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オカワカメ
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モコ
2021/10/02
オカワカメ
細い房状の白い花が満開。
食用らしいけど、摘み取った様子は無い。
花は食べられないのかな。
まみりん
2021/10/02
また、一番
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sasukemama(Tomoko Henty)
2021/10/02
これが風に揺れていると、きれいでしょうね。
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ハナミズキ
2021/10/02
オカワカメは🍃ツルムラサキと同じように、ゴマであえたり➰炒めたりで❤︎.*
花まで咲くの知らなかったわ...直ぐに取り食べてたから(*´∀`)♪見事だわね🙌
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葉月sun
2021/10/02
(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ꕤおはようございますꕤ
babaさんのpickで食べられる事を知りスーパーで見ていますが出会えません💦こんなにたくさん欲しいなあ☺お花も咲くのですネ🎵今日もお元気で🍀☺🍀
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しめじしめじ
2021/10/02
おはようございます。
オカヒジキなら知ってるけど、オカワカメとは初めて🔰
どんな味なんだろう?
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おばさん
2021/10/02
食べてみたーい🥰
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ゆいみゅう
2021/10/02
おはようございます♪☀️
オカワカメ、売っていたので、
おひたしにして食べましたよ😋
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モコ
2021/10/02
@葉月sun
・・・・
ネット販売を展開している農家の広い庭で育ってます。
花を飾っても、可愛いよね。
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モコ
2021/10/02
@しめじしめじ
さん
食べたことはないけど、ツルムラサキに似てるかな。
ネバネバ系に見えるよ。
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モコ
2021/10/02
@ゆいみゅう
さん
食べたことありません。
どんな、味でしたか?
花も食べるのかな?
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しめじしめじ
2021/10/02
@モコ
さんへ
ツルムラサキなら食べたことある👍
って言うか育てたことある😅
なるほどね〰あんな感じ?
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ゆいみゅう
2021/10/02
@モコ
さん
クセのない味だったかな✨花かつおをいっぱいかけたので……😅
味噌汁に入れたこともありますよ。
売っていたのは、葉っぱだけで☘️花はわかりません😆
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かよちゅん
2021/10/02
うわぁ、凄いなぁ。
見事なオカワカメ。
雲南百薬とも言うんだよね。
名前の通り、栄養価が高いんだよね。
薬膳…って感じだね。
まるっきり、クセ無いよ。
サッと茹でると、本当、綺麗なワカメ色に成って、刻むとヌルヌルしてて。
お浸し、ポン酢、胡麻味噌マヨネーズで和えても美味しいよ。
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すずはな
2021/10/02
今日は。
滝のようですね。
お味噌汁にワカメのように最後に入れました。
食感は新ワカメのよう。
おひたしでは独特の匂いが微かにしましたが。
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ポチ
2021/10/02
こんにちは☀️
昨年、那須の妹から貰って食べて知ったおかワカメ😊
お・か・わ・か・めって5秒湯掻いてお浸しに❣️と書いてありました
味噌汁や天ぷらもオススメ❣️もあったけど、お浸しが1番でした🥰
ヌメヌメ?ツルツル?でもシャキシャキ?ワカメみたいな感じです
珍しいので道の駅で見つけると買いますよ
パック入りしか見た事がなかったので素敵な花が見られて嬉しい〜😆
ありがとうございます
花は食べられるのかな?
どうなんでしょうね?
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モコ
2021/10/02
@ポチ
さん
丁寧で分かりやすい情報をありがとうございます。
薬膳料理にも使うようで、美味しく身体にもいいんですね。
花の情報は、機会が有りましたら、生産者に聞いてみますね。
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モコ
2021/10/02
@すずはな
さん
素敵な食レポを、ありがとうございます。
新若布の食感、わかる気がします。
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モコ
2021/10/02
@かよちゅん
・・・・
薬膳料理の情報、ありがとうございます。
クセのない味。
お料理じまんの腕がなりますね。
食べて、見たくなりました。
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モコ
2021/10/02
@しめじしめじ
さん
皆さんから、食レポいただきました。
癖がなく、何にでも合うみたいですね。
機会が在れば、食べてみますね。
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モコ
2021/10/02
@ハナミズキ
さん
塀越しの畑だからね。
はなは咲いてるんだけど、どんな花だか、ハッキリ見えないよ。
遠目でも、美しいね。
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しめじしめじ
2021/10/02
@モコ
さんへ
皆さんのコメ見させて貰いました~😅
読む限りツルムラサキと似てる感じみたい。
茹でるとぬめりがあって、菜っ葉とは違う香りがしましたよ。
ちょっとクセがあったかも。
ポン酢や鰹節をかけるとクセは消えるのかもね。
ちょっと食べてみたい🎵
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かよちゅん
2021/10/02
@モコ
さん…
これ、もしかすると、ムカゴ作ってるのかも?
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モコ
2021/10/02
@かよちゃん ・・・・
ムカゴね。
ネットとか、レストランと契約栽培が販路の農家。
機会があったら、尋ねてみるね。
ムカゴで、増えるもの、多いね。
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risho
2021/10/02
美味しいんですよオカワカメ。
ホントにワカメの食感そのもので、初めて食べたときはびっくりしました😅
食べるのは葉っぱのところですね。
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ポチ
2021/10/02
@モコ
さん
花が食べられる情報💕
お待ちしています😊
って言っても売ってなくちゃ食べられない😭
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わーちゃん
2021/10/04
すごい⤴️⤴️⤴️
満開ですね💕
お花もサラダで食べられるそうですよ😀
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ユカリ
2021/10/05
見事ですね💕💕💕
食べられるとは知りませんでした😳💕
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ハナミズキ
2021/10/26
@モコ
さん⑅︎◡̈︎*
拡大しても花びらまでハッキリ見えないが…??
舞子さんのかんざしが➰大量に素晴らしいわ🏵農家さんはスケールが違いますね🤔💭
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モコ
2021/10/26
@ハナミズキ
さん
今は、黒い実を付けた房がぶら下がってる。
たくさんの種。
少し、もらいたいかな。
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ハナミズキ
2021/10/27
@モコ
さん⑅︎◡̈︎*
少し頂いたら⤴️⤴️
まるでフジの花と花後…似てますね(❁´∇`❁)ニコツ
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ゆりりん
2022/09/19
お花1つ見ても可愛いけれど、たくさん咲いているとお見事ですね👏
初めて見ました
分けてもらえて良かったですね👍
私も見れて良かったです😊
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モコ
2022/09/19
@ゆりりん
さん
綺麗な花でしょ。
初めてみて、なんだろうと思って調べだの。
GSの花友さんも、育ててたんだよ。
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ゆりりん
2022/09/19
@モコ
さん
良いですね
千葉で咲くなら東京の西の端でも咲くかな?
出会えたら間違いなく育てたいです
小さい庭だけど😅
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細い房状の白い花が満開。
食用らしいけど、摘み取った様子は無い。
花は食べられないのかな。