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虎子さんのキッチン,家庭菜園,スープセロリの投稿画像

スープセロリ

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虎子
2023/05/18
スープセロリをドライセロリにしました😆

葉だけ並べてキッチンペーパーで挟み、1分チン。なんとかひっくり返してさらに1分チン
↓
カラカラになったら、手でほぐして完成です。湿気を吸わないようにすぐ蓋をして冷蔵庫へ。もっとオシャレな瓶に入れたかったですが😅

スープセロリは2月に種まき、特に手入れもなくワサワサ育ちました。暖かくなってくると水切れでクタッとするので半日陰に移動。新芽にアブラムシがつくので入念に水洗い💧する必要があります。

セロリ独特の香りが、ハンバーグやミートソースなどトマト系の料理にとっても合います。おそらく白身魚系にも良さそう！

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虎子
2022.1月　引っ越しを機にスタート 園芸初心者です。 小学生と幼稚園児の母です。 同じ植物を持ってらっしゃる方や、同じ埼玉県中部の方、草花の育て方等参考にさせて頂いてます。フォロー＆いいねのお返し等お気になさらず。

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植物