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シロネコさんのシュンギク,季節を楽しむ,みどりのある暮らしの投稿画像

シュンギク

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2021/10/10

春菊の柔らかな間引き菜が大好き😋

間引き菜を育てるために植えたような春菊畑🤭

片手いっぱいの春菊を
さっと茹でて
美味しいお醤油をちょっとたらし…
風味満点、とっても美味しい😺

春菊は、緑黄色野菜の中でも
栄養価がトップクラス✨

抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変わるβカロテン、皮膚や粘膜の健康を保ち、風邪予防にも重要なビタミンC、骨の形成に必要なカルシウム、貧血予防に役立つ鉄分、葉酸などがたっぷり含まれています。

また、春菊といえば独特の香りがありますが、この香り成分はペリルアルデヒドといい、免疫力を高めたり、胃腸の調子を整え、咳を鎮める効果もあるそうですよ😉

これからしばらく、
春菊三昧を楽しみます😼

2021/10/10

私も一品は緑の野菜が欲しく
ブロッコリーやオクラ等をおひたしで
削り節と海苔が好きでトッピング

間引きの春菊はきっと香りも優しいし
柔らかで美味しいだろうなぁ
その上栄養価があり最高ですネ
フレッシュ🌿グリーン🌿パワーm(__)m

2021/10/10

シロネコさん☺︎❤︎
春菊をおでんに入れて食べたら苦みがさっぱりさせてくれて美味しかったです🍢
本日:ブロッコリー🥦、セロリ、水菜（この気候の暑さでもけっこう簡単に沢山育つらしいです）にんにく、ハーブのアンティーチョーク、パクチー、春菊☆苗を買って植えました。食すのが楽しみ🐈‍⬛♪🌰

2021/10/10

@花街urawa さん
緑のお野菜、体が洗われますよね😉🌱

お味噌汁の火をとめて
たっぷり春菊をいれて数秒⌚
こちらもふわぁ～っと優しく食べれます☺️

2021/10/10

@chie さん
おでんに春菊ですか～ﾌﾑﾌﾑφ(．．)
やってみます🍢🌱
たくさん植えられたんですね！
収穫が楽しみですね😺

2021/10/10

採りたては特に柔らかく美味しいですね。
我が家も育てていますが、まだ　小さいです。早く食べたいです🤗♫
　　　　　　　　　　　　　@(・●・)@

2021/10/10

@koara さん
この時期、じゃんじゃんと食べてますが、
いざ、お鍋の時期になると葉は固くなり…ちょっと飽きちゃいます😅
とはいえ、毎年のお楽しみなので
じゃんじゃん食べます😋

koaraさんちの春菊、早く育て～🧙✨🌱

2021/10/10

春菊素晴らしいですね。
香りや食感大好きです。お浸し、鍋には欠かせません。こんなに栄養素があるの知りませんでした。
嬉しいです。
忘れちゃうので、クリップ📎させていただきました🎶💖

2021/10/10

@ユッキーさん
📎ありがとうございます☺
栄養満点の春菊がますます、好きになりますね🌱

まだまだ暑いので、お鍋に春菊はもう少し先ですが、冬が楽しみですよね🍲

2021/10/10

@シロネコさん
はい‼️😊

2021/10/10

@シロネコさん

早く　じゃんじゃん食べたいです🤗♫
小さくでも食べまーす😘
　　　　　　　　　　　　@(・●・)@

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