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ゆりさんの白梅,Cooking snap,Gift diaryの投稿画像

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2025/01/31

1月❶❷【梅】＊浦添市西原

焦茶色の細枝に…
星屑が散りばめられたように咲いています✨

🌱バラ科
🌱サクラ属

*********************************

Volunteer diary…✍🏻

ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ.ﾌﾚﾝｽﾞ
T料理長のおもてなし✨

●鯖のアクアパッツァ

🇮🇹ナポリ地方の漁師たちが、魚介類に海水を加えたうえで、トマト🍅やビーンズ🫘を入れて煮込んだのが始まりだそうです。

●真鯛と鮭のカルパッチョ

🇮🇹イタリアでは、生の牛ひれ肉🥩の薄切りにチーズ🧀ソースをかけるのが定番ですが…

🇯🇵日本で、生の鮪や鮭.鰹の薄切りにジェノベーゼをかけるようアレンジされました。

🌄日の出…7:14
📷2025.1.29 pm 15:45 ⛅️

2025/02/03

可愛らしいお花ですね。

彩りが綺麗で、それだけで栄養のバランスが整っているのがわかりますね。
国によって特色を生かしたお料理が生まれ、アレンジされて世界に広がっていく。
お料理は楽しいですね😊

2025/02/03

@ゆりさん

今晩は✨

小さな白い梅のお花が綺麗に咲いてますね❗

アクアパッツァ、カルパッチョ共になじみがあまりないのイタリア🇮🇹本場で食べてみたいです😋
料理長のおもてなし、最高でしたね❗

2025/02/04

@百合子さん
食文化の継承…
お料理の楽しみは世界共通🌎

コメントありがとうございました🙌🏻

2025/02/04

@ユリコさん
コメントありがとうございます😊
沖縄では、洋風居酒屋で、結構いただいたりする機会が多いです。

最高のおもてなしでした✨

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