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luna
2021/10/06
🪴草花たち その91
イタドリ(虎杖)
イタドリが咲いていました。
初めて見ました。
もう、お花は終わりかけかな?という雰囲気ですが、
それでも、綺麗で、感激( ´ ▽ ` )💓
🔖にゃんママさん主催
🏷ちっちゃいものクラブ
に参加します♡
⛅️
*・゜゚・*:.。..。.:*・'🍃✨・*:.。. .。.:*・゜゚・*
⌘ メモ ⌘
🔸科名・属名
タデ科 ソバカズラ属
🔸学名
Fallopia japonica var. japonica
🔸英名
Japanese knotweed
🔸別名
スカンポ(酸模)
次に地方名色々…
イタンポ ドングイ スッポン
ゴンパチ エッタン ダンチ
タンジ スイバサイタナ
🔸由来
❇︎「イタドリ」
若葉を揉んでつけると血が止まり痛みが和ぎ傷薬
として役立つことから、「痛み取り」が転訛した
説が通説。
❇︎「虎杖」
イタドリの漢字表記。軽くて丈夫なイタドリの
茎が杖に使われ、茎の虎斑模様から「虎杖
(こじょう)」とよばれたことによる。
❇︎「スカンポ」
折り取るとポコンと音がし、食べるとスッパイ
ことが由来。
🔸原産地
台湾、朝鮮半島、中国
🔸分布
北海道から奄美諸島までの日本全土。
🔸花期
7月〜10月
🔸花色
白
🔸特徴
多年草。雌雄異株。
日当たりのよい荒地や斜面に生える。
根茎は発達し、横にはって広がる。
茎は下部で直立し、上部は斜上して多く分技し
高さ20〜150cm、時に3mを超え基部では径2.5
cmに達する。
葉は有柄、広卵状楕円形〜広卵形、先は尾状の
鋭尖形、基部は切形まれに浅心形、長さ6〜15cm、
幅5〜12cm、両面無毛か表面脈状に細突起がある。
托葉鞘は膜質、早く落ちやすい。
偽総状花序は茎頂および葉腋から出た花序軸に
多数開出してつき、全体として円錐状の花序を
つくる。花序軸には細毛がある。
花柄は花時3〜4.5mm、基部から1/3ほどの場所に
関節があり、果時には伸びて6mmに達する。
萼は白色または乳白色でときに赤みをおび、長さ
1.5〜3mm。5裂する。花の色が赤みを帯びたもの
は、ベニイタドリ(メイゲツソウ)と呼ばれ、
本種の亜種として扱われる。
雄花では萼は深裂して裂片は開出し、雄しべは
8個、萼より長く、雌しべはふつう発達しないが、
一部の花では発達して両性花となる。柱頭は3個、
先端が房状に細裂する。
雌花では萼は中裂して裂片はあまり開かず、果時に
大きくなり、外側の3裂片は背面に翼を出し、全体
は倒卵形となって先は凹み、長さ5〜10mmとなる。
そう果は3稜形、黒褐色で光沢があり、長さ
約2.5mm。
🔸食用
高知県郷土料理。山菜の一種。
高知県土佐山では、3月下旬~4月下旬にイタドリ
(虎杖) 別名スカンポが多く出回り、土佐山直売所
(BAL土佐山)では、生のいたどりや、あく抜き
後のいたどりが販売される。
自生しているイタドリは、春になるとアスパラ
のように地面からにニョキニョキと伸びてきて、
50cmぐらい伸びたイタドリの上部は、ポキッと
簡単に折れ、やわらかい部分を食す。高知県では
イタドリを食しますが、全国では食べる地域と
食べない地域がある様です。何時ごろから食べら
れているのかは、明確にはわかっていない。
🔸その他
世界の侵略的外来種ワースト100 (IUCN, 2000)
選定種の1つでもある。
たかはな
2021/10/06
おはようございます🤗
ほんと 由来を見ると 一つの花には たくさんの歴史があるもんなんですね🤗
いいね
0
返信
さとじい
2021/10/12
lunaさん
超沢山のいいね!ありがとうございます😊
イタドリの花まだ咲いているんですね、春、東富士演習場に山菜を採りに行く時、塩を持って行って、喉が渇くとよく食べました
😅💦
いいね
1
返信
luna
2021/10/13
@さとじい
さん
蝶だけに、チョウ沢山…🤗笑
イタドリ、ギリ咲いてましたって感じですよね。もっと早くに撮りたかった…💧
山菜で食べたことあるのですね。
食材だということ、調べていて初めて知りました。
いいね
1
返信
さとじい
2021/10/13
@luna
さん
塩漬けや油炒めで食べました。
いいね
1
返信
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luna
2021年4月にGSを知り4年目突入 のんびりとマイペースで投稿を続けています ベランダ園芸は 環境を考えながら、 一年草、球根植物を基本的に選んでプランターに植えています お世話して初めてぶつかる壁もあり 紆余曲折しながら花のある暮らしを楽しんでいます ベランダの花だけでは限りがあるので 公園散歩+花散歩をして見つけたお花も投稿しています ほぼそっち(。˃ ᵕ ˂ *) 皆さまからの いいね♡+コメント📝+フォロー🙌 とても嬉しく思います ありがとうございます 皆さまの投稿を拝見して 綺麗♡可愛い♡ステキ♡この花はなぁに?♡ と良い時間を過ごさせて頂いています たまに爆いいね♡をしていることにハタと気づくことがあります… また、深夜のいいね♡は控えるようにしていますが、拝見していて気がつくといいね♡をタップしてしまうことがあります 指が勝手に… ご迷惑お掛けしていましたらすみません どうぞ宜しくお願いします(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚ 。.:**:¨°*・..。.:*☆ 。.:**:¨°*・..。.:*☆ 。.:**: ※自分の備忘録として⌘メモ⌘に纏めて いますが以下を参考にしています。 「GS 図鑑」 「みんなの趣味の園芸」「樹木図鑑」 「植物図鑑 EVERGREEN」「松江花図鑑」
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山野草
白い花
多年草
タデ科
山菜
小さな公園
雌雄異株
ソバカズラ属
郷土料理
ちっちゃいものクラブ
純白マニア
総状花序
世界の侵略的外来種ワースト100
動物の名前の付いた植物
タデ科ソバカズラ属
植物
イタドリ
イタドリ(虎杖)
イタドリが咲いていました。
初めて見ました。
もう、お花は終わりかけかな?という雰囲気ですが、
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⌘ メモ ⌘
🔸科名・属名
タデ科 ソバカズラ属
🔸学名
Fallopia japonica var. japonica
🔸英名
Japanese knotweed
🔸別名
スカンポ(酸模)
次に地方名色々…
イタンポ ドングイ スッポン
ゴンパチ エッタン ダンチ
タンジ スイバサイタナ
🔸由来
❇︎「イタドリ」
若葉を揉んでつけると血が止まり痛みが和ぎ傷薬
として役立つことから、「痛み取り」が転訛した
説が通説。
❇︎「虎杖」
イタドリの漢字表記。軽くて丈夫なイタドリの
茎が杖に使われ、茎の虎斑模様から「虎杖
(こじょう)」とよばれたことによる。
❇︎「スカンポ」
折り取るとポコンと音がし、食べるとスッパイ
ことが由来。
🔸原産地
台湾、朝鮮半島、中国
🔸分布
北海道から奄美諸島までの日本全土。
🔸花期
7月〜10月
🔸花色
白
🔸特徴
多年草。雌雄異株。
日当たりのよい荒地や斜面に生える。
根茎は発達し、横にはって広がる。
茎は下部で直立し、上部は斜上して多く分技し
高さ20〜150cm、時に3mを超え基部では径2.5
cmに達する。
葉は有柄、広卵状楕円形〜広卵形、先は尾状の
鋭尖形、基部は切形まれに浅心形、長さ6〜15cm、
幅5〜12cm、両面無毛か表面脈状に細突起がある。
托葉鞘は膜質、早く落ちやすい。
偽総状花序は茎頂および葉腋から出た花序軸に
多数開出してつき、全体として円錐状の花序を
つくる。花序軸には細毛がある。
花柄は花時3〜4.5mm、基部から1/3ほどの場所に
関節があり、果時には伸びて6mmに達する。
萼は白色または乳白色でときに赤みをおび、長さ
1.5〜3mm。5裂する。花の色が赤みを帯びたもの
は、ベニイタドリ(メイゲツソウ)と呼ばれ、
本種の亜種として扱われる。
雄花では萼は深裂して裂片は開出し、雄しべは
8個、萼より長く、雌しべはふつう発達しないが、
一部の花では発達して両性花となる。柱頭は3個、
先端が房状に細裂する。
雌花では萼は中裂して裂片はあまり開かず、果時に
大きくなり、外側の3裂片は背面に翼を出し、全体
は倒卵形となって先は凹み、長さ5〜10mmとなる。
そう果は3稜形、黒褐色で光沢があり、長さ
約2.5mm。
🔸食用
高知県郷土料理。山菜の一種。
高知県土佐山では、3月下旬~4月下旬にイタドリ
(虎杖) 別名スカンポが多く出回り、土佐山直売所
(BAL土佐山)では、生のいたどりや、あく抜き
後のいたどりが販売される。
自生しているイタドリは、春になるとアスパラ
のように地面からにニョキニョキと伸びてきて、
50cmぐらい伸びたイタドリの上部は、ポキッと
簡単に折れ、やわらかい部分を食す。高知県では
イタドリを食しますが、全国では食べる地域と
食べない地域がある様です。何時ごろから食べら
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🔸その他
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