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Relax Timeさんの小さな庭,青紫蘇,赤紫蘇の投稿画像

青紫蘇
赤紫蘇ジュース
赤紫蘇

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Relax Time
2021/10/04
🌿紫蘇の花🌿

まずは、赤紫蘇にピンクの花がつき、少し後から青紫蘇に白いお花がつきます💕💕

赤紫蘇のお花は、濃い紫の葉の中で、ハッとするほど美しく、大好きなお花のひとつ🌸🌸

そして、ちょうどこの時期、私のワイルドガーデンのあちこちに咲いているので、その葉を摘み取り赤紫蘇ジュースを作ります✨✨

赤紫蘇の葉を沸騰した湯の中へ入れ、少し煮詰め、途中で砂糖を入れ、火を止める直前に酢を入れると濃いパープルグリーンだったお湯がパーと赤紫色になる…その瞬間が大好きです💕💕

夏の暑さで疲れた身体に元気をくれるしそジュース✨✨

残った葉は、みじん切りにして、醤油で炒めて白ゴマを加えて、ご飯にかけて食べると、美味しいんです✨✨

また、花後の実は、漬物にも！
全て無駄なく使える紫蘇（しそ）✨✨

ここ津南では、この紫蘇も保存食の素材のひとつです✨✨
Meg's garden
2021/10/04
美味しそうですね💕
我が家は青紫蘇しかありませんが、少しだけ塩漬けなどにしました。飛んできた種で、思わぬ収穫でした☺️

赤紫蘇のお花をじっくり見た事ありませんでしたが、本当に美しい✨✨✨
最後まで役立ってくれる優れものですね( ˊᵕˋ* )
Relax Time
2021/10/04
@Meg's garden さん
ありがとうございます✨✨青紫蘇がどこからともなく根づいたのは、すごいですね✨✨こにらでは、あんまり青紫蘇は、こぼれ種で根づがないです😅薬味や料理としては、青紫蘇の方が使えるますよね✨✨
ズカ
2021/10/04
Iavenderさん懐かしい紫蘇ジュース🥤夏の暑い日に、外から帰り氷を入れて🧊あぁ〜ってたまらない
ズカ
2021/10/04
Iavenderさん♪

たまんない、体に染み渡る……そんな思いでが、
💕💕💕
アンズ
2021/10/04
lavender さん、こんにちは😃

赤紫蘇ジュース🥤綺麗な色ですね❗️
私も今日は青シソ実の醤油漬けと塩漬けを作りましたよ😘

狭い庭に毎年溢れ種が出るので、
春にプランターに何本か移植しただけで夏は葉のほうをさんざん頂き昨日は実をシゴキとりザルいっぱいとれました。シソの香りがなんとも食欲をそそります。👍🤗
Relax Time
2021/10/04
@ズカ さん
そうそう、色もキレイで身体にいいって最高ですね💕💕💕
Relax Time
2021/10/04
@ズカ さん
小さい頃に、お母さんが作ってくれた思い出ですか？
Relax Time
2021/10/04
@アンズ さん
青紫蘇、こちらでは何故かたくさん芽が出ないのです😅気候のせいか、赤紫蘇は、ものすごく出ます😅なので、こちらでは、赤紫蘇をふんだんに使います✨✨紫蘇の実の醤油漬けと塩漬け、いいですよね✨✨
週末ベランダー_アックン
2021/10/04
こんばんは🤗
コメントを読んでいるだけで飲み食い
したくなりますね😊
Relax Time
2021/10/05
@週末ベランダー_アックン さん
嬉しいコメントありがとうございます✨✨身体にいいもの、最高です💕💕
poppen
2021/10/06
おはようございます😃
赤紫蘇のジュース🥤📎させていただきます❗️私も作りたいです❣️
Relax Time
2021/10/06
@poppen さん
ありがとうございます✨✨うれしいです💕💕是非作ってみてくださいね✨✨
週末ベランダー_アックン
2021/10/07
@Relax Time さん
こんにちは🤗
素朴な疑問を一つ、赤紫蘇でないと紫蘇ジュースはつくれませんかね？😅
赤紫蘇はつくってないですが
普通の紫蘇があるので…😅
Relax Time
2021/10/08
@週末ベランダー_アックン さん
青紫蘇でも作れますよ✨✨ただ色は赤くはならないですが😅身体にいいので、是非やってみてください✨✨
週末ベランダー_アックン
2021/10/08
@Relax Time さん
こんにちは🤗
青紫蘇ジュース作れるんですね🥤
すごい！チャレンジしてみますね😊
Relax Time
2021/10/09
@週末ベランダー_アックン さん
是非チャレンジしてみてください💕💕
あきちゃん
2021/10/10
昨日テレビの番組で、ベニシアさんがシソジュースを作っておられるのを観ました。綺麗な色が、不思議ですよね✨　私も作り暑い時に重宝しました。また教えてくださいませね🙋　いいねを有難うございました🙇
Relax Time
2021/10/10
@あきちゃん さん
ありがとうございます✨✨ベニシアさんの暮らし大好きです💕💕他にも、酢で赤くなるものがたくさんあり、ステキだといつも感動してます✨✨

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