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pipi
2021/12/19
皆さんこんばんは🤗
熟したコーヒーの実について投稿します。
薄い半透明の果肉(下)は、予想通りとても甘いです。
果肉の付いた皮(左上)を、乾燥させてると、ハーブティーならずコーヒーの実のティーになります。
そして、(右上)がコーヒーになる生豆です。
殻を剥くと、生豆が現れます。
クリスマスが終わったら、赤い実を収穫して、皮と実をそれぞれ乾燥させる予定です。
ろうそくの火→Elegantique Flower (Artist Yoshikazu)
2021/12/19
え〜 ☕を自家栽培!? マジで😮
熟すと甘いなんて!?🧐
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pipi
2021/12/19
@ろうそくの火→Elegantique Flower (Artist Yoshikazu)
さん
そうなんですよ。
インドネシアでは、この完熟コーヒーの実、ジャコウ猫が大好きだそうなんです。
そのフンを集めて、洗って焙煎して淹れたコーヒーがルアックコーヒー☕️。
日本のコーヒー専門店でのルアックコーヒーの値段は、一杯あたり5千円以上するらしく、ビックリです。😳
果肉は、ちょっとしかありませんが、上品な強い甘さで、口の中に広がります。
なんか、ジャコウ猫と共感できたような、気分です🤣🤣🤣
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こころん
2021/12/19
初めまして✨✨
ポチッとありがとうございました
コーヒー豆 実ったのですか?
すばらしいですね🔴🟤👏👏
コーヒーの木は育ててるのですが
お花もまだ見たことないです🌱
お楽しみですネ♫^_^
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pipi
2021/12/19
@こころん
さん
こんばんは🤗
コメントありがとうございます😊
コーヒーの木、巨大化して今年はたくさん実をつけました🤣🤣
花木センターで、60センチくらいの木を購入して、3年になりました。コーヒーの実、去年は3つでしたが、200粒くらいはあると思います。
こころんさん家も、3年くらいで花が咲いて、よく年くらいに実がなるのでは🤗
そうそう、鉢の植え替えの時、値段がちょっと高めの観葉植物🪴用の土にすると、勢いが良くなりました😳
我が家では、根詰まりに注意して、5月〜6月に植え替えをしてます🤗
頑張ってくださいね☕️
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1
返信
こころん
2021/12/19
@pipi
さん💛💗
うわー✨
貴重なアドバイスありがとうございます🙏
鉢増し 土選び 大事そうですね❣️
雑貨屋さんで買ってきたままの小さめの鉢のままなので暖かくなったら
植え替えてあげよう!と思いました🪴
夜遅くにありがとうございました🍃
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kamekichi
2021/12/20
おはようございます。
珈琲の実、とても興味深く、初めて拝見しました。
かなぜだか感動しています。
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1
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季節屋
2021/12/20
こんばんは!
沢山収穫出来そうですね。😄
我が家のコーヒーの木も今季は20個位
結実しています。
参考にさせて頂いて私も豆を収穫して活用してみようと思います。
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1
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✼Bǝё-n✼
2021/12/20
実舐めてみました?
甘いですよ〜d(>▽<;)
植えます?それとも焙煎します?
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1
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pipi
2021/12/21
@kamekichi
さん
おはようございます。
コメントありがとうございます🤗
投稿して良かったです😃☕️
コーヒーの果肉は、甘くてジュースにもなるそうなんですよ🥰
収穫したら、豆は焙煎してコーヒーサイフォンでコーヒー☕️を淹れてみようと計画してます🤣🤣🤣
果肉の付いた皮は、乾燥してコーヒーティーにチャレンジです🤗
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1
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pipi
2021/12/21
@季節屋
さん
おはようございます😃
コメントありがとうございます🤗
20個収穫おめでとうございます🎉
ギリギリコーヒー一杯.分淹れられますね☕️
完熟した実から採れたコーヒー豆を焙煎して淹れたコーヒーは、とても美味しいですよ🥰☕️🤗
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mono
2021/12/21
素晴らしいです‼️
私もコーヒーが好きでいつかコーヒー豆を収穫したいと思って育てていますが、なかなか花芽をつけません。小さな苗木をコーヒー豆屋さんと100均で買ったので今、60cmほどです。あと3年待てばできるかな?それを励みに育てたいと思います😊
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1
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pipi
2021/12/21
@✼Bǝё-n✼
さん
たくさん採れたら、一度、ジュースにしてみたいほど上品な甘さですね🤣
このコーヒーの木、今年は挿木で増やして楽しんでます🤣🤣
我が家には、ブラジル、コロンビア、モカ、ガテマラ、などなどコーヒーの生豆が数種類あるので、次回発芽にチャレンジしてみたいです🤣🤣🤣
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pipi
2021/12/21
@mono
さん
コメントありがとうございます😊
我が家では、5月頃から軒下に出してヨシズで遮光しながら徐々に自然の光と風をあてて育てています。(いきなり日光に当てると葉が焼けて弱ります)
風で擦れて葉は少々痛みますが、健康的な木に育ってます🤣🤣🤣
育てて感じたことは、土をちょっと高めの観葉植物専用の物にすると、良いようです🤗
花が咲くのに、120センチくらいで最低3年はかかりますね😃
あと、冬にエアコンの熱風に気をつけて、脱水にしないようにすることが大事と思います🤗
楽しんで育てて、ジャスミンのような香りの花と、甘い実を実感してくださいね❣️🤗🎶☕️
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mono
2021/12/21
@pipi
さん
ありがとうございます😊
土はやっぱり大切ですね❗️
今度植え替えの時に良い土にしたいと思います❣️
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