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ぶぶちゃんさんのサニーレタス,赤エンドウ豆,緑が好きの投稿画像

2023/05/28
おはこんにちは⛅️☀️
ムシムシしてる?

皆さんと一緒。
明日からの雨に備えて庭仕事。

サニーレタス、チシャ?伸びてきたから
終わりにしました。
先日もらった赤エンドウ豆。
豆ご飯にどうぞ、と言われて炊いたけど
ちょっと固いね😅
2023/05/28
🍀 
こんにちは☀️
みつ豆に入ってる赤えんどう豆は
灰汁抜きしないと食べれないよね

ここでも重層を使うレシピがいっぱい出てくるけど
重層つかうと湯上がりも早くていいけど重層のエグみが残るから
一晩水に付けて
次の日湯がして湯が沸騰したら
塩を入れる塩ゆでが1番おいしく食べれるね➰
それを豆ご飯にしたら
美味しいよ
2023/05/28
@absolute ゼロ

こんにちは♪

アハハ🤣
固さが気になったわ。
お塩を入れてるからかな〜
アクとか気にならなかったわ。
でもこれが正しい食べ方なのね。
来年もらったらやらせてもらうわね
ありがとさん🥰
2023/05/28
@ぶぶちゃん 🍀

30グラムの豆に
塩3グラムくらいで

水から煮るよ
一度沸騰したら湯を捨てる
2度め
また湯がして
湯がし終わってから
ザルにあげて
ここで塩をまぶして置いておくよ

残ったら
そのまま冷凍して使うといいね👍
2023/05/28
@absolute ゼロ

みつ豆ね〜💕
そういえば入ってたわ。
1番存在感のない豆よね😅
昔からあるって事よね。
ウチの方では作らないな〜。
小豆やささげの方が豆マメしてて美味しいもんね😚
2023/05/28
@ぶぶちゃん 🍀
確かに
みつ豆に入ってる
赤えんどう豆が大好きどけど
ちょことしか入ってないんだよねえ➰
炊き込みご飯にするときは
灰汁抜きなくてもいいんだけど
この赤えんどう豆は固いんだよね
だから
前の日から
水に8時間くらい付けておいて
豆ご飯にするといいよ👌

乾物じゃないから
増えないけど
水を吸って柔らかく炊けるよ

普通のえんどう豆がいいね👍
2023/05/28
@absolute ゼロ

うん、
この豆は旦那が会社からもらってきて
普通に炊けば良い、と言う言葉を信じたのよ。
ちゃんとググって調べればよかったわ。
マッ、オペラレッド さまに聞いたから
次にもらったらそうするね。

豆は大好き💕だから
どの前も美味しくいただきたいわ😚

2023/05/28
@ぶぶちゃん 🍀
乾燥豆じゃないのにね➰
赤豆は固いのよ~

そそおいしく食べたいよね~
2023/05/28
@absolute ゼロ

今度からは良い加減にしないでググるかオペラレッド 様に聞くことにする‼️
よろしくお願いしますね🙏

おやすみなさい⭐
2023/05/28
@ぶぶちゃん 🍀
いやいや
私も知らないことは
知らないからね~🤔🤭

ぐぐっ🔍てえ➰

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