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みさきキャベツ

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dp106

2023/04/11

防虫ネット内のキャベツとレタスたち。

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2025/01/22

第３期野菜遺産

アサヒ農園様の野菜遺産プロジェクトに参加させていただきます🌱 ・美笹豌豆 ・早生たまねぎ　ソユーズ ・宮重だいこん ・つまみ葉大根 4種類を育てます🌱

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2025/01/21

白菜

効能 ・イソチオシアネート 　アブラナ科の野菜に含まれる辛味成分で、がんの予防に期待できる 　 ・ビタミンC 　抗酸化作用で体を守り、老化予防と美肌効果 ・食物繊維 　腸内環境を整え便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など ・カリウム 　浸透圧の調整や、とり過ぎたナトリウム（塩分）を排出する作用など 保存方法（例） ・適度な水分をキープすることが基本 まるごとの白菜保存 ①全体をしっかり新聞紙で包む ②冷蔵庫の野菜室に立てて保存 カット白菜保存 ①水で濡らしたキッチンペーパーで包む⇒ラップで覆う ②冷蔵庫の野菜室で立てて保存

147

2025/01/21

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