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すえすえさんの大根,熊本京菜,葱、の投稿画像

熊本京菜
葱、
大根
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すえすえ
2022/01/21
お昼ごはんに使う野菜収穫

葱、大根、熊本京菜。

　葉っぱが欲しくて植えた大根。
　根もそれなりに使えるサイズに、なってくれた。
　葱は、去年の葱を放置して居た株から出て、使える大きさになってくれた。
　熊本京菜は、熊本のお正月には欠かせない野菜です。
　友人から十数年まえに分けて貰ってから菜の花から、種子を採取して作り続けて居ます。
　今日は、この大根葉を塩で即席漬けしてご飯に混ぜようかと。
　大根は、オイルサーディンの残りで炒めようかと。
　そこへアクセントに葱も入れて見よう。
すえすえ
2022/01/21
[@id:2159188] さん、大根葉は、美味しいですよね！
ほかの菜葉と味が違う。
　茹でて絞るのも良いけど、生で塩を振り、足で踏んで組織を壊して絞る。
　刻んでご飯に混ぜる菜飯が好きです。
グランマ
2022/01/21
すえすえさま
こんにちは✨
今日はこちらはいい天気で、気持ちいいです🙌
ご自宅の野菜を食べられるって幸せですよね。
どれも元気いっぱいの姿ですね。
お昼ご飯のpicが楽しみです。
ご心配おかけした帯状疱疹も完治に近い状態です。
ありがとうございました😄
すえすえ
2022/01/21
[@id:2159188] さん、いつも興味持って頂き、ありがとうございます。
　コメントで励みになり続ける意欲が湧いて居ます。
すえすえ
2022/01/21
@グランマ さん、
　小さな庭の畑から、二人で食べるには充分な野菜が採れて幸せです。
　帯状疱疹が完治に近くおなりになったそうで、良かったです。
　美味しいものを食べて、体力付けてお過ごし下さい。
グランマ
2022/01/21
@すえすえ さま
そうですね。自分たちで食べる野菜ができたら幸せですよね。
我が家も、そんなつもりで畑を始めました。
けっこう沢山で、お裾分けで喜んでもらってます😉
今日は、娘家族に送るお惣菜作りで、バタバタです。
ノワ
2022/01/21
✩
畑からすぐ採って食卓に登るなんて、新鮮で贅沢な生活ですね。
すえすえ
2022/01/21
@ノワ さん、コメントありがとうございます。
　鍋の湯を沸かしてから、野菜を採りに行っても間に合います。
　庭で少しばかり野菜を植えて居ます。
　宅地をほんの少し石で囲って、4.5種の野菜を作って居ます。
　葱、京菜、不断草は、友人から十数年前に頂いて、種子もずっと採り、零れ種と併せて繋がって居ます。
　有り難いと感謝しながら食べて居ます。

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