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のんちゃんさんのツルナ,ツルナ,ツルナの投稿画像

2024/07/17
1ヶ月 以上 経っちゃっいました。
6月初旬  湘南へ 
辻堂〜茅ヶ崎辺りで  砂草たち『 ハマ○○○ 』(海浜植物) を見てきました。

ツルナ 蔓菜
別名  ハマヂシャ 浜萵苣

ハマミズナ科ツルナ属の多年草
在来種 北海道西南部〜沖縄の太平洋側に分布 海岸砂地に生える

砂地に生えてて 厚みのある葉っぱ… はじめまして。あなたも浜っ子なのかなぁ?
調べてみて  海浜植物、しかも!食べられる菜っ葉だとわかりました。

コウボウムギやコウボウシバよりも一歩奥、陸側に生え育つようで、砂浜と土の境目や岩場の隙間などに生えるとのこと。
なるほど〜確かに 海岸のサイクリングロード脇で見っけました。

全体が多肉質で毛がなく、粒状突起があり  手ざわりは ザラつく。茎はまばらに枝分かれをしながら匍匐し広がり 夏から秋にかけて茎上部が斜上し高さ50 cmくらいまで生長。
葉っぱは三角で  長さ3~7㎝くらい。
5月〜10月、葉腋に1~2個の5mm位の黄色いお花が  窮屈そうに  咲きます。
黄色の花びらのように見えてるのは萼なんです。

果実は 1cm 位の核果で、上の方に4~5個の角みたいなトンガリがあって 裂開しないでそのまま周囲に落っこちます。
核果の中は下半分に発砲スチロール状のものが詰まってて、軽く浮きやすい造りになってるそうです。小さな種子は核の上の方に4~5個入ってます。
ツルナの種子も海へ旅立ちます。でも  一歩奥に居るので  通常の波はゼンゼン届かないから きっと台風とか大荒れのタイミングで波にさらわれるのでしょうね=海流散布
★ 海を旅する種子

気になるポイント、食べられるってこと!
初夏〜夏が食べごろで 茎先(10cm位)や 柔らかい葉っぱを摘んで食べます。シュウ酸を含んでいるので、茹でこぼし水に晒す下ごしらえが必須。下ごしらえをするので 嫌なクセはなく美味しいんですって!ホウレンソウに似た性質のようですね。

英名は、ニュージーランド・スピニッチ=ニュージランドのホウレンソウ
日本の各地方では、ウミヂシャ、ハマナ、イソナ、スナカブリ、ハマホウレンソウ等…色んなお名前が付けられてるそう。
食べてみたいなー


撮影 2024  6/8
辻堂〜茅ヶ崎辺りの海岸


2024/07/17
のんちゃんさん

こんにちは♪
時々私の知ってるのが出てきて、嬉しいです♪
ツルナは昨年秋に出かけた真鶴?伊豆?どちらかで見ましたよ〜👌
見た感じ、食べられそうに思いましたよ♪

あれ?あの黄色いお花は萼なの?
え?じゃぁ本当のお花は?
お花は無いんですね!!
ふ〜む、知りませんでした💦
2024/07/17
@なる さん
こんにちは
ありがとうございます

ツルナご存知なんですね~
ヽ(=´▽`=)ノ

そーなんです。花びらみたいだけど、萼!
花びらの無い 雄しべ&雌しべのお花です✨
2024/07/17
ツルナってお名前はどこかで聞いたような🤔🌿

でも、はじめまして❗️
肉厚さんですね☺️
お浸しとかにするのかな。

蓚酸のある植物、カタバミもそうでしたね。カタバミは食べないですが😆
2024/07/17
こんにちは😃

ツルナ❣️

お待ちしてました♪
詳しくありがとうございます😊
私も海浜植物は少し溜まっているのですが、今は山の植物を投稿しています❗️
海から山まで時期は忙しいですね。
海浜植物のタグが増えて嬉しいな👍😄✌️
2024/07/17
@そらもよう さん
こんばんは
ありがとうございます

うんうん、私もツルナってどこかで聞いたような?って感じ。見たことなかったです。

お浸し、胡麻和え、酢味噌和え、お味噌汁、ニンニクと鷹の爪でスタミナ炒めとかも出てきました!どれもおいしそう〜

さっすが〜!パチパチパチ
そうでしたね カタバミも!
含有割合ってどうなんでしょうね。カタバミはシュウ酸を持つことで 虫や動物に食べられない作戦なんですって。そー言えば虫食いの葉っぱ見かけないですよね
2024/07/17
@かし さん
こんばんは
ありがとうございます
お待たせしました~!

海浜植物の投稿🏷が増えていくの、うんうん!嬉しいですね。

やっぱり かしさん凄いなぁ 海も山もフィールドが広いわぁー!
2024/07/17
@のんちゃん

家の野草図鑑に出てました❗️
野菜として栽培しているところもあるんですって。
どこかで見かけたら買ってみます😊🌿
2024/07/17
@そらもよう さん
そーそー!栽培しててスーパーで売ってる所もあるそうですよ
私も、買ってみます!
2024/07/18
@のんちゃん さん

おはようございます☀️☀️

海浜植物も、頑張らないとね😅👍
2024/07/18
のんちゃん

こんばんは♪

この姿のお花さんに何処かで出会った事があると、考えてました!
湿気の多い我が家の庭に、このお花に似てるけど、ちっちゃな雑草が生えていたのを思い出しました。お名前を思い出せないのがとても残念です。
2024/07/18
@n i e さん
こんばんは
ありがとうございます

へー!ツルナに似たコが お庭にいたんですね。
気になるぅ~誰だろう?
2024/07/18
@のんちゃん

わたしも気になります!
2024/07/18
@n i e さん
にっこり おやすみなさい♪
2024/07/19
こんにちは

ツルナ
2年前の4月後半に、江の島付近を散歩した時に沢山生えていた

家に帰って調べたら
食べられるって

うんうん 食べてみたいね😁❣️ 
2024/07/19
@海の月 ちゃん
こんばんは
ありがとー

海の月ちゃんも湘南で出会ったんだね。
投稿した?私見逃してるかなぁ~?

あはっ 一緒だね 私も帰ってから食べられるってわかったよ。
食べてみたいね
2024/07/20
@のんちゃん

٩(*´∇`)۶おはよ〜♬🌞
朝から🌞ギラギラだ〜

1年前の4月後半だった まとめに投稿した

また、行ってみつけたら採ってきて食べてみようか〜だね😉
2024/07/20
@海の月 ちゃん
ただいま~
ギラギラできつかった〜
ヘトヘト

まとめ 見てきたよ。ツルナあったね!
食べたいね~
2024/07/20
@のんちゃん

1日
お疲れさまーッ ᐕ)ノ ⁾⁾‬

⭐ 🌕 .

₍ᐢᐢ₎·°

2024/07/21
こんばんは。
ふむふむ。

チシャのお仲間だから、食せるんですね。
少しとろりとした食感ぽいのかな?
ほんと、食べてみたいです。
2024/07/21
@ゆめかむ さん
こんばんは
ありがとうございます

食べられるし、所によってはスーパーや道の駅で売ってるんですって!

浜通りの浜辺にも 居ると思います。

食べてみたいですね~

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植物