警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

ニャンピーさんのキッチン,ニラ,玉ねぎの投稿画像

玉ねぎ
白菜
大根
ニラ
長ネギ
ニンニク

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
ニャンピー
2023/01/07
前回漬けた白菜キムチはお正月に終わったので第2弾です。
第1弾は「味はいいけど塩気が足りない」との評。白菜の水分が多かったからではないかと言うことで、今回は白菜の干し時間を4時間から丸1日に、仮漬け後の干し時間も1.5倍にしてみました。
↑は仮漬けした白菜の葉の間にヤンニョムを塗付けて樽に並べたところ
↓落し蓋をして重石をのせたところ。8キロ弱の白菜に1.5キロの重石。
andante
2023/01/07
このpicでご飯が食べられるくらい美味しそうです🍚
キムチは漬けたことがないですが、手がかかるんですね。
ニャンピー
2023/01/07
@andante さん
見て頂きありがとうございます。
そうですね、畑から白菜と大根を採って来たのが2日前。洗ったり、干したり、切ったり、混ぜたり。
ナンニョム作りだけで半日かかりました。

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

家庭菜園に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧

家庭菜園のみどりのまとめ

いいね済み
8
2024/04/20

【リーフレタス】＆【ラディッシュ】栽培記録

＊ニチノウのタネさんの【レタスミックス】5種類(収穫目安30日前後～) ＊株式会社トーホクさんの【ラディッシュカラフルMix3】おしゃれdeかわいい3種類ミックス(約25日間で収穫)の栽培記録です🥰
いいね済み
3
2024/04/20

スイカ（小玉スイカ）紅こだま

甘みがあり早くたくさんとれる 特徴 重さ2kg前後でよくそろう 果肉は鮮紅桃色で糖度は約12度、 舌ざわりよく、さわやかな甘み、 風味の美味しいスイカ 2024年4月上旬 種まきトレー種植え
いいね済み
1
2024/04/20

黒トマト🍅栽培記録

去年の夏にメルカリで買った、黒トマト(中玉)の種。 ダメ元でまいたら発芽したので記録付けます✍️

家庭菜園の関連コラム

いちごの増やし方はランナーを切るタイミングが重要？株分け方法も解説の画像
2024.03.06

いちごの増やし方はランナーを切るタイミングが重要？株分け方法も解説

一緒に未来の食文化を育てませんか？「野菜遺産プロジェクト」に参加しよう！の画像
PR
2024.03.06

一緒に未来の食文化を育てませんか？「野菜遺産プロジェクト」に参加しよう！

生姜の収穫・保存方法を徹底解説！種類によって目安の時期が違う？の画像
2024.03.05

生姜の収穫・保存方法を徹底解説！種類によって目安の時期が違う？

生姜の栽培｜植えっぱなしはNG？芽出しの方法や植え付け時期は？の画像
2024.03.05

生姜の栽培｜植えっぱなしはNG？芽出しの方法や植え付け時期は？

ブルーベリーの収穫時期はいつ？白い粉がついた実も食べられる？の画像
2024.02.22

ブルーベリーの収穫時期はいつ？白い粉がついた実も食べられる？

ブルーベリーに肥料を与える時期はいつ？追肥のやり方も解説の画像
2024.02.22

ブルーベリーに肥料を与える時期はいつ？追肥のやり方も解説

家庭菜園の関連コラムをもっとみる
ニャンピー
2019年9月、義母から引き継ぐようにして始めた庭仕事。 2020年3月からは家庭菜園もスタート。 GSへの投稿と皆さまからの「いいね」を励みに頑張ってます。 カバー画像更新：2022/4/25

場所

キーワード

植物

投稿に関連する植物図鑑

ニラの育て方｜日陰でも育つ？プランター栽培の方法や、種まきや苗の植え替え時期は？
玉ねぎの育て方
ダイコン(大根)の栽培・育て方を徹底解説！種まきや間引きの方法は？収穫時期はいつ？

投稿に関連する花言葉

ハナニラの花言葉｜種類や花の特徴、花ニラとの違いは？
タマネギの花言葉｜花や実の特徴は？種類や名前の由来は？
ダイコン(大根)の花言葉｜花や葉の特徴や、名前の由来は？