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ゆみじん
2022/04/06
おはようございます。
椎茸の季節がやってきました。
肉厚でぷりぷりも美味しいけど、こうやって(写真…左上、右下)のようにスライスして干すと、保存出来て美味しい。
よーく切れる包丁が必要です。
朝だけは寒いから、薪ストーブを焚いています。
右上と左下は山の椎茸、土曜日の写真です。
ぽっぽ焼き
2022/04/06
おはよーございます☺️
椎茸🍄
大好き😆✌️
乾燥させたのは長持ちしていいですね~~😆✌️
買って食べてますよ😅
前から野菜の天日干ししようとネットは買ってきてあるのに、実行に移せてないです😅
今年こそ重い腰を上げて😊
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1
返信
ターちゃん
2022/04/06
ゆみじん さん
おはようございます😃
今年も椎茸のシーズンが来ましたね。
立派な椎茸((o(^∇^)o))
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1
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ドラチャン
2022/04/06
ゆみじんさん
おはようございます
今日も楽しくお過ごし下さいね😊🍀
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アンディ
2022/04/06
おはよー*゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و✲゚ฺ*☀
わぁー、立派な椎茸ですね
ゆみじんさんはすご〜い、
たくさんのお花から野菜まで、
いつ寝ているのかなぁ…
ゆみじんさんのパワー頂いて今日も頑張ろうっと(*´∇`*)/💕
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みん
2022/04/06
おはようございます️️️⛅️
ひと雨がニョキニョキですね。
以前は、地区ないのもみじの会で割当があったのですが…😮💨
肉厚椎茸、私はフライが1番好きです✨
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折り姫
2022/04/06
暖かい日が続いていますね😁
我が家の椎茸も頭を出してきましたよ。
原木を天地返しすると 出来が良くなると聞きましたよ。
でも 力仕事は やめておきます。
( *´艸`)
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まる
2022/04/06
わ〜美味しそうですね😋🍄
大好きです🎵
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1
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ゆみじん
2022/04/06
@ぽっぽ焼き
さん
こんばんは
野菜が一度にたくさん収穫できたら、野菜の天日干しがいいですよね。
保存が効くし、栄養価もアップ⤴️でもなかなかできないものです。
大根が何本もできたとき、ちょこっと干してみたけど、カビさせてしまったり、むずかしくて…
その点きのこは🍄カラッと乾いてありがたいです。
ぽっぽ焼きさん、ぼつぼついきましょう。
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1
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ゆみじん
2022/04/06
@ターちゃん
さん
寒かったから、小さな椎茸ばかりです。
肉厚をバター焼がいちばんかなぁ。
干して保存できるのが最高です。
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ターちゃん
2022/04/06
@ゆみじん
さん
焼き椎茸大好き💕
新鮮なのは ジューシーなのよね。
ご近所の友人が 生協でキッドを買って育てていて 下さったことがありますが
とても美味しかったです🌼
最高のご馳走 堪能して下さいね。
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1
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ゆみじん
2022/04/06
@ドラチャン
さん
こんばんは
今日一日、お疲れ様でした。
またよろしくお願いします。
いつもありがとうございます。
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ゆみじん
2022/04/06
@アンディ
さん
こんばんは
そんなふうに言ってもらえて、こちらこそ感謝します。
椎茸は、夫の担当です。
私は食べる係です。
夫は焼いた椎茸とか、あまり好まないのよ。
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ゆみじん
2022/04/06
@みん
さん
こんばんは
少し雨が欲しいですね。
今年は寒いからなかなか大きくならないのです。
フライはしたことがないから、今度ためしてみますね。
そのまま焼いて大根おろし、バター焼、天ぷら、大好きです。
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1
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ゆみじん
2022/04/06
@折り姫
さん
こんばんは
椎茸の天地返しは大変だから、叩いて刺激を与えるといいらしいですよ。
原木を移動させたら、次の年は何倍も出ました。
でも無理は禁物ですね。
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1
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ゆみじん
2022/04/06
@まる
さん
こんばんは
美味しい椎茸、最高です。
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リボンの騎士
2022/04/06
こんばんは🌆
とても美味しそうに出来るんですね💕😻💛🌟👏🍄🍄
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アンディ
2022/04/07
@ゆみじん
さん
係の分割、羨ましいわ😄
旦那様、大切に育てて、めちゃめちゃ美味しい食べ方を食べないなんて、もったいない😅
椎茸は血圧も下げるらしいから…😋
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0
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みん
2022/04/07
@ゆみじん
さん。
シンプルが1番ですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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ゆみじん
2022/04/07
@リボンの騎士
さん
ハイ、もっとたくさん採れるといいのですが、今年はどうかしら?
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リボンの騎士
2022/04/07
@ゆみじん
さん、色んな料理に使えるから期待したいですね💕😻🍄🍄
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