すずらんさんの畑,家庭菜園,あき♬の投稿画像

畑の画像 by すずらんさん | 畑と家庭菜園とあき♬と秋野菜とおうち園芸と飛騨べにかぶと赤かぶ漬け

2021/11/14

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飛騨紅かぶ

飛騨の赤かぶ漬けが食べたいなぁと連れ合いがブツブツ言うので
聞こえない振りをしていましたがこの種を見つけたので蒔いてみました🍀同じかぶか、わかりませんが漬けてみようかと思います🐱

2021/11/14

お優しい😂✨
初めて聞くお野菜です。
飛騨の伝統野菜なのでしょうね😊
中も赤いのかなぁ〜?お味も気になります✨

2021/11/15

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@ひま*たね さん
こんばんは😃🌃

飛騨地方の伝統野菜だそうです。
少し紫っぽい赤で、中は白いです。
赤く全体が染まります☺️

岐阜の方へ行くと赤かぶ漬けとして売っていますが発酵した感じと言えばいいのか、家庭であの味をだすのは難しいかと。と、予防線を張っておかなくては😅😅😅
初めてだしね😉😔😔

2021/11/15

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赤かぶですかー
いい感じにできましたね😊

飛騨‼️ってつくだけで、普通のより2倍美味しそうに感じます💦

お友達の言葉が残ってて、、、
アハハハ😅、アルアルですねー

2021/11/18

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@サリーワン さん

思い付きで蒔いてみましたが😅
思ったよりうまく育ってくれました🍀
とりあえず塩漬けしましたが、これからどうしたもんかと思案中です😔😥😌

赤大根だの赤かぶだの、甘酢系、好きなんです😆これもそうしたいんだけど……家族には絶不人気😨😱

2021/11/18

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@すずらん さん
漬物好きだと、とても悩みどころですねー😋
上手く育だったし、センスありですね👍

家族は、漬物がダメ❓
それとも、甘酢系がダメ❓
どっちにしても、惜しいねー😄

北海道、甘酢系はそんなにないかもです
私もそんなに頻繁には食べないけど、結構好きです💦
去年は、真冬に自分で漬けました😂

2021/11/18

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@サリーワン さん
酢がちょっとねって感じ😢
野沢菜漬けも白菜漬けもなくちゃいられないんですけどね😆

北海道は海産物の漬物おいしいですよね❤️😆💕✨

2021/11/19

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すずらんさん
めっちゃみずみずしそうなカブ(* >ω<)
やっぱり漬けたらピンクになるんかな
美味しそう❤️

2021/11/19

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@Merlin(* >ω<) さん
こんばんは😃🌃

ちょっと紫っぽい赤になります💜
とりあえず塩漬けにしてありますがどうしたら飛騨の赤かぶ漬けにちかづけるのかなぁ……思案中です😔😔

2021/11/19

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@すずらん 甘酢に漬けたら色綺麗に出ますよ(* >ω<)

2021/11/19

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@Merlin(* >ω<) さん
そうなんですよね
私は甘酢漬けが大好きなのでそうしたいんですけど家族には売れないんですよね
😥そこが悩みの種です😵

2021/11/19

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@すずらん さん
酢が苦手なんかな?
やっぱり万人向けやとプロの味浅漬の素なんですかね😅

2021/11/19

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@すずらん さん
酢、、、ですかー
確かに、甘酢は好嫌いあるかもね💦

海産物の漬物、、海産物、何かなー⁉️ 😅

2021/11/19

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@Merlin(* >ω<) さん

その手がありましたね😆
それも試してみよう……🎶ありがとう☀️

2021/11/19

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@すずらん さん
私も食べたくなって浅漬の素買ってしまいました(笑)

2021/11/20

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このみどりを撮った人

すずらん

すずらん

自宅近くに60坪程の畑を借りています。家族は食べる専門で畑に興味はないので私の好きなものを作っています。なので、時々、訳のわからん草を食べさせられている、と言われます🐮

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