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tanoさんのワラビ,コゴミ,ウドの投稿画像

2023/04/27
春を感じる山菜 3種
ウドは、ウコギ科タラノキ属の大型の多年草
蕨(ワラビ)はシダ植物の1種。コバノイシカグマ科。
こごみは、イワデンダ科クサソテツ属の山菜、正式名称は「クサソテツ」で、若芽を「こごみ」と呼びます。
さて、蕨はアク出ししてと。
どんなお料理しようかな😋

🏷春を感じる
🏷春の山菜
🏷くるくるまき^o^
山菜採り(≧∇≦)bですね~
羨ましいな~🤗
2023/04/27
山菜、取ってきたの❓

私も今年はワラビ採りに行ったよ。

アク抜きして、麺つゆに2度漬けすると美味しいし日持ちするよ😋

こごみとたらの芽は、友達が毎年くれるから 一緒に貰うと天ぷら🍤
こごみだけだとごま味噌マヨネーズで会えるかな🥰

ウドは、買うね。
てんぷら、味噌和え、サラダ何でも美味しいね。

ご馳走つくってね😁
2023/04/27
こんばんは♪

ご立派な山菜ですね🤗
こごみの天ぷら美味しいですよね
うどは 油で炒めて味付けが1番好き
蕨はアク出してそのまま醤油と鰹節

シンプルな食べ方が好きかも😆

美味しい くるくるまき^o^
有難うございますლ(´ڡ`ლ)
喜んでいただきますね😋
2023/04/27
@スマイルლ(´ ❥ `ლ) さん💕
こんばんは🌙
こちらは山だらけなので😅
なぁんて、知人からの頂き物なのですが。
早く料理しないと山に帰るって言われるのよ。
2023/04/27
@レンまま さん💕
こんばんは🌃
わらび採れるの‼️😵
海の幸も採れて、山の幸も採れるんだ😆
私は、わらびは、生姜醤油で、サラダ感覚で食べます。干したわらびは、母は煮物にするけど
取り立ては、シャキシャキして美味しいもんね🤭ウドは、三杯酢か胡麻油で炒めても美味しいわよ☝️
2023/04/27
@まりも(^.^) さん💕
こんばんは🌙 
大変ご無沙汰してます‼️
まりもさんも、山菜お好きですか😋
サッパリして美味しいですよね😋
アイコン変えられたのですね😵
こごみのくるくる巻き🌀🌀可愛いです😃
2023/04/27
@tano さん

山育ちなので😀小さい時から食してます
結構 詳しいかも🤨

こちらこそご無沙汰でした🙏
アイコン変えました
まだ自分じゃ無いみたいです🙃
2023/04/27
@まりも(^.^) さん💕
そーですか😵
アイコン、とっても可愛いですよ🧡
くるくるまき😉
2023/04/27
@tano さん

ありがとうございます😊
2023/04/27
@tano さん

ワラビは、先日話したバイトで車🚗で1時間⛰️道を行った場所にあり、ワラビとバイトの時期が同じだと取れますね。

今年は少し早かったけど、取って来ましたよ🥰

採りたては美味しいよね😋
2023/04/28
@レンまま さん💕
そうなのね‼️
今は山に入るのも、厳しくなりました😹
たくさん採れるんだね‼️
採りたては美味しいです😋
2023/04/28
@tano さん

一山バイト先の山⛰️で、他所から人は入らないから、たくさん採れます。

ただ、ワラビの時期にバイトが入らないと無理ですね🤷

あと、専属の従業員が採りますから、競争ですよ😁
2023/04/28
@レンまま さん💕
たくさん採れるんだ😵
それは良いね‼️

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今年でGS4年生になりました。(5月29日入会)お花の名前を知りたくて出会ったGS。全国の花友さんと出会い、素敵なお花との出会い🌸嬉しいです 歴史ある岐阜県の魅力、私の故郷である、飛騨高山の風情ある町をお花を通して紹介出来たらと思います。 チーム・ブルー💙No.124 チーム・スヌー🐩No.47 仕事をしながらのGSですが、お花に癒されながら毎日を過ごして行きたいです。(ღ˘⌣˘ღ)iloveyou これからも宜しくお願いします🙋‍♀️

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