里山の投稿画像 by cota310rさん｜かきの実と干し柿作りと里山とかきの実と干し柿作り (2021月11月23日)｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

はるな

2021/11/23

楽しみですね〜💕
毎日モミモミされてる方もみえるとか？聞きますが、上手に出来るといいですね🥰

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cota310r

2021/11/23

@はるなさん
毎日モミモミԅ(¯﹃¯ԅ)？ฅ(^^ฅ)？
あとは天気が良ければと願うばかりです☀️🌈🍃🌀🍃ｳﾏｸﾃﾞｷﾙｶﾅｰ

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りなはは

2021/11/23

私は以前はしなかったんだけど、今回はネット見て、さっと熱湯をくぐらせましたよ。
焼酎をかけるのも良いそうです。
どちらか間に合えば試してみて(^^)d

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cota310r

2021/11/23

@りなははさん
ありがとうございます🙇‍♂️
皮を剥いてヘタの辺りに焼酎につけてから縛り付けて干しました。
今日は知人も採っていてその方は5秒くらい熱湯にくぐらせたとか(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
上手くいくといいなー😊

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かねごん

2021/11/23

なかなか渋い趣味をお持ちですね
こちらは干し柿もJAの名産品ですよー😊
でも私あんまり好きではないですけど🤭

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りなはは

2021/11/23

@cota310r さん
良かった😄バッチリね✌

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けいちゃん

2021/11/23

うち　昨年　干し柿を網に入れて吊るしていたら　猿が取っていこうとしてました❗️
なんか音がするなとカーテン開けたら、猿と目があった❗️
動画も写真も撮りました❗️(もちろん家の中から)
動物園以外で　生まれて初めて見た❗️猿🐵‼️
なんか話しているだけでコーフン💨してきました‼️
猿に気をつけて🐒🐒

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cota310r

2021/11/23

@かねごんさん
手間をかけた分だけ美味しいんですよ😋
えー、好きじゃないのかー😔💭美味しいのにねー🤭
うーん、能登の干し柿も食べてみたい🤤

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cota310r

2021/11/23

@けいちゃんさん
コーフンしたけいちゃん🙈🙊🙉
お住いの町はお猿さんがいるような自然豊かなところなんですね(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ💓💞
猿もけいちゃんと目が合ってびっくりしたでしょうね🤭
さすがにここは首都圏！猿はいませんがカラスに突っつかれないよう気をつけます(◉8◉)

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ベティ

2021/11/23

上手く出来るといいですね〜✨
たくさんなってて、すごいっ！採ってくれる人がいてよかった。いつも木に残された柿をよく見るので😆

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cota310r

2021/11/23

@ベティさん
渋柿は縦に伸びやすいんですよね。
高いところになってるのでなかなかとるのも大変。
これが冬までなったまま渋が抜けて鳥が食べていきます。
その頃には人が食べても美味しいんですよ😋
今日も収穫したひとつだけ熟れてたので食べたら甘くて美味しかったー、、、と思ったら渋みが舌に残って来ましたね😅

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りえんぬ

2021/11/23

私は干し柿が得意ではないので
なますにします
酸っぱ味加わるとんまーーーい🍊

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ベティ

2021/11/23

@cota310r さん
ベロがしわしわ～ってなるやつですね🤣
私は熟れても渋い記憶しかありません・・・😵‍💫
渋柿は細長いイメージがあるのですが、こんなにまん丸でも渋柿なんですね！
干し柿楽しみですね✨

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cota310r

2021/11/23

@ベティさん
柿の実の形だけで渋柿を見分けるのは熟練のワザですね(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
ウチにも干し柿用の渋柿を植えてありますがまだ若く実をつけないのでトライアル場の油とオイルを吸った柿で間に合わせてます。
いつもバイクに虐められてるので美味しい実がなるんですね(*´･д｀)-д-)))ｳﾝｳﾝ

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cota310r

2021/11/23

@りえんぬさん
干し柿は苦手！という方は結構いますよね(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
なますに干し柿入ってるの食べたことあります😋
なんかますますお正月が近ずいてきた感じがします(･Θ･;)ｱｾｱｾ…

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ベティ

2021/11/23

@cota310r さん
油とオイル😁
美味しいかも・・・(¯ｖ¯)ﾆﾔ

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cota310r

2021/11/23

@ベティさん
なかなか食べられない代物ですよー😅

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さくら

2021/11/23

沢山なっていますね。
でも高い所ですよね！
とるのが大変でしたでしょうね！
食べるの楽しみ😋😋😋
大好きですがついつい食べすぎてしまいそうですよ😋

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Luna

2021/11/24

祖母が良く作っていました！焼酎につけるとカビ生えにくなるとか言っていたような🙄？
子供の頃霜が降るのを待てないくらい大好物で、一縄一気に食べてました😆美味しく出来ると良いですね✨

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cota310r

2021/11/24

@さくらさん
渋柿は縦に伸びるみたいですね。
誰も取らないから伸び放題です。
脚立を立て高枝バサミを目一杯伸ばしても上の方の実には届きませんでしたね。
そう、美味しいからついついね😋
買うと高いし😅

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cota310r

2021/11/24

@Luna さん
買うと高いですからね😅
熱湯に一瞬くぐららせてもカビが生えにくくなると聞きました。
はい、ウチは焼酎をつけてから干しましたよー💪😊
ありがとうございます🙇‍♂️

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たぬ

2021/11/24

@cota310r さぁん😊✌️

秋晴れの🔵青い空に
🔴柿さん✨😍💓💓　
お似合いですね～
上手くできましたか～😋

たぬ🐹も　
干し柿大好き😙🔴

たぬ🐹は
お友達に　頼まれて
よく　吊るしましたが～😅

柿屋さんや　
詳しい　お方に　教えて
頂きましたよ～😊

皮を　剥いてから
熱湯に潜らして
笊に上げて
キッチンペーパーで
水気を　押さえて拭きます　

👶ちゃんの
お風呂のように優しく😉

雨が　掛からないとこで
干して
時々　そっと揉んでネ
柔らかくなれば
採り入れて～😊

お手間入りでも
もう一度
熱湯に　さっと
潜らして笊に上げ

キッチンペーパーで
水気を拭いて
表面が乾いたら😉

一つづつ　ラップに
包み　冷蔵庫へ～😋

🔴保存には
冷凍庫へ～😙✌️💕

18年の台風のとき
⚡🌀☔３日停電😫

冷蔵庫　冷凍庫の物
ぐちゃぐちゃで
食べ物無い時に😫

二年も忘れていた
柿🔴が～😌現れて🙏✨

カビも生えず
味も変わらず
上手く解凍されてて😋

美味しく食べられて
助かりましたよ～😌💦

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cota310r

2021/11/24

@たぬさん
はい、あとは寒くなって風でも吹いてくれれば上手くできるかも😙
あとはタヌキとカラスにも気をつけないと🤭

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たぬ

2021/11/24

@cota310r さぁん😌

🔴柿さんが
元気な時は　虫など
来ないのに～😌

大雨で　ちょっとでも
カビが出たら
柿が　腐りはじめ
ハエが　やって来て😰

どないもならんと
泣き別れ😭の年も～

また、年によっては
柿の木の病気❓か

未だかって
嗅いだことの無い🤧
干し柿が　出来て～😭

銀杏の腐った匂い😰
より　強烈😭

あれから　柿屋さん
閉まりました……😫

さみしい………😣⤵️

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cota310r

2021/11/24

@たぬさん
一筋縄ではいきませんね(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
ウチは皮を剥いてからヘタの辺りにアルコールにつけてカビ対策をしました。
熱湯に一瞬くぐららせてもいいらしいですね。
こっちでは東北の方のように低い湿度や寒風が吹かないから難しいですよね。
マンションの上層階のベランダなんかはいいらしいですね(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

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