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博

2024/09/17

9月12日投稿の黄色いゴーヤーを切ってみました。
縦半分はよく見るので、輪切りに挑戦。種切らないように、少し厚めにカット。
緑色部の中には白いわたが残っているが、
黄色部は熟して、わたは無く、赤色に包まれた種がある！実はやわらかい
②〜④種は取り出し、水で洗って乾かしました。
白い種は小さくて未完成ですので、
種まきする場合は、茶色のしっかりした種を使います。

この後、切った実のほうはゴーヤーチャンプルーにして頂いたのですが、苦く無かったです。

⑤翌日(9月13日)、花が咲いていました。

学名 Momordica charantia
神奈川県にて撮影

かぷりん

2024/09/17

博さん、こんにちは(^^)

種の取り方の詳細、参考になります！😆👍
今年育てるつもりで購入したゴーヤの種は蒔かず終いになってしまいましたが、来年チャレンジするつもりです。来年秋には私も採種に挑戦してみたいな〜😁

私もゴーヤ大好きですが、育てた後、ちょうど今頃に茎を地際から30cmくらいでぶった切り、そこから採れるゴーヤ水というものにも期待しているんです。ヘチマ水はよくありますが、ゴーヤ水も量は少ないけど採れるらしくて、化粧水として使いたいなーと思って😁
熟したゴーヤも食べてみたいです。来年こそは！！😁💪💪💪

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博

2024/09/17

@かぷりん様
こんにちは。参考になりましたか😊
種を採取したい場合は、しっかり黄色くなるまで待ってからのゴーヤーを収穫しますが、一歩間違えると熟しすぎて爆ぜてしまうので、そこが注意点かなと。
あとは、輪切りではなくて、普通に縦切りのほうが、やりやすいのではないかと思います。
今回1本で、茶色の種13個とれました。
種の発芽が全てうまくいくわけではありませんが、うちはこれで十分足ります。

ちなみに、未熟な白い種は、今朝見たらカピカピになって、皿にくっついていました笑

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