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なつさんの家庭菜園,畑,大根。の投稿画像

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2021/09/29

大根葉のよごし(味噌味)
富山の郷土料理

これが食べたくて
まだ大根が3本のままです
一部を収穫して1本立ちにしました
順に1本立ちにしていきます

茹でた大根葉を細かく刻んで　サラダ油で炒めて味噌と本だしの味付け
最後に一味を少しとゴマ油を垂らして　ひと混ぜしたら出来上がり
これだけでご飯１膳いけます

アツアツのご飯の上に乗っけて食べると　日本人に生まれて良かった～と思う瞬間です

2021/09/29

あぁ！凄ーく今食べたいです。
大根葉買いに行きたくなったですね！
大根植えて居ないです。
難しそうで、畑も少ないほんの少ししかないから、葱と京菜で精一杯。

2021/09/29

美味しそう。
クリップしました。作ってみたくて。(o^^o)

ひゃくにちそう

2021/09/29

あ~美味しそう😋
ご飯何杯もこれだけで食べれそうですネ🤭

2021/09/29

こんばんは😁
郷土料理ですかぁー
美味しそうですね👍
食べてみたいで〜す

2021/09/29

@すえすえさん
買ってきて早速作りましょう

歳を重ねるとこうゆうのが美味しいと思えるんです😅

2021/09/29

@桜子さん
ありがとうございます

クリップ📎❓❓❓
へぇ～なるほど
こうしておけばいつでも
見れるのですね　新発見🎵

2021/09/29

@ひゃくにちそうさん
ありがとうございます
大根のすぐり菜があるこの時期のご馳走❓です

2021/09/29

@まあるさん
ぜひ作ってみて下さい
美味しいですよ✨

2021/09/29

@なつさん、はーい、近くの農産物直売所に明日行きます。
大根葉の香りと味は、凄く好きです。他の菜っぱでは、この味出ないですよね！

2021/09/29

@すえすえさん
他の菜っ葉などでも作ったりしますが　大根のすぐり菜が一番柔らかくて美味しいです🎶

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