蒼空Blueさんのコマツナ,ゆりの木,オオサキナの投稿画像

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蒼空Blue

2025/02/08

2.8
今日のお花　コマツナ

小松菜ではありませんがお仲間…

アブラナ科

アブラナ属

①②色々地元野菜の菜っ葉がある

アスパラ菜はじめ

大崎菜…オオサキナ

八色菜…ヤイロナ

冬菜…トウナ

等など…

どれだつたかなぁ？

大体の菜っ葉は今の時期甘い…

茎が甘いのでよく食卓に載せる

茹でると黄色いお花外れてしまう

買ってきて成る可く早く処理！

茎の先を少し切り落とし…
　
洗って少し水に入れてみる…

それから茹でてしんなりを待つ

しんなりしたら冷水に少し入れて

それから食べ方に合わせて切る

食いしん坊は茹で上がり…

水に晒す…

切る、

その度つまみ食い（笑）

だってこの処理中が一番甘い♪

今夜はアスパラ菜食べました♪

③時折明るくなるので14:00過ぎ

外へ…

流れる雲が薄い…

お陽様少しの間見えてた〜♪

直ぐ雲の中…

④⑤ここ3日…

動かしていない私の車は埋もれた

駐車場の路面の20センチ程上？

こうなるとお手上げです(・・;)

3年前でも手こずってた…

あ～あ（笑）

男子…明日も仕事…
一気に雪国になってしまったなぁ〜^_^;

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