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南の風
2022/05/27
【六条大麦】
近所の麦畑の六条大麦が、『マッサン』のオープニングのごとく、見事に黄金色に実っています!
でもこの麦は、二条大麦と違って飲料よりは雑穀として、食べるほうが多いようですね。
二条大麦と六条大麦の区別は、読んで字のごとく、2列か6列の違いで、六条大麦は上から見ると、星型です⭐
よく勘違いされているかたも多いですが、麦は今の時期、晩春から初夏にかけて実り、稲のように秋ではないのですね!
まるぞう♪
2022/05/28
なるほど〜❣️
よく麦茶で六条大麦って聞きますよね?
あれは珍しいからわざわざ六条大麦っていうんですかね。
小麦粉に使う麦は小麦なのかな🙄
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1
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南の風
2022/05/28
@まるぞう♪ さん
粉にするのは小麦、抽出して飲料にしたり押し麦にして食べるのが大麦のようです。
珍しいからではなく、おそらく上から見て6列ですから、ひとつの穂から効率よく収穫できる(単純計算して六条だから二条大麦の3倍?)らしい。
でも、二条大麦のほうが粒が大きく醸造に向いている。六条大麦は寒さと乾燥に強く、東日本での栽培が多いとのこと。
この、近所の畑の六条大麦が、刈られたあと、どうなるかが気になるところです!
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1
返信
まるぞう♪
2022/05/28
@南の風
さん
なるほど〜❣️
ウクライナでも今麦の穂刈りをしてるみたいでですね。
ちょうどテレビで見た所で、こんな時期に刈るんだぁと思ってた所でした。
輸出ができずに倉庫に去年収穫した麦が大量に残ってて、世界中に食糧難が来るとか。
話しが逸れてしまいました💦
国産麦、どこに使われるんでしょうね。
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🌱NHK出版取材 「趣味の園芸」1月号70P〜掲載✨✨ 取材していただいた我が家のアエオニウムが、掲載されています🌿 アエオ好きなかたも、少しでも興味があるかたも、ぜひお手にとって見てくださると嬉しいです💞 (これにて、南の本名と顔がバレるのでした💦)問い合わせ:NHK出版 03-3780-3363 もちろん、Amazonでも買えます! 多肉植物・サボテン・観葉植物・山野草・苔・バラ・アジサイ・クリスマスローズ、そのほか花卉植物全般💕 屋号:South Wind 2017年10/18~から参加させていただいています! 2018年9月21日付、グリーンアドバイザー、合格しました🙌🎉🎊 2020年8月、苔テラリウムクリエイターコース、終了しました。 多肉植物は特に、ハオルチアとガステリア、メセンが好きです✨ ハオはどちらかというと硬葉派、エケベリア沼ドハマり💧メセンは、リト、コノ以外のマイナーなやつも💖リメ缶リメ鉢作り、ハーバリウム、苔テラリウム、寄せ植え、勉強中🔎 (※女性です😅3人の大学生の母) ご依頼や個人的な連絡は、TwitterかInstagram、水久保南 もしくはSouthWindからどうぞ😆👍️ 【欲しいものリスト覚え書き】 ・E.ブルームーン ・霜椿 ・A.マスカエンセ ・E.アモールパーティー ・S.スアベオレンス ・ギリアクリアラストブルー ・万華鏡(アジサイ) ・銀河・(アジサイ) ・星あつめ(アジサイ) ・ベガレインボー(アジサイ) ・レディーマタハリ(アジサイ) ・E.プロリフィカ交配種 ・南の風という名の蘇鉄(笑) ・スターリーアイズ ・とにかくsunshineという名の付 く植物すべて😂 【私設】 🍀ピレア・ペペロミア研究会 🌿プロリフィカ普及第三者委員会 🌱花彩追っかけクラブ越谷支部長 👍️左利き同盟 【公式】 🌏国際多肉植物協会(I.S.I.J.) 🎑日本鳴く虫保存会 🎼混声合唱隊Neo-TOKYO →CD絶賛 発売中!KICG-530 →「趣味の園芸」2023年1月号アエオニウム特集掲載! 問い合わせ:NHK出版 03-3780-3363 →東京都豊島区東池袋の としまみどりの防災公園 「イケ・サンパーク」オープン2周年記念に、近隣を描いた水墨画『東池袋の記憶』を寄贈させていただきました! 公園事務所に掲出されていますので、池袋にお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。 東京都豊島区東池袋4丁目42 ※池袋よりは、大塚、東池袋、東池袋四丁目が最寄り駅です! →「川のあるまち 38号」発売中! 奨励賞受賞小説掲載 問い合わせ:越谷市教育委員会 生涯学習課TEL 048-963-9307 自然の中よりも、東京、都心大好き💕多肉屋巡り大好き💞特に、出没多発スポットは、池袋 サンシャインシティ🏙️(笑) お仕事は、ホームセンターのお洒落な雑貨コーナー~DIYワークショップ担当を経て、2018年2月から園芸コーナーに移動、主に多肉・サボテン担当になり、少しでも魅力を多くの方に伝えていきたいです🌵 2019年4月~ 再び雑貨コーナー、担当中✨ 雑貨コーナー閉店により、11月19日~園芸に戻りました。 2020年4月、約4年勤務したホームセンターの園芸担当を退職して、池袋に転職しました。
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近所の麦畑の六条大麦が、『マッサン』のオープニングのごとく、見事に黄金色に実っています!
でもこの麦は、二条大麦と違って飲料よりは雑穀として、食べるほうが多いようですね。
二条大麦と六条大麦の区別は、読んで字のごとく、2列か6列の違いで、六条大麦は上から見ると、星型です⭐
よく勘違いされているかたも多いですが、麦は今の時期、晩春から初夏にかけて実り、稲のように秋ではないのですね!