平和に　震災を忘れずに
🌏地球を♥️生命を大切に

お花は健気だ
お花に教わる

お花みたいにお日様に向かって生きよう

大好きなアイビー白雪姫
挿木した
ひょー
こんな柄になってた🤍💚


田舎育ちの私
平成初期　頂いてセロリを初めて食べた時　ヒョッエー💦
初めての独特の強い香りに口が歪んだ　
家族全員のけぞった　が‼️ 次々と父ちゃんが極上セロリ持って帰る　お心こもりの💗活き活きデカい太いセロリ様✨✨食べるしかないのだ

ウチはお残し制度がある
嫌いなものを前にして不平不満は言いません
静かに心の中でごめんなさいしてお皿の隅にキチンと残す

なので苦手な食材が出ても誰も騒ぎません
何度か繰り返され（もらう度に💧）
あれあれ？　そのうち食べてます　
慣れって大事よね　　

で

今は家族全員平気
極上✨✨見つけたら頂いたら
あの手この手で食卓へ

こんなの食べたことある？
簡単おひたし（セロリに限らず応用）

生でたべにくい硬い葉っぱ🌱や茎　ザクザク刻んで塩なしで油まぶして蓋して中火以下でじっくり蒸し焼き
時々蓋を開けてあおります（ウチはIHだから両手に箸やらヘラ使って掬い上げながら混ぜます）

太い茎の生で食べておいしーとこは生でたべます
そのうちupする

盛り付ける鉢とか器に
200CCのお水に大さじ１位の薄口タイプ出汁醤油
量は仕上げたセロリたっぷり浸るくらい

２００ccの中に氷🧊も入れます
色よく仕上げたくて早く冷ましたいの
余熱でドンドン色が悪くなるから
今回アワアワしてて色が今一歩だったけど
いーやー

持て余し気味のセロリの葉っぱ🌱とスジスジ　細い茎
捨てないで

うまいぜ

【コメントより追記】
メインの手羽先には梅干しの種が
いーーーーーっぱい入ってる　すっぱー

みりんと蜂蜜も多め
昆布もトロトロまで煮詰める
人参も太めに切っても大人気　

セロリのあっさりおひたしと

甘い酸っぱい手羽先と相性バッチリ