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南高梅

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ちいか

2023/06/02

台風🌀の暴風対策の為に畑パトロールに。
お隣のお母さんにねぎ苗をコンテナ3箱分頂きました。
何処に、いや、いつ植えようか😱
畑仕事が山積み〜❣️

お隣のお母さんが台風🌀で
梅が落ちると勿体無いから
収穫した方が良いとアドバイス。
夕方、慌てて収穫しました。
今年はシミそばかすの少ないきれいな南高梅です❣️
今日は、休日で外は雨。
絶好の梅仕事時、なのに
塩も氷砂糖も焼酎も容器も無い❗️
☔️雨の合間に買い物に行こうか…
おっくうだなぁ〜😮‍💨

natu

2023/06/02

ちいかさん
いつも、思っていたんですが
お宅は、凄いですね☺️

花🌸に 野菜に、🍊果物

何でも有りですね☺️

羨ましい😵けど 💦
私は、管理出来ないだろうな😅
凄い💖

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ふみひげ

2023/06/02

@ちいかさま

南高梅が出来るなんて羨ましいなぁ
梅酒に梅ジュース
梅干しと　手間は係るけれど　楽しみいっぱいですね

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ちいか

2023/06/02

@natu さん
梅は亡き義父が植えたもので、
管理なんてしてませんよ。😆
本当に放ったらかし！
だから、1年おきに豊作、不作を繰り返し。
果樹にもお礼肥、寒肥…アレっやったかしら？
みたいな😅🤣😂
実らなければ仕方ない、実ればラッキー✌️
でも、ここ数年は実りが多く、
梅仕事に疲れが出て来ました😅
今年は何にしようかな。🤔
梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャム…
そういえば、らっきょう酢で漬けるのも美味しいんですよ❣️
ご存知かも知れませんが
塩味、酸味も梅干しよりマイルドで食べやすいです。😋

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ちいか

2023/06/02

@ふみひげ さん
最近、疲れが出て来ました😓
梅干し作っても食べないし、ジャムだって食べ切れない。
お裾分けするのに労力を考えると😮‍💨
また夜鍋仕事ですなぁ🥲😅🤣

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ピーモモ

2023/06/02

@ちいか さん
南高梅素晴らしい出来栄え👏👏👏
沖縄では南高梅は出来ないので残念😭💦
以前、セカンドハウスの庭に植えて
ダメでした🙅‍♀️
沖縄で育つのは小梅だけかな？
漬物出来る梅の苗木があるといいなぁと
HC等で探してるんですよ。

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ふみひげ

2023/06/02

@ちいか さま

あっても大変なんですね

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ちいか

2023/06/02

@ピーモモ さん
そうなんですか？
残念ですね😢
何か代わりに植えられるものがあると良いですね🤗

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ちいか

2023/06/03

@ふみひげ さん

マメな人ならねぇ😓

大量の青梅を前に
今年はどうしようかと
なるべく手のかからない物を…🤔
なんて考えていたら、
今年はポリ袋で酢を使った
梅干しの作り方を教えて頂いたので
挑戦してみようかと思っています。
塩分10%くらいで出来るようなので
どんな仕上がりになるか楽しみです😊

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みけ

2023/06/10

らっきょう酢漬け　昨年作って美味しかったので　今年も作ります
来週届くので　頑張らねば！
と言っても1キロですから
こんなにあると梅仕事も大変ですね

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ちいか

2023/06/10

@みけ さん

青梅のラッキョウ酢漬け、簡単で
美味しいですよね♪🤗
食べ切れないのに、私も毎年作ります😅
ウチの梅の木は特別手入れしている訳では無いので、
1年おきに豊作と凶作を繰り返しているような気がします。
去年は100個あったかな？😓
収穫せずに放置していたら、
熟した梅をハクビシン⁉︎ 🤔
タネが梅の木の元に落ちていました。
完熟でも酸っぱいでしょうにねぇ🤣
今年は梅干し、梅酒、梅シロップ漬け、カリカリ梅、梅ジャム、ラッキョウ酢漬けを作りました。
梅仕事は3〜4日掛かり、
あとは仕上がりを待つのみとなりました。
楽しみです♪😋💕

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スイカズラ

2023/06/12

@ちいか さん

梅の量がスゴいですねえ👀‼️
３～４日かかる梅仕事😰手間が大変💦
終わったあとの達成感も大きいですねえ
👌😉👍
👏👏👏👏👏

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ちいか

2023/06/12

@スイカズラ さん
フォローして頂きありがとうございます❣️😊
宜しくお願い致します🙏🤗

青梅は
3分の1ほど父に譲りました❣️
今年86歳になる父が、
初梅干しに挑戦するというので
レシピを書いて赤紫蘇を持っていきました。
果たして上手くいくかな？
父も楽しみだと思います❣️🥰

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レモン

2023/07/11

梅仕事は食べるのは美味しいけど
作るのは大変💦
物凄い重労働だと思います💦
それを軽くやり遂げるとは全く凄いと思います👏
素晴らしいですね❣️

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ちいか

2023/07/12

@レモン さん
亡き義父が植えた梅の木ですが、
放置しっぱなしなので
豊作不作を1年おきに繰り返しています。😅
今年は豊作の年！
梅仕事をしても食べきれる量では無いので
ウチから巣立って行った叔父叔母たちにもお裾分けします。
実家の梅なので意外に喜んでもらえます。
一応、嫁仕事やってますよアピールです。😅🤣😂

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レモン

2023/07/12

@ちいか さん❤

ですね❣️‼️
たくさんアピール
出来そう‼️
疲れないほどに‼️

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