたのですが…
いい香りがして気づくとこの花が！
旦那についてくのが精一杯で
写メを撮れず…
萩ではないよね？
なんだろう？
とすごく気になっていたのです〜
ググってもわからず…

こちらのpicをみて謎がとけました！

ありがとうございます😍
luna
2021/09/24
@めぐみん さん
多摩川沿いにも自生していたのですね🥰

実は、葛餅、葛饅頭は大好きですが、葛の花を直に見たのはこの時が初めてで、とても感動しました💕

GS眺めていて、
気になっていたり探していたりするお花に
出会えるのは嬉しいですね。

お手伝いできたみたいで、こちらも嬉しいです😊♬
めぐみん
2021/09/24
@luna さん

ほんとにそれGSの醍醐味だと思います！

山上憶良の歌とかいろいろ
興味深く拝見しました🎵

すごく嬉しかったです😍

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