警告

warning

注意

error

成功

success

information

チャーミーさんのキッチン,遊びに行きたいね❣️,リラックスしたいの投稿画像

2021/09/27
紫蘇シリーズ
夜な夜なキッチン🌙シリーズ

前回投稿の赤紫蘇ジュースの残った葉っぱを干して、チンして
パッサパサにして、
ゴリゴリ、赤紫蘇のゆかり
出来ました❣️
2021/09/27
いい香りがしそう☺️
2021/09/27
こんばんは。我が家の息子ゆかり好きなんだけど作れますかね?
2021/09/27
ん〜香りが〜😍クンクン
2021/09/28
@九州男子 さん
こんばんは😊
出来るとおまいますよ❣️
お子さんなら
塩分少なめがいいと思うので
赤紫蘇の塩漬けでなくて、生の赤紫蘇が手に入れば後で、塩を加減できますよ😊🌿
わたしは赤紫蘇を洗って、

塩で揉んで黒い水を2、3回洗います。
あとは、キッチンペーパーに
葉っぱなるべく広げて、1日乾かす。

次の日まだしんなりしてるので
電子レンジで、様子見ながら
カラッカラ😅になるまで、乾燥させました。

手でも砕けそうなくらいになったらすりこぎで
ゴリゴリして、
ここで
塩を少しずつ入れて好みにします。
最後は、ゴマを混ぜたら
完成です💕
漢方にもよく使われる赤紫蘇。
和ハーブ🌿がんばって下さいね。
お子さんなら、吸い込んでむせないように、気をつけて下さいね🤣

2021/09/28
初めまして、こんばんは😊
ウチの子供がゆかりが大好きですが、こちらは大葉でも作れますか?
市販だとあっという間になくなります😅
2021/09/28
@チャーミー 様ご丁寧にコメントありがとうございます。わずかばかりですが作ってみます。また宜しくお願いします!
2021/09/28
@九州男子 さん
とにかく、よーく干す😊
そして、トドメにレンジで
キッチンペーパーに乗せて、乾燥させて
手でパラパラ出来たらオッケーね🙆‍♀️
すりばちで仕上げたらやっぱり舌触りいいですね❗️
2021/09/28
@チャーミー 様こんなやぶ遅くコメントありがとうございます。作ります。また宜しくお願いします。
2021/09/28
大葉だと香りは少し薄いかもですが、身体にいいですよきっと!‼️
庭にいつのまにかなってる青じそなんかを
綺麗に洗って
広げて天日干しします。
リビングでもいいですよ😊🌿
そして、トドメに、レンジで、
ペーパーに乗せて、焦げないように乾燥。
そして手でパラパラ出来たら、
オッケー👌
すり鉢で、
丁寧にすったら、やっぱり本物と似てますよ‼️
そして、最後に塩を入れて調節

そして小瓶に保存して、
最後に入り胡麻混ぜるといい感じですよ‼️


梅干しに使う、あかしそ塩漬けってスーパーでも売ってるので
それを乾燥させるのは上手に出来るとは思いますが、
がんばってね‼️

今回、青シソ生で
作った、
ごま油と麺つゆとニンニク🧄すりおろし、これは最高でした‼️
こっちもぜひ‼️
2021/09/28
@はるな さん
ごめんなさい↑うえのコメントに
宛名を入れませんでした。
はるなさんへのレシピでした
2021/09/28
@九州男子 さん
はっ、ごめんなさい🙏
2021/09/29
@チャーミー さん、赤紫蘇ジュースにして、来年はこれやりたい😆

青じそは、私も麺つゆ漬けにハマり、🍚捗っちゃって〜😅
ゴマ油、にんにくの香りが食欲そそりまくり〜😋
しそは花も実も食べられるから、実を醤油漬けにしようかと🤭
2021/09/29
@チャーミー さん
おはようございます、返信ありがとうございます😊
大葉だと香りが薄いんですね😳
でも通年スーパーに売ってるので、ゆかりがなくなりかけたら是非作ってみますね😊

大葉の麺つゆ漬け、美味しそう😍
ごま油とニンニクが食欲そそりますね💕

昨日初めて大葉の実を食べてみましたが、シソって本物万能ですね😆
教えて頂きありがとうございました💕
2021/09/30
ゆかりご飯大好き😘
買ってまーす。
赤しそもないし💧
作ってみたいのでクリップ📎させていただきます🍚

GreenSnapのおすすめ機能紹介!

【無料で利用できる】写真を撮るだけ!アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介!

自家製野菜に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

自家製野菜のみどりのまとめ

いいね済み
3
2022/06/26

種からレモン育ててみた

広島産のレモンの種を列島最北端で育てて見たくて、試行錯誤しながら育てます!いずれは実が採れるといいなぁ✨ 自分の記録用!
いいね済み
36
2022/06/17

ニンジン🥕とアスターの種まきに挑戦

ガーデンネックレス横浜2022のプレゼント🎁に当選しました。 ニンジン🥕とアスターの種を頂いたので 蒔いてみます。 カモミールはお部屋でお手軽そうなので後で追記しますね。 収穫してニンジン🥕を食べられるのか⁈ アスターもどんなお花が咲くのか⁈ 初挑戦なので楽しみです🤗♬ みどりのまとめも初めてなので((((o゚▽゚︎)o))) ドキドキ♪︎ 収穫まで追記していきます。
いいね済み
0
2022/05/02

メークインの花

今年は半分くらい咲いてます

自家製野菜の関連コラム

【GreenSnapユーザー特別割引キャンペーンあり!】 阿蘇の自然の恵み!スーパーフード商品、体験レポート♪の画像
PR
2021.02.17

【GreenSnapユーザー特別割引キャンペーンあり!】 阿蘇の自然の恵み!スーパーフード商品、体験レポート♪

【GreenSnapユーザー特別割引キャンペーンあり!】 阿蘇の自然の恵み!スーパーフード商品、体験レポート♪の画像
PR
2021.02.17

【GreenSnapユーザー特別割引キャンペーンあり!】 阿蘇の自然の恵み!スーパーフード商品、体験レポート♪

花🌸と笑いを 咲かせてます

場所

キーワード