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葉っぱちゃん
2021/10/15
ニンニク❇️🌱❇️🌱❇️🌱❇️🌱❇️🌱❇️🌱
今年はいっぱい植えました!
ニンニク入れると料理の旨味が深まります😃💕💐
葉っぱちゃん
2021/10/15
[@id:2806132] 道理で１回も会ったことありません😃💕💐
ピッピ
2021/10/15
ワォ‼️
こんなに〜
買いに行きたいわー😅
キングサリ
2021/10/15
葉っぱちゃんさん💗

ニンニク凄い 沢山植えてるんですね😮
うちも 芽が出て来てますけどほんの少ししか植えてないんですよ😄
やっぱりニンニクはお料理によく使いますし健康にもいいみたいですよねぇ🙂
葉っぱちゃん
2021/10/15
@キングサリ さん
一杯作れば子供たちにもあげられますからね😃💕💐
葉っぱちゃん
2021/10/15
@ピッピ さん
写真で見るとすごくいっぱいに見えるけどそれほどじゃあないのよ😃💕💐
キングサリ
2021/10/15
@葉っぱちゃん さん💗

そうですねぇ🙂

これから まだまだマスク生活が続きそうだから仕事に行ってる子供達も気にせず食べられそうですよね🤗
葉っぱちゃん
2021/10/15
@キングサリ さん
マスクにはそんな利点もありますね😃💕💐
週末だけ野良人ISO
2021/10/15
こんばんは。
ニンニク🧄、我が家の一歩二歩先を行かれていますね😊。
我が家は、芽が伸び始めたところです^_^。
nenechan
2021/10/15
我が家もよく使います。土佐人はニンニク大好きですので、タタキに添えたり、カツオの刺し身にニンニクの葉っぱの酢味噌（ニンニクの葉っぱ、ゴマをすり、白味噌、柚子酢、穀物酢、砂糖を入れます。少しダシ醤油を入れすります。ヌタと言います。）そしてそのニンニクのヌタに付けて食べます。カツオの生臭さがなくなります。スキヤキにもニンニクの葉を入れます。😚🌿💗🌿
葉っぱちゃん
2021/10/15
@週末だけ野良人ISO さん
9/29に植えました。
結構気温高いので成長がいいのでしょうね。😃💐💕
葉っぱちゃん
2021/10/15
@nenechan さん
ニンニクは何に入れても料理が美味しくなりますよね。
自分のうちで取れるとふんだんに使えるのでいいです。
スープに入れても美味しいです。
最初にオリーブオイルで加熱するとニンニク臭さは消え味にコクが出ますよね😃💐💕
週末だけ野良人ISO
2021/10/15
@葉っぱちゃん さん
我が家は、この春収穫物で作る、ニンニクオリーブオイル漬け、ニンニク醤油漬けにハマっています😊。
来春がまた楽しみですね👍。
nenechan
2021/10/15
@葉っぱちゃん さんへ…場所がないので作れないけど、近所の人に頂きます。スープもそうだけど、餃子に入れても美味しいよ。スキヤキはニンニクの葉が無いと機嫌が悪い。時期にはスーパーや産直コーナーに安く出ています。😄🌱💕
葉っぱちゃん
2021/10/16
@週末だけ野良人ISO オリーブオイル漬け良さそうですね。
収穫したらやってみます。
ありがとうございます😃💐💕
葉っぱちゃん
2021/10/16
@nenechan さん
にんにくの葉ってにんにくの葉っぱのことですか?😃💐💕
nenechan
2021/10/16
ニンニクの芋ができる前の緑の青々した葉っぱです。高知の人だけが食べると青空レストランと言うTv番組でやってました。☺️💕💕🎶ニンニクの葉っぱのヌタ（酢味噌）でカツオを食べるのも高知の人だけと言ってました。😋🍃🍁
葉っぱちゃん
2021/10/16
@nenechan さん
そうなんですか。
私も食べたことありません。
にんにくの葉あとどんな料理に使うんですか?😃💐💕
nenechan
2021/10/16
@葉っぱちゃん さんへ…初めに書いたカツオの刺し身に付けて食べるヌタ（酢味噌）…ニンニクの葉っぱを刻み、すりこ木で擦ります。炒り胡麻、白味噌、酢、柚子酢、砂糖、ダシ醤油少々を入れトロッとするまで擦ります。ニンニクの葉っぱがドロドロにならなくても良い。それをカツオの刺し身に付けて食べます。餃子は具の中にニラやネギのかわりにニンニクの葉っぱを刻んで入れます。スキヤキはほぼ定番、７cm位の長さに切って白菜みたいに煮ます。葉っぱの白い所が美味しい❢すり身のお汁物や卵汁の中にもネギみたいに切っていれます。ニンニク本体はスペアリブの肉を炒めるとき、半分ぐらいに大きく切ったニンニクをいれて一緒に甘辛く煮るとトロけて美味しいですよね❣ニンニク芋をそのまま油で揚げて塩を少し振って食べるニンニクの丸揚げはご存知ですよね❣私は大好き❣家ですると油がすぐ汚れてしまうのであまりしないけど…以上、ニンニクレシピでした。スキヤキは美味しいよ❢こちらではネギみたいに束ねて売っています。植える時は間を詰めて植えていますね。😊💕🎶
葉っぱちゃん
2021/10/17
@nenechan さん
ニンニクレシピありがとうございます。
すごいどれも美味しそうです。
保存しようとしたけどできませんでした。
ノートに書いておくしかないですね。
ほんと有り難いです。
ニンニクの葉はこちらでは売ってません
茎は売ってます。
葉っぱならとっても大丈夫だから柔らかい時に使ってみますね😃💕💐
nenechan
2021/10/17
@葉っぱちゃん さんへ…どういたしまして…私もいろいろ教えて下さいね❢😊🍁🍃🍁
葉っぱちゃん
2021/10/17
@nenechan さん
は～い了解しました😃💕💐
バタフライ
2021/10/21
ニンニンも植えているんですね一
私のお母さんがニンニン植えて貰いました😊💓
体にいいし大好きです❤️
葉っぱちゃん
2021/10/21
@バタフライ さん
お母さんが畑やっていらっしゃるですね。
ニンニクは肥料を一杯すき込んだ畑に植えておけば良いニンニクができるんですよ。
お母さんに感謝ですね😃💐💕
バタフライ
2021/10/21
そう、お母さんに感謝ですねー😊

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