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mono
2023/04/26
去年、お茶の新芽で作った緑茶を飲むのがもったいなくて冷凍庫に入れてすっかり忘れていました💦
先日お茶の新芽を見て思い出し、淹れたら美味しい❣️夫が「今日のお茶、うまいなあ！」と珍しく褒めてくれました。
今年は新芽が早々と大きくなってしまったので緑茶を作るチャンスがありませんでした🥲

さて、ミザクラの葉っぱの塩漬けも作りました。今年は花も香りが薄いのが気になりましたが、葉っぱも香りが薄く、桜餅の香りがあまりしません💦残念な仕上がりになりそうです。
それでも葉っぱを茹でたお湯はかすかに桜の香りがしたのでそのお湯を使って緑茶を淹れました。ほんのり桜かおる緑茶はこの季節の贅沢です♪
min♪♪♪
2023/04/26
🍵お茶や桜の🌿も素敵なお話ですね～💕

🌸桜の🌿は、今年ちょうど
やってみようかと思っていたところでした。🎶

あなな
2023/04/26
素敵な時間🎶
ほっこりしますね🍵
はーにゃん
2023/04/26
こんにちは
今年は植物が何もかもが番狂せで昨年のことをお手本にするのが難しいですね🥲

お花を観に行くのも前倒しで未だだったり、遅かったり、バッチリもありましたけれども、なんだか落ち着かないというか気忙しです❤️‍🩹　桜の葉の活用を私も真似てみたいです。
ありがとうございました。
これからもこのような話題をお待ちしていますネ💖
ふらわ〜まりん
2023/04/26
静岡県人、お茶の美味しさには敏感に反応しますよね(*´艸`)💕

もしかしてmonoさん、お家にお茶の木があったり…⁉️

桜の香りの緑茶🍵🌸
最高じゃないですか〜*\(^o^)/*

我が家の周りでも先週からお茶摘み❓刈り❓始まってます☺️

いよいよ新茶の季節です🥰
mono
2023/04/26
@min♪♪♪ さん
ありがとうございます😊
桜の葉の塩漬けはやっぱりオオシマザクラが断然香りが良いですね。もし作られたらぜひ湯通ししたお湯で緑茶淹れてみてください❣️
mono
2023/04/26
@あなな さん
子どもの頃から緑茶が大好きでしたが、緑茶で色々遊べる事がわかったらもっと好きになりました。
mono
2023/04/26
@はーにゃん さん
異常気象と言われ続けて久しいですが、今年は特に酷いですね💦
花や葉っぱの香りが薄くなったのも気候の影響があるのかな？
オオシマザクラがあったらぜひそれで塩漬けしてください。なるべく柔らかいのを選んでで。美味しさが全然違いますから。
mono
2023/04/26
@ふらわ〜まりん さん
我が家には鉢植えのお茶の木があるんです。お茶の新芽の天ぷらが食べたくて買いました。
去年はちょっとたくさん新芽が採れたので緑茶を作れましたが、今年はあっという間に新芽が大きくなってしまいました💦

ふらわ〜まりんさんはお茶畑の近くにお住まいなんですね。羨ましい‼️
kako
2023/04/26
お茶をご自分で作られたんですか😳✨

すごいすごいー👍しかも美味しそうな色🥰

子どもの頃、自宅でお茶を作っていましたが、蒸したり揉んだり大変ですよね。

苦労して作ったお茶は🍵絶対に美味しそう💕💕💕
はーにゃん
2023/04/26
@mono さん

大島桜なのですね！　花もシンプルで昔ながらの桜のイメージですね🌸
確実に所在がわかる場所は少し離れたところですから今年は無理かも、ですが教えて頂きありがとうございました。勉強になりました🙏
mono
2023/04/26
@はーにゃん さん
今年は成長が早すぎて収穫時期を逃していると思うので、来年是非やってみてください❣️
はーにゃん
2023/04/26
@mono さん

はーい。
覚えておかなくちゃネ❣️
min♪♪♪
2023/04/26
@mono さん🌱

フォローバックどうもありがとうございました。

桜の🌿葉は、種類によって違うのですね🎵
丁寧に、どうもありがとうございます😉👍️🎶

ふらわ〜まりん
2023/04/26
@mono さん💕

え〜っ😲❣️
お茶の木、おウチにあるんですね〜❣️

さすがですね〜😁

今年は植物達🪴は何でも成長が早いですものね。

でも、ご自身でお茶の木を育てて緑茶作っちゃう🍵

格別な緑茶ですね❣️

近所のお茶の刈り取り、側にいるとお茶の香りがして立ち止まって香りを吸いながら見ています(*´艸`)
mono
2023/04/26
@ふらわ〜まりん さん
わかります〜❣️良い香りですよね💕
うちのすぐ近所にはお茶屋さんがあるのですが、緑茶の香り、ほうじ茶の香りが良くしていてそんな時は思わず深呼吸します😆
mono
2023/04/26
@kako さん
プロが作るものには到底及びませんし、ほんのちょっとしか作れませんが、それなりに美味しくできるのでお遊びでやるのはとても楽しいです。
kako
2023/04/26
@mono さん🤗

楽しく美味しいのはいちばんですね❣️

お茶の葉を蒸していた時の香りが思い出されます。子どもの頃はいい匂いって思わなかったけど、今思えば贅沢な時間でした🤗

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